8 ноября 2021

ЕЛИЗАВЕТА ЧЕРТИХИНАФОТО: АЛЕКСАНДР ВОЛОЖАНИН Грибы, растущие на почве, забирают из нее питательные вещества и тяжелые металлы

Белые замороженные грибы с ртутью обнаружили в Нижегородской области. Об этом сообщили в ФГБУ «Нижегородский референтный центр Россельхознадзора».

Грибы, растущие на почве, забирают из нее не только питательные вещества, но и тяжелые металлы — ртуть, свинец, медь, марганец, цинк и другие вредные вещества. По словам специалистов, концентрация тяжелых металлов намного выше в грибах, чем в почве, на которой они растут. Если есть их часто, то можно столкнуться с серьезными последствиями.

Также в Россельхознадзоре рассказали, что гриб-зонтик впитывает кадмий, шампиньон аккумулирует ртуть, дождевик и груздь черный – медь. Более опасны те грибы, которые появились после жаркой погоды. Дожди вымывают тяжелые металлы из грунта, а в жару этого не происходит.

Ранее сайт Pravda-nn.ru писал о том, что грибы-гиганты появились в Нижегородской области.

https://pravda-nn.ru/news/belye-zamorozhennye-griby-s-rtutyu-obnaruzhili-v-nizhegorodskoj-oblasti/