21 августа 2020
В Саяно-Шушенском заповеднике нашли сыроежки с большими шляпками. На территории Саяно-Шушенского заповедника встретились сыроежки с огромными шляпками ярко-красного цвета. Причина такого бурного роста может скрыться как в биологических особенностях вида, так и в погодных условиях и месте обитания. Напомним, этим летом по всему краю было большое количество осадков.
Большинство сыроежек – съедобные грибы. Они могут быть горькими, но эту проблему решает вымачивание и отваривание.
«Виды со жгуче-едкой мякотью несъедобны, их часто описывают как ядовитые. При употреблении в сыром виде они сильно раздражают слизистые оболочки, что может привести к рвоте, но такое действие нельзя считать отравлением в полном смысле», – рассказывают в пресс-службе заповедника.
Фото: Пресс-служба заповедника «Саяно-Шушенский»
https://1line.info/news/social/pogoda/na-yuge-krasnoyarskogo-kraya-vyrosli-ogromnye-griby.html
