8 августа 2023

Фото и текст ВИКТОРИЯ ДАВЫДОВА

Один из плюсов дождливого лета – урожай грибов. Вчера на рынке купила корзинку белых и решила приготовить пасту. Ее часто готовят со сливочным соусом, но я предпочитаю рецепт, популярный на юге Италии – более легкий и зожный, с петрушкой и чесноком.

ПАСТА С БЕЛЫМИ ГРИБАМИ

На 4 порции

• 400 г белых грибов
• 1 пачка 450 г спагетти, тальятелле, мафалде или другой длинной пасты
• 1-2 зубчика чеснока
• пучок петрушки
• 2 ст. ложки оливкового масла
• 1 маленький перчик чили средней остроты
• твердый сыр типа пармезана (по желанию)
• соль

1. Вымойте, почистите и нарежьте грибы. Если грибы не из магазина, то можно предварительно отварить. Мелко нарежьте чеснок, чили и петрушку. Отложите немного зелени для сервировки.
2. В большой сковороде нагрейте оливковое масло. На среднем огне обжаривайте чеснок, чили, грибы около 5 минут. Посолите, добавьте петрушку и готовьте еще несколько минут, пока грибы не ужарятся.
3. Параллельно в большой кастрюле с кипящей подсоленной водой отварите спагетти до al dente. Выложите их к грибам, долейте немного жидкости, в которой варилась паста, закройте крышкой и готовьте еще 1-2 минуты. При желании добавьте немного тертого сыра и перемешайте.
4. Разложите пасту по тарелкам и украсьте зеленью.

https://sportchic.ru/life-style/b-pasta-s-belymi-gribami-b-v-stile-zozh/

8 августа 2023

Сотрудники Бузулукского бора рассказали о подъельнике обыкновенном

Анастасия Инчина

За необычную внешность подъельник по-английски называют «растением призраков» или «духовым цветком».

За необычную внешность подъельник по-английски называют «растением призраков» или «духовым цветком». Из двух представителей этого вида на территории России встречается только один – подъельник обыкновенный. Такой интересной информацией делятся сотрудники национального парка «Бузулукский бор» Оренбургской области.

Подъельник обыкновенный – это многолетние травянистое растение, вид двудольных растений.

Подъельник обыкновенный – это многолетние травянистое растение, вид двудольных растений. Цветет в середине лета. Встречается во влажных смешанных и хвойных лесах. В нашей стране распространен в европейской части, на Урале и в Сибири.

Подъельники порой растут в виде ведьминых колец.

Подъельники порой растут в виде ведьминых колец. Их семена весят всего одну миллионную грамма и оснащены мембраноподобными выростами-крыльями, что позволяет легче распространяться в почти безветренном воздухе густых лесов.

Подъельник ядовитым не является, но и употреблять в пищу его нельзя.

Фото: Ирина Латыпова

Читайте на WWW.ORENBURG.KP.RU: https://www.orenburg.kp.ru/daily/27538/4804776/

8 августа 2023

Елена Антипова

Что несут люди из леса полными корзинами?

Грибная пора в Подмосковье не собирается заканчиваться, меняются только грибные места и основные грибы. Так, в последние дни в социальных сетях всё больше грибников констатирует, что хороших чистых белых грибов им попадается мало. Белые в большинстве случаев переросшие, червивые, негодные в пищу. Тем не менее, люди не расстраиваются, ведь параллельно в лесах нарастает волна других вкусных и очень красивых грибов.

Это подосиновики. Полные корзины красношляпых находок несут из леса жители Истры, Раменского, Сергиева Посада, Щёлково, Солнечногорска. И это лишь те места, где грибники похвастались своими сборами в социальных сетях. Люди отмечают, что подосиновики отменно чистые и крепкие, в отличие от уставших белых. Любители более редких грибов также собирают рыжики, маслята, белые грузди. Лисички же в Подмосковье пошли на спад, но ещё встречаются.

http://www.oka.fm/new/read/social/Belye-griby-v-Podmoskove-shodyat-no-gribniki—v-vostorge/

8 августа 2023

Грибники нашли в лесу Выборгского района фиолетовый гриб паутинник. Об этом стало известно из сообщества «Грибы и Грибники СПб» в социальной сети «ВКонтакте».

Этот редкий вид гриба занесен в Красную книгу. Срывать его категорически запрещается, хоть он и съедобный. Ленинградские грибники только любуются паутинником. Сообщается, что в этом году необычный гриб встречается чаще.

Авторы: 

• МИДЕНЕ ОВЕЗОВА

https://www.mk-lenobl.ru/social/2023/08/08/v-vyborgskom-rayone-nashli-fioletovyy-grib.html

8 августа 2023

Волонтеры вертолетного поисково-спасательного отряда «Ангел» и группа добровольцев из «ЛизаАлерт» эвакуировали из леса заблудившихся грибников — пожилые супруги пошли за грибами с почти разряженным телефоном. Прогулка завершилась катанием на вертолете

 Автор: Анастасия Рюмцева 

В битве человечества с грибами чаще всего побеждают поисковики. Увы, не всегда — иногда потеряшек с корзинками спасти не удается. Но о случаях со счастливым финалом регулярно рассказывает владимирский отряд «ЛизаАлерт».

Вечером в субботу, 5 августа, на помощь заблудившимся в лесах Владимирской области супругам-пенсионерам пришли участники вертолетного поисково-спасательного отряда «Ангел». Семейную пару эвакуировали из лесного массива на частном вертолете — женщина после блужданий в дебрях очень плохо себя чувствовала. Волонтеры рассказали, какого напряженного труда десятков людей на земле и в небе стоит «тихая охота» в пожилом возрасте:

«Владимирская область. Обычный субботний вечер: битва грибов с человечеством. Грибы начинают побеждать…

В лесу двое пожилых людей, муж и жена. Зарядка телефона — 25% (ну зачем в лесу телефон!), и блуждают они уже давно. «Там впереди музыка!» — уверяет муж. Ну и что, что жена музыки не слышит, и ее не может там быть — он-то точно знает, что им нужно идти вперед, а не тратить время на разговоры с «Лесом на связи» отряда «ЛизаАлерт». Жена идет уже с трудом, и очень плохо себя чувствует…

Финал этой истории — в видео. (Спойлер: победил все-таки «Лес на связи», вместе с вертолетным поисково-спасательным отрядом «Ангел».

В начале августа отчеты о поисках потеряшек во владимирских лесах волонтеры «ЛизаАлерт» публикуют едва ли не каждый день — и практически всегда помощь требуется грибникам солидного возраста. Так, 4 августа в Петушинском районе успешно прошла эвакуация 74-летнего жителя Подмосковья — грибник провел в лесу трое суток.

1 августа помощь добровольческого отряда потребовалась для поиска 71-летнего жителя Гусь-Хрустального района. Мужчина ушел в лес с женой, там супруги в азартном поиске грибов разошлись, жена сумела выйти из лесного массива, а ее муж заблудился. Спасать его нужно было оперативно — у мужчины диабет. Подмога подоспела вовремя.

1 августа волонтеры «ЛизаАлерт» в одну ночь вывели из владимирских лесов сразу двух бабушек, у обеих были проблемы со слухом. Сначала поступила заявка на поиск в Киржачском районе 76-летней женщины — она плохо слышала и могла не откликнуться на сигналы поисковиков. Практически сразу после начала поиска в отряд пришла вторая заявка из того же района — пропала 85-летняя старушка с полной потерей слуха. Обеих бабушек, отправившихся в лес за грибами, удалось спасти.

Сотрудники МЧС, полиции и добровольческих поисково-спасательных отрядов не раз рассказывали об элементарных правилах походов в лес, особенно актуальных для пожилых людей. Пожалуй, одно из основных — наличие с собой заряженного телефона. Заблудившийся человек сможет позвать на помощь даже при отсутствии сотовой связи:«Позвоните по номеру 112 или в полицию. Если на телефоне появилась надпись «нет сети», «нет связи» и так далее, всё равно наберите 112 или нажмите опцию «экстренный вызов», «SOS»: звонки в службу 112 могут проходить и в том случае, если у вашего мобильного оператора в этом месте нет покрытия. Оператору 112 сообщите ваши данные, откуда и во сколько вы вышли, возраст, состояние здоровья, если помните – телефоны родных. Сразу же после звонка в службу 112 звоните на горячую линию отряда «ЛизаАлерт»: 8(800)700-54-52».

https://zebra-tv.ru/ajax/tgf.html?wmode=transparent

8 августа 2023

Фотографии грибники публикуют в социальных сетях

Алёна Мищенко

Фото: Грибники и Грибы. Томская Область.

Жители Томской области активно хвастаются грибами, которые собрали в лесах региона. Томичи собирают лисички, белые грузди и белые грибы. Фотографии грибники публикуют в тематических сообществах в соцсети «ВКонтакте».

Грибники отмечают, что в этом году чаще всего в лесах региона можно встретить лисички и белый гриб. В прошлом году в это время томичи собирали большое количество опять.

Томичи хвастаются урожаем лисичек, белых груздей и белого гриба.

Фото: Грибники и Грибы. Томская Область.

Фото: Грибники и Грибы. Томская Область.

По словам жителей региона, урожай грибов в этом году скудный и мало где можно найти большое количество грибов.

Читайте на WWW.TOMSK.KP.RU: https://www.tomsk.kp.ru/online/news/5397482/

8 августа 2023

Фото:скриншот видео

В Татышлинском районе грибникам улыбнулась удача, они нашли целую поляну подосиновиков. Грибов было настолько много, что ими практически заполнился багажник автомобиля. Видео с «уловом» размещено в телеграм-канале «БашПрирода». Автор ролика, Альберт Курбангалиев, за кадром рассказал, что такой урожай случается редко.

«У нас получилась целая уборка подосиновиков. Такое очень редко бывает, раз в несколько лет. Одни подосиновики и без червей, свеженькие. Минут за 40 все собрали. В первый раз в жизни такое вижу, чтобы столько грибов было вместе», — признался удачливый грибник.

Напомним, ранее «Башинформ» публиковал советы спасателей, как ходить на «тихую охоту». Жителям республики рекомендуют выбирать удобную, закрытую и яркую одежду, собирать только знакомые виды, не срезать слишком маленькие грибы, так как поганки очень умело могут маскироваться под съедобные. Все советы можно прочитать здесь.

Автор:Ляйсан Закирова

https://www.bashinform.ru/news/social/2023-08-08/tihaya-ohota-udalas-v-bashkirii-gribniki-nabrali-polnyy-bagazhnik-podosinovikov-3377175?utm_source=yxnews&utm_medium=desktop&utm_referrer=https%3A%2F%2Fdzen.ru%2Fnews%2Fsearch%3Ftext%3D

8 августа 2023

В октябре прошлого года rомпания из четырех котлашан отправилась в соседний район на сбор ягод. В ходе поездки между товарищами произошел конфликт. Мужчина зарезал двух друзей, а затем попытался сжечь тела прямо в доме.

Утром 4 октября после тушения пожара в трехквартирном деревянном доме на станции Чокур Вилегодского района были обнаружены тела 54-летнего и 49-летнего мужчин с ножевыми ранениями. Под подозрение в убийстве попал их 55-летний знакомый.

В ходе расследования выяснилось, что четверо жителей Котласа прибыли на станцию Чокур для сбора ягод и грибов. Остановились в доме, устроили застолье. Один из товарищей на какое-то время покинул жилище, в его отсутствие и произошли трагические события.

Между тремя оставшимися мужчинами произошел конфликт, один из них схватил нож и ударил своих обидчиков. Затем, чтобы скрыть улики, поджег тела с помощью старых газет. Сам же пошел спать в дальнюю комнату. Проснулся, когда в дом вернулся четвертый товарищ, вместе они покинули горящее помещение.

Во время допроса мужчина признал свою вину и пояснил следователям, что собутыльники неоднократно высказывали ему претензии по поводу его проживания с ними в доме на станции и требовали, чтобы он уехал. Один из его приятелей якобы применил к нему физическую силу, сломав очки, и тогда северянин схватил нож.

Уголовное дело с утвержденным прокурором обвинительным заключением уже направлено в суд для рассмотрения по существу.

https://www.news29.ru/novosti/obschestvo/Zarezal_a_potom_podzheg_severjanin_predstanet_pered_sudom_za_ubijstvo_prijatelej/101628?utm_source=yxnews&utm_medium=desktop&utm_referrer=https%3A%2F%2Fdzen.ru%2Fnews%2Fsearch%3Ftext%3D

8 августа 2023

Благодаря сильным ливням сложилась благоприятная погода для появления грибов в Бескудникове и других столичных районах. Первые съедобные экземпляры уже видели в парке Святослава Федорова.

— Первые шампиньоны показались под деревьями в парке Святослава Федорова. Делитесь и другими районными грибными местами, — написали жители.Житель Эдуард отметил, что, по желанию, шампиньоны можно вырастить практически в любом месте, достаточно закопать их кусочки в землю и часто поливать.

По словам сотрудников «Мосприроды» шампиньоны в Красной книге Москвы не значатся. Их довольно часто можно встретить на природных территориях. Всего в Красную книгу входят 32 вида грибов.

https://beskudnikovo.mos.ru/presscenter/news/detail/11757105.html?utm_source=yxnews&utm_medium=desktop&utm_referrer=https%3A%2F%2Fdzen.ru%2Fnews%2Fsearch%3Ftext%3D