11 ноября 2018
Сто евро за грамм: по такой цене продали лучший трюфель этого сезона, найденный в итальянской Альбе. За 850-граммовый гриб заплатили 85 тысяч евро. Имя покупателя не называют. По данным итальянских СМИ, это может быть ресторатор из Гонконга.
В Пьемонте, где произрастают белые трюфели, каждую осень проводятся ярмарки. Столь крупные экземпляры встречаются нечасто и высоко ценятся. Но в этот раз урожай оказался очень хорошим, особенно на фоне прошлых лет, когда из-за засухи цены на грибы не достигали и 7 евро за грамм.
Павел Барсуков
https://ru.euronews.com/2018/11/11/italy-truffle-record-sale
