Будем знакомы: Лисичка воронковидная

30 сентября 2012

Лисичка воронковидная — Cantharellus tubaeformis

 

 

 

 

 

 

Близкая родственница лисички обыкновенной, встречается большими группами с августа по октябрь включительно и даже позже. Предпочитает хвойные леса.

Съедобный, вкусный гриб, по непонятным причинам не очень жалуемый нашими грибниками, хотя кое-где на Западе, например в Финляндии, считается деликатесным. Лисичку воронковидную можно жарить, солить, мариновать, очень хороша она в супах. Сейчас её можно встретить в лесах в больших количествах.

 

 

 

 

 

Фото: Анатолий Тарасов

 

Рубрики: Грибные новости страны и мира

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.