16 сентября 2012
Дождевик настоящий, или жемчужный — Lycoperdon perlatum
Чаще всего встречающийся дождевик. Обычно наши грибники обходят эти грибы стороной, а зря: дождевики и головачи — вкусные съедобные грибы . Говорят, что в Италии их ценят выше шампиньонов и считают лучшим деликатесом. Кроме того дождевиковые обладают минимальной способностью к накоплению тяжёлых металлов и в их семействе нет ни одного ядовитого вида.
Фото: Анатолий Тарасов
RSS сайта