В Истрии нашли трюфель весом более 700 граммов

7 ноября 2016

В Истрии вручили приз за самый большой трюфель. Его вес оказался — 787 граммов. Деликатесный гриб нашли недалеко от городка Мотовун, на севере полуострова.

Трюфель. Фото: Glasistre.hr, Čalić Šverko

Трюфель. Фото: Glasistre.hr, Čalić Šverko

Приз вручили на фестивале, который прошел в соседнем городке Бузет. Награда досталась компании Miro tartufi, представитель которой и нашел столь большой трюфель. Победитель признался, что обнаружил такой гигантский гриб впервые за свою 30-летнюю работу. Второго места был удостоен участник, нашедший трюфель весом 590 граммов. Бронзовая награда — у компании, гриб которой показал на весах 495 граммов. Фестивальную ярмарку посетили не только местные жители и специалисты, но и гости из Италии, Австрии и Словении. Килограмм трюфелей 1-й категории можно было приобрести примерно за 1900 евро. Вторая категория оценивалась в 1350 евро, третья — в 1100 евро за килограмм

http://balkanpro.ru/croatia/news/20777/#hcq=aCrfQ1q

Рубрики: Грибные новости страны и мира

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.