23 марта 2020
Куряне делятся в соцсетях первыми весенними трофеями с «тихой охоты»
В Курской области грибы собирают круглый год. Мягкая зима сделала грибникам приятный сюрприз — раньше времени «пошли» строчки и сморчки. Первой добычей куряне с удовольствием делятся в социальных сетях, например, в группе «Курские грибники,грибы,ягоды» («ВКонтакте»)
Сами строчки и сморчки довольно похожи, и неопытные грибники часто их путают. Строчок — это род сумчатых грибов семейства Дисциновые (Discinaceae), чьи представители в сыром виде ядовиты. Чаще всего в пищу употребляют строчок гигантский, и то — тщательно приготовленный.
Сморчок род съедобных грибов семейства сморчковых. От условно-съедобного собрата его отличает конусообразная форма шляпки. Ценятся эти грибы за своеобразный вкус и лёгкость приготовления.
Заглавное фото Анны Находкиной
Фото-подборка Натальи Бобровой
https://riakursk.ru/u-kurskikh-gribnikov-nachalsya-sezon-str/
