21 марта 2014
До 600 тонн вешенок в год планируют получать грибоводы поселка
Краснооктябрьский Лунинского района Пензенской области. Реализовать намеченные
планы позволит масштабная реконструкция, которая проводится в настоящее время на
предприятии при государственной поддержке.
Однако уже сейчас лунинское
предприятие является одним из самых высокотехнологичных среди грибоводческих
хозяйств Пензенской области. В отдельном помещении изготавливаются субстратные
блоки, на которых растут грибы, а чтобы исключить возможные ошибки, все процессы
контролирует компьютер.
«Блоки могут быть как цилиндрические, так и
прямоугольные, а также квадратные. Главное — чтобы грибы росли и им хватило
питания, влажности», — отметил директор ООО «Ботаник «Грибы» Станислав
Волков.
В настоящее время объемы производства вешенок составляют около 10
тонн в месяц. Однако останавливаться на достигнутом Станислав Волков не
собирается.
Подробнее о лунинских грибах и грибоводах смотрите в
программе «Сельские вести» в субботу, 22 марта. Эфир в 8.10 утра на телеканале
«Россия 1. Пенза».
