7 ноября 2018
от Дмитрия Бобылева, шеф-повара ресторана Little White
Ингредиенты:
Перловая крупа — 40 г
Белые грибы (замороженные или
свежие) — 100 г
Масло оливковое — 1 ст. л.
Лук-шалот — 1 луковица
Шалфей свежий — 10 г
Пармезан тертый — 20 г
Масло сливочное — 20 г
Сухое белое вино — 1 ст. л.
Сливки 33 % — 30 мл
Яйцо куриное — 1 шт.
Соль — по вкусу