19 августа 2021
Алена Смирнова
В Кузбассе выдался богатый урожай грибов
Грибники делятся фотографиями своих ароматных трофеев в социальных сетях, а на базарах глаза разбегаются при виде красавцев в причудливых шляпках, «сшитых» по лекалу самой матушки-природы. Нынче любители тихой охоты диву даются, сколько в лесах народилось лисичек.
«За грибами мы поехали в чащу, расположенную близ деревни Сарапки Крапивинского округа, – рассказал кемеровчанин Андрей Давыдов. – За пару часов мы уже грузили в багажник полные вёдра лисичек и груздей. Спустя пару дней повторили свой рекорд. Жаркое получилось потрясающим. Кроме того, теперь в зиму с полными закромами солёных грибов».
Как отметила Александра Филиппова, доцент кафедры экологии и природопользования Кемеровского госуниверситета, для нашего региона самое удачное время для тихой охоты – август и сентябрь. Хотя ту же сморчковую шапочку можно собирать уже в мае и до середины июня. Растут они по опушкам леса. При хорошей погоде в июне появляются и маслята. С середины июля можно отправляться за лисичками. В этом году из-за погоды сроки немного сдвинулись. А вообще грибы можно собирать вплоть до того момента, пока не выпадет снег.
Поделилась Александра Филиппова информацией и о самых грибных местах. Так, в селе Чусовитино Ленинск-Кузнецкого муниципального округа много лисичек. А Промышленновский округ богат самыми разнообразными грибами, поэтому все гурманы стремятся именно туда. В Беловском районе с большим успехом собирают белые и чёрные грузди, волнушки, подберёзовики, встречается там и белый гриб.
Опытные собиратели вносят в этот фартовый список и окрестности Анжеро-Судженска, и Кемеровского муниципального округа, и Прокопьевск. Словом, в каждой семье свои заветные места. Некоторые координаты, как истинное сокровище, передаются из поколения в поколение под печатью большого секрета.
