Молодежь Коми бесплатно увезут на вездеходе в тайгу. Во время поездки участникам тура можно будет собирать грибы и ягоды. Об этом сообщает республиканский Комитет по молодежной политике.
Проект называется «Молодежное путешествие по Коми». Молодые люди в возрасте от 18 до 35 лет включительно начнут выезжать в Национальный парк «Койгородский» с 15-17 сентября. До территории парка участники поедут вездеходом ТРЭКОЛ от села Койгородок.
Проживание и трехразовое питание в гостевых домах будет бесплатным. Участникам проекта будет предоставлено необходимое снаряжение. Молодые люди смогут поработать экологическими волонтерами.
Для того, чтобы попасть в тур, необходимо зарегистрироваться в АИС «Молодежь России» и пройти конкурсный отбор: grants.myrosmol.ru/auth/login
В Челябинской области нашли труп пожилого мужчины. Ранее он отправился за грибами.
Известно, что 82-летний житель Усть-Катава на автомобиле выехал за грибами 28 августа. При этом он не предупредил близких о своих планах. Вечером семья пенсионера забила тревогу, так как мужчина не выходил на связь.
После этого были организованы поиски, однако отсутствовала хотя бы приблизительная информация о направлении, в котором уехал пенсионер. Территории обследовали и с помощью квадрокоптера МЧС Челябинской области.
Днем 30 августа в 50 километрах от дома охотники нашли автомобиль. В нем находилось тело пенсионера. На данный момент причина смерти выясняется, сообщили в поисково-спасательной службе Челябинской области.
Этот гриб похож на большой белый камень с чёрными пятнами. Кто-то любит его жарить на сковородке, а другие используют гриб-шар вместо мяча.
Супружеская пара из Новосибирска наткнулась на огромный головач во время чайного сбора. Вес гриба составил около 6,3 кг.
Новосибирцы гуляли по лесу в райне Петровского сельсовета и наткнулись на полянку головачей. Их фотографии выложили в группе «Грибы и грибные места Новосибирска НСО» в соцсети «ВКонтакте».
ФОТО: СКРИНШОТ ГРИБЫ И ГРИБНЫЕ МЕСТА НОВОСИБИРСКА НСО // ВКОНТАКТЕ
ФОТО: СКРИНШОТ ГРИБЫ И ГРИБНЫЕ МЕСТА НОВОСИБИРСКА НСО // ВКОНТАКТЕ
Подписчики поделились своим опытом по приготовлению головачей. Некоторые сибиряки жарят эти грибы с луком, а кто-то заготавливает его на зиму.
«Я замораживаю пластами, зимой режу кубиками и добавляю в щи с квашеной капустой, очень вкусно», – рассказала Вера Л.
Жительница Новосибирска нашла в лесу лохматый гриб-ежик
Полина ШЕВЧЕНКО
Жительница Новосибирска нашла в лесу лохматый гриб-ежик. Фото: Надежда Ивакина
Жительница Новосибирска нашла в лесу гриб-ежик. Раскрывать точное местонахождение своей находки она не стала.
Очень заинтересовал этот гриб. Не понятно было, то это вообще. Подошла поближе. Вроде и гриб.. Но весь как в паутине. Или иголках! Первый раз вижу такое чудо, — поделилась эмоциями с КП-Новосибирск Надежда.
Необычный гриб женщина с супругом нашли на очередном походе за опятами. С ними-то Надежда и перепутала неизвестный гриб.
Как оказалось гриб-ежик является грибом-паразитом. Он размножается на других грибах. Встретить его можно в течение всего грибного сезона. Однако есть такой гриб нельзя.
В Новосибирской области уже начался пик грибного сезона.
На территории Новосибирской области дикоросы начали появляться как в лесных чащах и борах, так и в городской черте. Миколог Татьяна Бульонкова рассказала «АиФ-Новосибирск», какие грибы сейчас доступны жителям для сбора и почему в первом осеннем месяце можно собрать хороший урожай.
По словам специалиста, в августе в Новосибирскую область нагрянули дожди и прохлада, так что сложилась идеальная погода для грибов. Бульонкова подчеркнула, что в случае с цепочкой «жара-заморозки-дожди и тепло» речь идет о так называемом холодовом шоке.
Данный процесс задействуют в агротехнике для выращивания шампиньонов. Как раз этот процесс был воссоздан природой в Новосибирской области. В связи с этим можно наблюдать резкое начало плодоношения мицелия.
Миколог подчеркнула, что в настоящее время в лесах можно наткнуться почти на все виды грибов, включая научные и редкие. Она полагает, что в сентябре, если будет фиксироваться похожая погода, то урожай будет очень хорошим.
Бульонкова рассказала, что сейчас в регионе можно встретить такие грибы, как опята, опёнок армиляллярий, медовые опята, белые грибы, боровики, дождевики, маслята, волнушки, рыжики.
«Растёт основной костяк. Какое-то безумное количество подберёзовиков и подосиновиков. Даже когда идёшь по обычному лесу, с папоротником, они везде стоят. Сырых груздей в этом году больше, чем обычно. Много разных шампиньонов растёт даже в черте города. Вот так бомбануло в этот раз», — сказала миколог.
При этом специалист призвала жителей Новосибирской области обращать внимание на ядовитые грибы, избегая их. Речь идет, например, о свинушках, коровниках, желтом шампиньоне, красных мухоморах. Бульонкова добавила, что особенно много грибов в Караканском и Спиринском борах.
Как ранее писал Сиб.фм, под Новосибирском нашли грибы-мутанты весом 6 килограммов.
Практиканты нашли десятки уникальных видов водорослей и грибов в Центральном-Лесном государственном заповеднике в Тверской области.
Традиционная практика студентов биологического факультета МГУ прошла в заповеднике. Ребята собирали и изучали пробы водорослей, образцы грибов и грибоподобных организмов в охранной зоне.
«По результатам исследования таксономического разнообразия водорослей, грибов, лишайников и миксомицетов ежегодно составляется аннотированный список», — подчеркнули в заповеднике.
В этом году студенты под руководством наставников выявили 52 вида водорослей и 249 видов грибов, лишайников и грибоподобных организмов, а также 34 вида миксомицетов.
Среди «добычи» оказались и 23 новых для заповедника вида водорослей и 52 вида грибов. Также студенты обнаружили 5 видов грибов и грибоподобных организмов, занесенных в Красную книгу Тверской области и трутовик лакированный из Красной книги России.
Центрально-Лесной государственный заповедник выбрали для проведения встречи специалистов по грибам 2025 года. Решение принято на международном совещании в Апатитах, говорится в сообщении.
Фото: Елена Шуйская, Владимир Гмошинский, студенты
Гости из Петербурга поделились в соцсетях фотографиями своего улова, собранного во время «тихой» охоты в Карелии.
Конец августа в Карелии оказался лучшим временем для «тихой» охоты.Гости республики увозят грибы домой целыми багажами, сообщили в паблике грибников Санкт-Петербурга.
Так, 29 августа семья из северной столицы набрала во время похода в лес столько боровиков, что чистить грибы пришлось на месте. По словам петербуржцев, на руку им сыграли небольшой дождь ночью и солнечная погода в течение дня:
Фото: Грибы и Грибники СПб / vk
«Леса Карелии волшебны! Отлично, что ночью был дождь, хоть и непродолжительный, а утром солнышко», — поделились грибники.
Фото: Грибы и Грибники СПб / vk
Координаты места, где удалось добыть столько «шоколадных» шляпок, петербуржцы раскрывать не стали.
Напомним, в начале августа больше 600 белых грибов удалось собрать в Карелии жительнице Санкт-Петербурга.
Почти все лесные грибы можно замариновать в уксусе. В основном это лисички, боровики, подберезовики или опята. Сам маринад обычно состоит из уксуса, воды, соли и сахара. Но весь секрет вкуса грибов кроется в добавках. Узнали, какие 3 продукта сделают закатки исключительными.
Маринованные грибы с хреном
Традиционно в грибные маринады добавляют лук, лавровый лист, перец горошком и различные пряности. Но чтобы придать грибам легкую остроту и аромат, добавьте в смесь… кусочек корня хрена.
Хрен следует бросить в грибы перед тем, как залить их маринадом. Затем нужно пастеризовать банки, как обычно.К слову, лучше всего нарезать хрен палочками и положить по 2-3 штуки в каждую банку.
Острые маринованные грибы
Но хрен — не единственная добавка, которая сделает вкус грибов более ярким. Среди любителей более острых маринадов популярно добавление перца чили. Но здесь лучше не переборщить.
Обычно достаточно 2-3 кусочков острого перца на банку. Также стоит добавить в маринованные грибы зубчик чеснока.Кроме того, ничто не мешает добавить в одну банку вместе с грибами самые разные ингредиенты. Например, лук, морковь и хрен.
Замените сахар в маринованных грибах
А вы знали, что вместо сахара в рассоле можно использовать… мед. Но обязательно попробуйте этот маринад, прежде чем заливать им грибы, чтобы убедиться, что его вкус вам нравится.
Сколько уксуса нужно для маринования грибов?
Как уже ранее отмечал Телеграф, маринованные грибы в уксусе — одна из лучших закусок во многих странах. Однако, чтобы приготовить их правильно, необходимо знать пропорции ингредиентов. Узнали, сколько уксуса понадобится на литр воды (и не только), чтобы получить насыщенный вкус и аромат закатанных грибов.
Девушка, которая обнаружила этот гриб, не стала его срезать
Гриб рос рядом с поваленным деревом Фото: читательница НГС
Жительница Новосибирска в лесу Ордынского района обнаружила необычный гриб, напоминающий коралл. Фотографией находки она поделилась с НГС.
Раньше подобных грибов девушка не встречала и предположила, что он может входить в Красную книгу. Любительница «тихой охоты» не тронула гриб и оставила его на месте — неподалеку от поваленного дерева.
— Гриб носит название рамария (рогатик). Он достаточно обычен, но из-за своего незаурядного вида часто впечатляет новичков. Выглядит необычно, не ядовитый, но не особо ценный в пищевом плане, так как горчит, — объяснил НГС Ринат Султанов, биолог, специалист по грибам.
Гриб не входит в число исчезающих или краснокнижных. Тем, кто решит полакомиться находкой, необходимо несколько часов вымачивать грибы в соленой воде или отварить, чтобы убрать горечь, рассказал эксперт. Для сушки рамария не подходит, так как в ней останется неприятный привкус.
Ранее сибиряк собрал семь тазиков и одну коробку белых грибов. Он поделился фотографиями богатого лесного урожая.
15 ноября 2024 Автор Ирина Силенко Сложно сказать, что привидилось 37-летнему мужчине после употребления галлюциногенных грибов, но, взяв тупой топор, он отрубил себе пенис. Этот экстремальный инцидент наглядно демонстрирует, какую опасность представляет собой псилоцибин*, который становится все более популярным в медицинских … Читать полностью →
15 ноября 2024 Рязанская пословица о грибах скрывает тайну. Русский язык богат на интересные и колоритные образы. Пословицы, поговорки, присказки занимают особое место в литературе, кино и повседневном общении. Есть общенациональные фразы, которые понятны всем россиянам и даже некоторым иностранцам. … Читать полностью →
15 ноября 2024 Автор: Катерина Руденок Несмотря на то, что середина ноября обычно означает конец грибного сезона, в этом году жители Московской области продолжают находить съедобные грибы в лесах региона. Особенно распространена в последние недели фиолетовая рядовка, которую можно собирать буквально ведрами. Как сообщают … Читать полностью →
15 ноября 2024 Калининград Автор: Ольга Запивалова В Калининграде с июля ищут бесследно исчезнувшего грибника. Его телефон выключился через час после того, как мужчина вошёл в лес. Близкие Сергея не могут поверить, что его нет в живых. О загадочном исчезновении брата … Читать полностью →
15 ноября 2024 Анна Кузьмина Изменения в восприятии свинушек начали происходить в 1980-х годах, когда ученые начали бить тревогу по поводу их токсичности. Значительную роль в пересмотре статуса этих грибов сыграла трагическая история немецкого миколога Юлиуса Шеффера, который скончался в … Читать полностью →
Фото из архива «Про Город Сыктывкар»
