Этот сезон радует амурских грибников и разнообразием, и количеством добычи. Каждое утро вдоль автотрасс полно припаркованных машин и людей с подберёзовиками, боровиками, подосиновиками: сельчане зарабатывают на популярном летнем продукте.

Каждый поход в лес для благовещенки Риммы Казарян — увлекательное путешествие. Прогулка в тишине и спокойствии на свежем и чистом воздухе, а вдобавок ещё неплохой урожай. Если, конечно, в нужном месте оказаться в нужное время.

«Чем раньше, тем лучше. Меня дедушка научил собирать грибы и для того, чтобы я вставала раньше, он мне говорил, что если вставать позже, то все грибы спрячутся, и мы их не найдём. Это правда так лучше — собирать с утра. Во-первых, другие грибники не соберут, если знаешь места хорошие. А во-вторых, нет еще такой жары», — говорит Римма.

Грибов сейчас много и всяких разных: белые, маслята, грузди, опята — на любой вкус. И ряды любителей тихой охоты в этом сезоне заметно пополнились. Жители сельской местности успевают ещё и заработать на грибах. Цены, уверяют заядлые грибники, даже чуть снизили. Бонусом ещё и рецепт дадут, как приготовить настоящий деликатес, к примеру, из груздей.

«Вымачивают три раза: сутки в одной воде, потом подчищаешь их, опять воду меняешь. И так три раза. Потом солью пересыпаешь, чеснок добавляешь и укроп», — делятся знатоки.

Сухая и жаркая погода середины августа, сетуют грибники, поубавила лесной урожай. Однако пришедший на днях в область циклон может существенно продлить грибной сезон.