27 июля 2021
Новосибирск, 27 июля — АиФ-Новосибирск.
В августе жителей Новосибирской области ждёт пик грибного сезона. О том, какие виды начнут активно расти в ближайшее время и как любителям тихой охоты ориентироваться на погоду, рассказала миколог, один из авторов популярного справочника грибов Mycology.su Татьяна Бульонкова.
«Расти будет всё, кроме весенних видов, особенно если станет прохладно и брызнет дождь. Пойдут белые, маслята, рыжики, сыроежки, подосиновики, подберёзовики, лисички, – перечислила специалистка. – После первой-второй недели сентября дело пойдёт на спад. Самые грибные недели – последняя в августе и первая в сентябре».
Боровики, рыжики, маслята собирают в Караканском, Кудряшовском, Спиринском, Сузунском борах. В лиственных лесах можно будет собирать лисички, сухие грузди, белые, а ближе к сентябрю – опята.
Помешать урожаю может установившаяся жара. Подстилка, в которой развивается грибница, быстро пересыхает. Ей нужно увлажнение, чтобы расти и питать плодовые тела. Также в знойные дни повышается активность грибных комариков, личинки которых съедают грибы на корню.
«Если в начале августа пройдут дожди, то грибы вырастут в течение недели. Через несколько дней после осадков можно начинать искать в тенистых местах и перелесках подосиновики, подберёзовики, белые», – сказала Татьяна.
Грибной сезон продлится до первых длинных заморозков, которые случаются в конце сентября или начале октября. Пережить их могут лишь немногие съедобные виды — боровики, рыжики, грузди и некоторые рядовки.
