24 июля 2015
Вот какие большие шляпки у грибов. Фото: vk.com
Грибы размером с младенца собрала на днях уфимская семья в лесах Башкирии.
«Башкирские леса очень плодородны, – говорит Роберт Абдрашитов. – Особенно в Кушнаренковском районе. Там есть лиственные леса, деревьям которых более 50 лет. Именно там мы и собрали боровики».
Белый гриб (боровик) – самый вкусный, ценный и питательный. У него большая мясистая шляпка и толстая белая ножка. Боровик может достигать внушительных размеров: шляпка может быть более 50 см, а высота – до 30 см.
По словам Роберта, весь урожай засушили. Зимой их отправляют на сытный суп или рагу.
Какие грибы собрать в августе?
Это самый грибной месяц лета. Этот сезон богат на белые грибы, грузди, рыжики, подберезовики, подгруздки белые, сыроежки, маслята и другие грибы. В начале августа появляются первые опята, а в середине месяца — волнушки и белянки. Вторая половина августа и первая декада сентября – лучшее время для сбора грибов.
http://proufu.ru
