Лучший рецепт запеканки с курицей и грибами

5 января 2022

Если вы не знаете, чем ещё можно дополнить новогодний стол, почему бы не воспользоваться этим простым рецептом бесподобной запеканки с курицей. Поверьте, от этого блюда все будут в восторге.

Валерия Скрипко

Лучший рецепт запеканки с курицей

Freepik

Ингредиенты:

  • 450 г куриного филе
  • 80 г бекона
  • 200 г белых грибов
  • 50 г сливочного сыра
  • 100 г тёртого сыра чеддер
  • 100 г тёртого сыра моцарелла
  • 100 мл жирных сливок
  • 1 ч. л. копчёной паприки
  • 1  ч. л. сушёного чеснока (молотого)
  • 1/2 ч. л. кайенского перца
  • 1/2 ч. л. чёрного перца
  •  соль по вкусу
  • 1 ч. л. мелко нарезанной петрушки

Способ приготовления:

  1. Нарежьте бекон, курицу и грибы небольшими кусочками.
  2. Переложите бекон на холодную сковороду или вок и включите плиту. Жарьте бекон на среднем огне, пока он не станет хрустящим. 
  3. После приготовления бекона на сковороде должно остаться немного жира. Добавьте туда курицу и обжарьте её. Посыпьте солью, перцем, паприкой, сушёным чесноком и кайенским перцем и всё хорошенько перемешайте.
  4. Когда курица будет почти готова, выложите на сковороду грибы и обжарьте их. Через некоторое время они начнут выделять воду, тогда нужно будет добавить сливочный сыр и тёртый чеддер, а затем сливки.
  5. Постоянно помешивайте смесь, пока соус не загустеет. Затем выключите огонь, добавьте нарезанную петрушку и аккуратно перемешайте.
  6. Теперь выложите всё в форму для запекания, посыпьте сверху беконом, а затем тёртым сыром моцарелла.
  7. Выпекайте в предварительно разогретой духовке при высокой температуре, пока сыр не расплавится и не станет золотисто-коричневым.​
  8. https://www.goodhouse.ru/home/recepty/luchshiy-recept-zapekanki-s-kuricey/
Рубрики: Кулинария

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.