18 августа 2020
Сегодня в рубрике «Музей летних рецептов» у нас жареные грибы. Сотрудники исторического парка нашли рецепт приготовления 1880 года. Правда, рецепт совсем простенький: пожарить грибы в масле, а затем добавить сметану.
Наступило время сбора грибов и коллектив мультимедийного комплекса отправился в лес.
«Что касается сбора грибов в Якутии.. Наши предки не ели грибы. А сейчас жареные грибы с картошечкой являются любимым блюдом августа» — рассказывает Туяра Павлова.
Также она добавила, что есть сведения, что шаманы использовали мухоморы в своих ритуалах, а значит, знали о свойствах грибов.
