25 мая 2021

Фото: Владислав Азаренко

В Томской области появились первые грибы. Май — самое время для таких грибов, как сморчки и строчки. Как рассказал корреспонденту tvtomsk.ru начальник отдела государственного фитосанитарного надзора регионального управления Россельхознадзора Владислав Азаренко, это весенние грибы, летом их уже не найти.

 «У них короткая пора. Может быть, они неделю ещё будут.  Если кто-то хочет собрать грибы, то лучше сейчас идти в лес»,– посоветовал Владислав Азаренко.

Сморчки появляются при влажной погоде. Такие грибы растут в самых разных местах: под листьями деревьев, в оврагах, кустарниках и даже вдоль лесной тропинки. Важно помнить, что шляпка и ножка гриба сморчка всегда полые.

«Сморчки я собрал, отварил, запах очень ароматный»,– поделился Владислав Азаренко.

Кроме сморчков, сейчас в Томской области можно собирать папоротник орляк. В июне появятся белые грибы, маслята, подосиновики и подберезовики. Июль порадует груздями, рыжиками и лисичками. Такие грибы подходят для засолки и маринования.

Популярные места у грибников неподалеку от Томска — села Курлек, Зоркальцево и Батурино, деревня Березкино. Также грибы обычно собирают в лесу вдоль Шегарского тракта, в орестностях Кисловки, в Лучановском бору, в окрестностях поселка 86 квартал.

https://www.tvtomsk.ru/news/68303-v-tomskoj-oblasti-pojavilis-pervye-griby.html