3 марта 2015
Инвесторы пообщались с министром сельского хозяйства области Леонидом Громовым и продемонстрировали пять проектов по выращиванию вешенок и шампиньонов.Один проект уже реализуется в Хвастовичском районе, в ближайшее время грибоводческая ферма откроется в Тарусском. На покупном неинкубируемом субстрате там планируют выращивать более двух тонн вешенок в сутки. Производство именно этого рода грибов наиболее перспективно, так как на них большой спрос.
Это бизнес, который быстро окупается. К тому же он востребован сегодня, потому что это один из элементов импортозамещения. Львиная доля грибов шла с Польши и мы должны восполнить эти пробелы
— отметил министр сельского хозяйства Калужской области Леонид Громов
http://nikatv.ru
