Пока основные находки грибников — подберёзовики, изредка встречаются белые Фото: Анна Мова / «Грибы Челябинской области» / Vk.com
В Челябинской области начался грибной сезон. Южноуральцы массово хвастают своей добычей в социальных сетях. Смотрим, что им удалось собрать и в какие места можно поехать на тихую охоту.
Опытный грибник Марат съездил за грибами в минувшие выходные, но свои находки оценивает пока скромно.
— Мало чего привезли. Грибов еще немного, — считает Марат. — Собираю в Аргаяшском районе. Ездим семьей. Попадаются грибы разные: подберезовики, подосиновики, маслята, рыжики. Редко — белые. В этом году первый раз только съездили, и эта поездка не была показательной.
Жители Северо-Запада часто ездят в леса за Кременкулем. Там в эти выходные можно было найти подберезовики.
На первую жарёху с картошкой должно хватить, грибы собраны в пригороде Челябинска
Автор этого снимка насобирала грибы возле сада Фото: Елена Сиверина / «Грибы Челябинской области» / Vk.com
Белые грибы и обабки находят в районе села Архангельское, а небольшие крепкие грибочки (на следующем фото) челябинец нашел около поселка Тимирязевский.
Грибы нашли в эти выходные недалеко от трассы М-5 Фото: Николай Дырин / «Грибы Челябинской области» / Vk.com
Много маслят и подберезовиков собирают грибники около Златоуста. Там традиционно выпадает больше осадков, что способствует росту грибов.
Грибы прячутся в траве, но опытный глаз их быстро замечает Фото: Богдан Касьяненко / «Грибы Челябинской области» / Vk.comДождливая погода способствует быстрому росту грибов Фото: Богдан Касьяненко / «Грибы Челябинской области» / Vk.comЭти грибы собраны под Златоустом Фото: Лариса Саврулина / «Грибы Челябинской области» / Vk.com
Тем, кто желает собирать грибы вёдрами, придется набраться терпения. В некоторых лесах Челябинской области пока еще сухо, и грибов немного. Зато есть ягоды.
— Где мы сегодня только не были! Аргаяш, Кулуево, Травники, Чебаркуль — столько лесов обкатали. Грибов нет! Наш результат на троих: один белый, два подосиновика, два подберезовика и один масленок. Нет грибов, рано! А ягод — куча.
Наглядное соотношение количества грибов и ягод в челябинских лесах Фото: Татьяна Красильникова / «Грибы Челябинской области» / Vk.com
03 Июля 2023. /46ТВ/. В Курской области продолжается грибной сезон, чему очень способствуют частые дожди и довольно теплая погода. Любители тихой охоты массово устремляются в леса. Удача способствует не всем. Но некоторые куряне уже собрали отменный урожай.
Например, под Курчатовом грибникам улыбнулось счастье — им удалось собрать целую ванну лисичек. «Ну как-то так…» — прокомментировали они свой успех.
Помимо лисичек, леса Курской области сейчас радуют и другими грибами, в том числе подберезовиками и белыми.
Об одном из культовых грибов России — рыжике, который является желанной добычей для любого грибника. Вы узнаете, по каким приметам стоит их искать. Ведущий Дмитрий Тихомиров научит вас собирать рыжики в самых разных точках нашей страны. Ученые-микологи раскроют секреты грибницы рыжика и объяснят, в каких лесах их стоит искать. А в заключение вы узнаете лучший рецепт засолки рыжиков от ведущего программы.
Информация о положительных свойствах мухомора оказалась фейковой
В социальных сетях и мессенджерах начала распространяться информация о том, что употребление мухомора в небольших дозах благотворно влияет на организм и позволяет избавиться от вредных привычек
Фейк
Подобная информация в сети появляется с завидной регулярностью. Спекуляциями на тему «особенных» свойств мухомора занимаются разного рода натуропаты, биохакеры и иного рода шаманы.
Миколог Владимир Вишневский сделал на этом бизнес. Не проводя никаких научных исследований, он утверждает, что красный мухомор лечит около 200 болезней, в том числе артрит, опухоли, туберкулез и так далее. По словам Вишневского, положительное влияние на организм оказывают содержащиеся в грибах полисахариды, антибиотики и жирные кислоты.
Правда
При этом коллеги-ученые жестко критикуют Вишневского. Сотрудник кафедры микологии и альгологии МГУ Максим Дьяков объяснял, что мухомор — это история про заработок.
Исследований, подтверждающих теорию об их чудотворной силе, в науке нет. Грибы действительно содержат часть полезных веществ, но это не значит, что ими можно лечиться.
Руководитель отдела клинической токсикологии НИИ Скорой помощи имени Джанелидзе в Санкт-Петербурге Алексей Лодягин рассказывал, что красный мухомор является ядовитым психоактивным грибом, который содержит в себе ряд токсичных соединений.
В августе в Санкт-Петербурге в НИИ скорой помощи имени Джанелидзе с трудом спасли 40-летнего мужчину, который осуществлял шаманский обряд с применением мухоморов. А девушку, которая, заблудившись в лесу, попробовала сырых грибов, в клинику доставили в таком тяжелом состоянии, что спасти ее не удалось. По словам Лодягина, в отделении побывало немало пациентов, отравившихся сушеными мухоморами.
Классический, знакомый нам гриб с красной шляпкой в белую крапинку называется Amanita muscaria, или мухомор красный. Содержит в себе такие ядовитые вещества, как мускарин, микоатропин, мушиный яд. Ими вполне можно отравиться, и весьма серьезно. Симптомами отравления мухоморами являются тошнота, диарея, резкие боли в животе.
Терапевт и гастроэнтеролог Алексей Парамонов в интервью изданию Blueprint также прокомментировал опасность употребления ядовитого гриба.
«Под использованием мухоморов в лечебных целях нет научных основ. То, что мухомор можно варить достаточно долго в большом объеме воды, чтобы в итоге удалить из него большую часть токсичных веществ, — это правда. Но мало что в классической фармакологии так хорошо изучено, как действие мускарина, который в нем остается», — сказал он.
Если принимать мухоморы в небольших количествах, то какое-то влияние на нервную систему будет, но достаточно грубое. Маленькие дозировки могут быть малозаметны, хотя возможен кратковременный прилив сил.
При высоких дозах возникнет состояние, внешне похожее на отравление, например, средством от тараканов. Человек испытает галлюцинации, кашель, тошноту, замедление работы сердца и так далее.
Таким образом, информация о том, что употребление мухомора в небольших дозах благотворно влияет на организм и позволяет избавиться от вредных привычек, недостоверна.
Эксперты сходятся во мнении, что это в лучшем случае плацебо, в худшем — смертельно опасный эксперимент. Ведущие микологи, токсикологи, гастроэнтерологи предостерегают население от употребления мухоморов и опровергают информацию о якобы полезных свойствах ядовитого гриба.
Этот материал создан для платформы — агрегатора инструментов для борьбы с фейками «Лапша Медиа». «360» стал фактчекером площадки по противодействию фейковым новостям.
В Карталинском районе беспечность 27-летних грибников привела тому, что из леса они смогли вернуться только глубокой ночью, сообщили в областной ПСС.
В воскресенье вечером к спасателям обратился житель села Анненское. Ещё днём, вместе с приехавшими из города родственниками, он выехал в ближайший лес для сбора грибов, но к назначенному времени гости к машинам не подошли. Узнать, где они не получилось, так как оба оставили телефоны в машине.
— Спасатели Локомотивного отряда областной ПСС, сотрудники полиции, пожарной охраны и заявитель, ориентирующийся в местности, вели поиск пропавших «вслепую», не зная, в каком направлении и как далеко пропавшие могли уйти за несколько часов. Около 22.00 часов семейную пару заметил житель посёлка Красный Яр. Узнав о случившемся, он довёз горе-грибников назад, — рассказали в ведомстве.
Спасатели отметили, что сбившись с пути, блуждая в поисках обратной дороги, супруги удалились от места выхода «за грибами» на 30 км.
Это тот самый случай, когда благополучный исход дела определяет взаимопомощь
Фото: Форест Заявка на поиск любителя грибов поисковикам «Фореста» поступила 29 июня в 21:20.
69-летний Юрий Волков уехал в 11 утра из дома на личном автомобиле УАЗ за грибами и не вернулся. Телефон оставил дома, но при себе должна быть зажигалка. С собой обычно корзина и нож.
На место выехали сотрудники полиции. Волонтёры ПСО «Форест» занялись поиском людей, готовых выехать на поиск.
Откликнулись четыре человека, среди них новичок-инфорг. По дороге к месту поиска, почти в полночь, от полиции приходит информация, что машина пропавшего найдена. Экипаж направляется сразу в эту точку.
На месте связи почти нет. Наступает тишина в рабочих чатах.
Автомобиль наших коллег из «ЛизаАлерт», выехавших автономной группой на этот же поиск, к сожалению, застрял в раскисшей лесной дороге. Поисковики «Фореста» помогли вызволить из грязевого плена автомобиль.
Примерно через 2 часа работы был получен отклик. Мужчина не растерялся, развёл костер и даже сушил промокшую одежду.
Скорее всего, он дождался бы рассвета и даже возможно вышел бы сам. Хотя слишком много «бы» в этом уравнении, — говорят поисковики. Выпив горячего чая, Юрий Владимирович самостоятельно пробирался через встречающиеся поваленные деревья и не бросил поисковиков, когда им самим потребовалась помощь — вызволить из дорожной грязи уже автомобиль «Фореста».
Вот так за одну ночь можно сменить статус «поисковика» на «инфорг» и обратно, а еще и из «потеряшки» превратиться в «спасателя».
Тем временем в городе ещё никто не знал, что пропавший найден, и только спустя три часа ожидания тишину нарушило сообщение от координатора «Нашли, эвакуируем», — рассказали в «Форесте».
Кстати, собрались в лес, предпримите все меры безопасности. Если пропал близкий, звоните 112 и 8-800-700-29-43.
Фото: Поисково-спасательная служба Челябинской области
В Челябинской области мать и ребенок заблудились в лесу. Их искали ночь напролет, но обнаружить смогли лишь после рассвета.
Жительница Аши отправилась собирать грибы и взяла с собой пятилетнего сына. В лесу рядом с Лысой горой женщина и мальчик заблудились. Местность вокруг сложная: ручьи, овраги, скалы. Отчаявшись выбраться из природной ловушки, женщина стала звонить в службу спасения. Хватившийся близких муж горожанки тем временем просил помощи в полиции.
Пропавших искали сотрудники поисково-спасательной службы, МЧС, полиции, егеря и добровольцы. Один из ашинцев приехал на помощь на грузовом ЗИЛе, которому не страшно бездорожье.
Но даже совместными усилиями отыскать незадачливых грибников не удавалось.
В конце концов спасатели по телефону объяснили матери, как развести костер, и посоветовали отдыхать до утра. Всю ночь женщина и мальчик провели в лесу.
Фото: Поисково-спасательная служба Челябинской области
Поиски в темноте не прекращали.
— Прочесывание местности продолжили, пробираясь сквозь овраги и буреломы местами заболоченного лесного массива, — рассказали в региональном ГУ МВД.
Но успеха добиться не удалось. Утром в Аше начали собирать дополнительную группу добровольцев, но она, к счастью, не понадобилась.
Когда рассвело, матери с сыном удалось выйти к линии электропередач. Женщина назвала по телефону номер ближайшей опоры, благодаря этому участники спасательной операции поняли, куда ехать. Потерявшихся нашли в восьми километрах от окраины Аши.
— На квадроцикле спасатели Усть-Катавского отряда эвакуировали семью из леса, –рассказали в региональной поисково-спасательной службе. — В город мама с сынишкой вернулись с сотрудниками пожарной охраны. Ночевка в лесу для них прошла без осложнений, медицинская помощь не потребовалась.
На прошедших выходных в лесах региона люди начали находить семейки лисичек. Фотографиями с удачной «тихой охоты» кировчане делятся в паблике «Грибы Кировской области | КЛУБ грибников» в социальной сети «ВКонтакте».
В этом сезоне и ягоды, и грибы пошли раньше привычного срока. Огромные вёдра небольших лисичек украсили социальные сети многих кировчан. Эти грибы находили в Котельничском, Оричевском и Советском районах.
Также особенно удачливые грибники нашли грузди. Обычно эти грибы появляются в начале августа.
Кроме того кировчане собирают другие грибы, среди их уловов — подберёзовики, подосиновики, маслята и рыжики.
После дождей в лесах пошли долгожданные грибы. Туляки делятся в соцсетях фотографиями «улова».
— Девять часов в лесу, итог — 25 кг лисичек на двоих. Всем удачи! — написал Сергей Карпов. По его словам, он насобирал столько в Белевском районе — на границе Калужской и Орловской областей.
— Алексинский район. Первые. Уже в кастрюльке (3 литра). В лесу только лисички и то немного, — написала Мария Морозова.
— Одоевский район. Много маленьких лисичек. Скоро вырастут. Других грибов нет. В лесу сыро, — написал Игорь Федоров.
Ресторан Grand Buffet Ekaterinburg начал привлекать свердловских грибников в качестве «подрядчиков». Жители Екатеринбурга и области поставляют плоды «тихой охоты», из которых затем в заведении готовят блюда. Об этом рассказал владелец ресторана Кирилл Шлаен.
«На самом деле мы практикуем такой формат: покупаем грибы у людей, которые живут в области и их собирают в лесах. Затем мы обрабатываем продукт и делаем из него блюда. Это своего рода такая поддержка „малого предпринимательства“. То же самое и с ягодами», — пояснил Шлаен на открытии летней веранды Grand Buffet Ekaterinburg.
В кафе Grand Buffet Ekaterinburg, который славится своими светскими завтраками в Екатеринбурге, установили летнюю веранду. На презентации шеф-повар Михаил Аракелов рассказал, что на кухне уже готовятся к зимнему сезону — активно заготавливают землянику и ждут крыжовник. Из этого будут делать варенье и дополнять ягодами блюда.
22 сентября 2024 Автор: Ольга Прядоха, фото — Центр социальных медиа Югры В рамках выставки WorldFood Moscow завершился дегустационный конкурс «Продукт года». Участие в нем приняли девять товаропроизводителей региона, сообщает Фонд развития Югры. «По итогам конкурса СПК «Ханты-Мансийский» (эко-фабрика «Этника») … Читать полностью →
22 сентября 2024 Дождались. Пожалуй, именно так сейчас говорят все местные любители тихой охоты. На Кольском полуострове наконец-то начался грибной сезон. Живительная влага Еще совсем недавно многие сомневались, что вообще смогут пополнить свои запасы свежими лесными дарами. Ведь необычайно теплое … Читать полностью →
22 сентября 2024 Алиса Иняхина Источник:vk.com/ ЛизаАлерт Питер В Северной столице спасли заблудившегося малолетнего. В воскресенье, 22 сентября, стало известно, что в лесу Курортного района Петербурга нашли живым потерявшегося пятилетнего мальчика. Об этом сообщили в группе поисково-спасательного отряда «ЛизаАлерт» в … Читать полностью →
22 сентября 2024 Грибники из Санкт-Петербурга и Ленинградской области в течение выходных публикуют корзины, полностью наполненные грибами. Большой “улов” грибники собрали во многих районах: под Сестрорецком, в Тосненском, Лужском, Всеволожском и других районах. При этом некоторые пользователи Сети отмечают, что … Читать полностью →
22 сентября 2024 22Сентябрь2024 В Крыму среди потерявшихся в горно-лесной местности людей любители тихой охоты составляют примерно половину случаев. За сезон на поиски грибников спасатели выезжают около 60 раз, рассказал корреспонденту «Радио Крым» спасатель специализированного отряда ГУ МЧС России по … Читать полностью →
