Засушливое лето оставило костромичей без традиционных груздей

21 октября 2021

Корреспонденты K1NEWS.RU прошлись по центральному рынку в поисках хороших груздей. Как оказалось, отыскать эти грибы на прилавках сложновато, а если и удастся, то придется знатно потратиться.

Цены для тех, кто никогда особо не интересовался подобными товарами покажутся достаточно высокими. Банка в пол-литра с привезенными из Макарьева слабосолеными грибами продается за тысячу рублей. За три литра, соответственно, просят три тысячи рублей. Но это только резаные грузди — целые обойдутся еще дороже. Из-за жаркого лета урожай прославившего Кострому деликатеса в этом году был весьма скудным. Грузди продает крупная костромская компания по переработке даров леса, частники на рынке стоят с другими грибами.

Легко найдутся волнушки, рыжики и белые. Они продаются уже маринованными или сушеными.