8 августа 2014
|
|||
МАГАДАН. КОЛЫМА-ИНФОРМ08.08.2014.
Колымские санитарные врачи опровергают слухи о том, что грибы заражены трупным ядом. Эта тревожная информация распространилась в магаданских чатах после наводнения, сообщает ГТРК «Магадан».
Также некоторые считают, что от грибов можно заразиться ботулизмом. Сегодня в центре гигиены и эпидемиологии нам объяснили, в каких случаях может развиться это токсикоинфекционное заболевание. Его можно подхватить, только употребляя консервы. Дмитрий Боровиков, заведующий отделением гигиены Центра гигиены и эпидемиологии в Магаданской области: «Последние пять лет на территории региона не зарегистрировано ни одного случая заражения грибами. Кроме того, по имеющейся информации из этих мобильных приложений, хочу сказать – не существует вируса ботулина. Он не накапливается в грибах. Он действительно существует заболевание ботулизм. Оно вызывается токсинам, которая вырабатывает бактерия. Данный микроорганизм имеет широкое распространение в окружающей среде. Это почва и вода. И уже с ними он может попасть пищевые продукты. А далее в анаэробных условиях, в отсутствие кислорода начинается размножаться и выделять этот токсин». http://www.kolyma.ru
|