31 августа 2021
Продавцы объяснили повышение стоимости дефицитом грибов и высоким спросом
Анастасия ЗАГУМЕНСКАЯ
Грибов в этом году крайне мало из-за засушливого лета. Фото: Пыхалова Юлия
Грибной сезон-2021 на Сахалине ознаменовался скачком цен на шампиньоны и моховики. Сегодня цены колеблются от 400 до 800 рублей за 1 кг. Частные лица объясняют повышение стоимости дефицитом дикоросов, который сегодня наблюдается едва ли не в каждом районе острова. Связано это, в первую очередь, с засушливым летом.
Как стало известно ИА «КП-Сахалин», сезон сбора грибов перешел в активную стадию в середине августа. Продавцы предлагают в основном лесные шампиньоны, моховики и белые грибы. Цена 1 кг составляет от 400 до 800 рублей. Некоторые экземпляры попадаются крупные, поэтому в одном кило могут уместиться только 3-4 штуки.
Белые грибы
Фото: скриншот
Как правило, в приоритете «оптовая» торговля. Например, пятилитровое ведро, полное белых грибов, обойдется в 1800-2000 рублей, моховиков – 2000-2100.
Шампиньоны
Фото: скриншот
– Цены на грибы всегда были, так скажем, фантастические, поскольку собирать их не так просто. Попробуйте пройти километры по лесу в поисках полян! К тому же кругом медведи, и есть риск заблудиться. Неподготовленным людям здесь делать нечего, – поделилась мнением грибник из Южно-Сахалинска Оксана.
Цена колеблется от 400 до 800 рублей за 1 кг. Фото: Ахмадуллин Дмитрий
– Я каждый год езжу за грибами на север Сахалина. Там мои любимые поляны, спрятанные от людских глаз. Но в этом году вернулась практически ни с чем. В том месте, где была россыпь маслят, подосиновиков и подберезовиков, встречаются отдельные экземпляры. Видно, что часть пострадала от засухи и солнца – стоят высохшие и выжженные ножки, – подчеркнула Оксана.
В этом году на стоимость влияет и своего рода дефицит грибов. По словам горожанки, пока дикоросов нет даже в самых укромных местах. Виной тому засушливое лето.
Грибники надеются, что в сентябре будет больше дождливых дней, и они смогут восполнить запасы.
Роспотребнадзор не рекомендует покупать грибы у сторонних лиц. Фото: Гусева Евгения
Ранее ИА «КП-Сахалин» рассказывало, что с из-за аномальной жары выгорели древесные грибы. Владелец грибной фермы в Тымовском обошел лесные массивы в двух районах и не нашел здоровых экземпляров.
Между тем Роспотребнадзор не рекомендует жителям покупать грибы у продавцов, не имеющих лицензию, а тем, кто самостоятельно занимается заготовкой, советует внимательно разглядывать дикоросы, чтобы не нарваться на опасные бледные поганки. ТОП-7 правил, которые помогут сохранить здоровье, читайте здесь.
Читайте на WWW.SAKHALIN.KP.RU: https://www.sakhalin.kp.ru/daily/28324/4467484/
