27 сентября 2019
Ольга Гитуляр
Задача фестиваля — популяризация знаний о грибах.
28 и 29 сентября, в рамках фестиваля цветов, урожая, искусства «Краски осени», в Ботаническом саду МГУ «Аптекарский огород» пройдёт крупнейший в России и один из самых масштабных в Европе IV ежегодный Грибной фестиваль, посвященный грибным культурам в науке, искусстве, гастрономии, прикладном творчестве и повседневной жизни. Гости «Аптекарского огорода» будут знакомиться с грибной культурой в самых разных аспектах — гулять, смотреть, играть, танцевать, слушать и пробовать.
Время работы Грибного фестиваля — с 11.00 до 20.00. Бесплатно для всех посетителей сада.
«Аптекарский огород» призывает посетителей приносить в сад свои грибы — для пополнения живой выставки и консультаций микологов.
В программе:
— масштабная живая грибная выставка
— Грибные кинопоказы — консультации микологов
— микологический лекторий с участием самых известных микологов страны
— сбор Клуба ферментаторов (ожидаются производители темпе, натто, комбучи, амазаке, мисо, кимчи, сыра и хлеба)
— грибные напитки и еда
— комбуча-бар и чага-чай
Задача фестиваля — популяризация знаний о грибах и их благотворном ежедневном присутствии в жизни каждого человека.
