59-летняя никольчанка собирала грибы на опушке у деревни Ирданово, когда из-за кустов выскочила огромная собака. Пес укусил женщину за руку. Подоспела хозяйка, оттащила зверя от пострадавшей и увела.
Покусанная горожанка лечилась почти месяц, а когда поправилась, подала на владельцев животного в суд, попросив компенсировать моральный вред, 100 тысяч рублей, и судебные издержки. Она отметила, что хозяева пса перед ней даже не извинились.
Последнее утверждение виновники опровергли: они приносили извинения через соцсети и предлагали оплатить лечение, но женщина отказалась. Они уточнили, что собака раньше никогда не проявляла агрессию, но на всякий случай они гуляли со своим Рексом только в лесу, где нет людей.
В объединенной пресс-службе судов Вологодской области сообщили, что владельцев пса еще до суда оштрафовали на десять тысяч рублей. А иск удовлетворили частично. С хозяев животного взыскали 30 тысяч рублей и госпошлину, еще три тысячи.
75-летнего мужчину срочно доставили в Броцу в Кальяри. Он приготовил грозный мухомор фаллоидный, думая, что он съедобен.
Il Brotzu e l’ammanita falloide
Мужчина из Ольвии госпитализирован в тяжелом состоянии после употребления ядовитых грибов.
Это 75-летний мужчина , который вчера поступил в больницу Джованни Паоло II в городе Галлура с сильными болями в животе. Затем срочный трансфер в Броцу в Кальяри.
Мужчину сопровождали члены семьи, которые привезли с собой грибы, чтобы показать их врачам. По их словам, мужчина собрал их в сельской местности недалеко от города, а затем решил приготовить и съесть на ужин. Однако никто из остальных членов семьи не употреблял пищу, приготовленную с грибами.
Сразу после ужина мужчине стало очень плохо , и только благодаря исследованию доставленных в травмпункт грибов специалисты Микологической инспекции Службы гигиены питания и питания , своевременно уведомленные врачами, смогли это сделать. проследить происхождение болезни, вызванной употреблением в пищу фаллоидного мухомора , одного из самых токсичных микологических видов.
75-летний человек спутал бы эти сильно ядовитые грибы со съедобными, очень похожими по внешнему виду и характеристикам.
После инцидента местное управление здравоохранения Галлуры напоминает, что офисы микологической инспекции Службы пищевой гигиены и питания открыты в Ольбии по понедельникам, средам и пятницам с 9:00 до 13:00 в соответствующем здании — бывшей больнице Сан-Джованни в Бог. В Темпио Паузания штаб-квартира находится в хосписе ASL Gallura на Виа Лимбара.
Воспользоваться услугой можно бесплатно при прямом доступе, без ожидания. «Прежде чем подавать собранные грибы на стол, их необходимо осмотреть у специалистов на предмет съедобности» , — поясняет АСЛ.
Фото: «Типичная Выкса». Нижегородцы выкопали из-под снега два ведра грибов
Нижегородцы выкопали из-под снега два ведра грибов
Жители Выксы Нижегородской области 28 ноября собрали два ведра грибов. Фотографии зимнего урожая опубликовали в VK-сообществе «Типичная Выкса».
О том, где конкретно были собраны грибы, не уточняется, однако на кадрах видно, что они успели покрыться снегом.
«Подснежники», «Здорово», — написали нижегородцы в комментариях.
Грибы, собранные в Выксе 28 ноября. Фото: «Типичная Выкса»
Ранее нижегородцам рассказали, как правильно хранить грибы, чтобы они долго не теряли своей свежести, а также как правильно их замораживать и сушить. Лайфхаками с NewsNN поделилась опытный грибник Зоя Арсеньева.
В течение ноября из Вологодской области во Вьетнам под контролем Северо-Западного межрегионального управления Россельхознадзора отправлена партия чаги весом 16 068 кг.
Вся подкарантинная продукция признана соответствующей фитосанитарным требованиям страны-импортера, сообщает пресс-служба ведомства.
Всего с начала года во Вьетнам, Гонконг и Корею экспортировано 275 тонн чаги. В предыдущие годы этот гриб из Вологодской области на экспорт не отправлялся.
Чага – вид грибов рода инонотус отдела базидиомицеты. Чаще всего растёт на берёзах, отчего и получил народное название «чёрный берёзовый гриб». Его используют для приготовления травяного чая. В народной медицине считается противоопухолевым и противогастритным средством. Чага используется также в биологически активных добавках и косметических продуктах.
«Главное, вовремя остановиться. А так набрать можно сколько хочешь», — пишет петербургский грибник 29 ноября, за два дня до зимы, в группе «Грибы и Грибники СПб».
«28.11.2024 Всеволожский район, Волоярви. За 30 минут. Главное вовремя остановиться. А так набрать можно сколько хочешь …»
Действительно, много кто хвастается находками. Это в основном осенние грибы, в некоторых районах Ленобласти, где в лесах сохранился небольшой снежный покров, их собирают из-под снега.
«Насобирали немного подснежников , на высоте 2х метров нашёл вешенку размером с две ладони 23.11.24 Всеволожский р-н ЛО Автор Александр Шигин«
«Всеволожский район, 28 ноября… Подснежники)) Сама в шоке.. В лесу тепло, светло и мухи не кусают))).»
Светлана Звягина
А в Петербурге местами можно встретить цветущие розы. На Моховой пробиваются ростки, в Верхних Осельках зацветает ива.
«Ну что, кому там ещё трава слишком зелёная в лесу в ноябре?
СПб. Ноябрьские розы замечены сегодня 25 ноября во дворе.»
Анна Резяпкина
В Петербурге держится аномально жаркая для конца осени погода, а в субботу новый атмосферный фронт с западными ветрами принесет дополнительную теплую воздушную массу. При этом ожидается значительный подъём воды в Неве. Подробный прогноз погоды на выходные читайте на «Фонтанке».
Думаю, черные наросты на березах — чагу — видели все. Но мало кто знает, что этот гриб, по-научному трутовик скошенный, обладает массой целебных свойств
Для укрепления здоровья и долголетия чагу использовали в сибирской и азиатской медицине за столетия до нашей эры. Препараты чаги описаны в русских травниках XVII и XVIII веков и в трудах Авиценны. Им уделялось огромное внимание и считалось, что они лечат от множества болезней.
Существуют записи в русских летописях XI века о том, что чагой был вылечен русский князь Владимир Мономах от рака губы. Конечно, это утверждение весьма сомнительно, но тем не менее от какой-то опухоли его вылечили. А это уже признание целебных свойств чаги.
ТРУТ
Кроме медицинских, гриб использовался и для других целей. Например, как компонент трута. Современные исследования показали, что лекарственные и «огнесберегающие» свойства чаги были известны всему миру — от Западной Европы до Японии. Чагу в качестве трута применяли многие народы. Для этого сердцевину дробили, высушивали, вымачивали и снова высушивали. Как компонент трута чага часто применялась в паре с обыкновенным трутовиком.
ЧАГОВЫЕ БАРАБАНЫ
Интересное применение чаги встречается в прошлые века в Финляндии. Там из особо крупных экземпляров после высушивания и соответствующей обработки изготовляли чаговые барабаны. На выдолбленную в форме чаши чагу натягивали выделанную шкуру и использовали для шаманских ритуалов.
Фото: kakprosto.ru
ВРАЧЕБНЫЕ СВОЙСТВА
И все же основное использование чаги проходило в лечебных целях. О ее противоонкологических свойствах мы уже упоминали. А вот о пользе в лечении и профилактике язвы желудка и двенадцатиперстной кишки, гастрита, панкреатита, хронических запоров, атеросклероза и ишемической болезни сердца, варикозного расширения вен — об этом, думаю, знают далеко не все. Кроме того, гриб оказывает общеукрепляющее и тонизирующее действие на центральную нервную систему.
ГРИБ-ОКУЛИСТ
Чага также полезна для глаз. В корейской народной медицине трутовик сотни лет используется в качестве средств, улучшающих зрение. Настои применяют в виде примочек при катаракте и глаукоме, помутнении роговицы и бельме. Флавоноиды, содержащиеся в грибе, обладают активностью в биологических реакциях органов зрения. Настоем, приготовленным в соотношении 1:5, смачивают вату, заворачивают ее в марлю и прикладывают к глазам на тридцать минут. Процедуру повторяют на протяжении семи дней перед сном, затем делают недельный перерыв и курс повторяют.
ЧАЙ МОНОМАХА
Замочить 150 г чаги в литре кипятка и дать настояться два часа. После этого гриб следует вынуть, измельчить и возвратить в настой. Туда же добавить пол-литра воды и несколько столовых ложек ягод калины. Полученную смесь довести до кипения на слабом огне и добавить 100 г меда. Получившийся отвар выдержать сутки, после чего процедить и поставить в холодильник. Принимают отвар по 2 столовых ложки трижды в день с едой. Продолжительность курса до трех месяцев.
В обыденной жизни чагу можно просто заваривать как чай, дав ему как следует настояться.
Растение занесено в Красную книгу РФ, его сбор запрещен.
Фото: СУ СК РФ по Приморскому краю
В Приморье возбуждено уголовное дело против 37-летнего местного жителя. Он выкопал восемь корней дикорастущего женьшеня, а затем пытался продать их в соцсетях, сообщает РИА VladNews со ссылкой на СУ СК РФ по Приморскому краю.
Женьшень занесен в Красную книгу РФ как дикорастущее растение, находящееся под критической угрозой исчезновения.
Браконьер совершил преступление, предусмотренное ч. 3 ст. 260.1 УК РФ (незаконные добыча, сбор, приобретение, хранение, перевозка, пересылка или продажа растений, занесенных в Красную книгу Российской Федерации). Ему грозит наказание в виде лишения свободы на срок до 6 лет.
Бургер с грибами и карамелизированным луком. Фото: 1MI
Вам понадобятся:
200–250 грамм грибов
1 средняя луковица
Пшеничный или ржаной хлеб
Соль, перец: по вкусу
Растительное масло
Как готовить:
Для приготовления постного бургера с грибами и карамелизированным луком начните с нарезки лука тонкими полукольцами и обжарки его на сковороде с небольшим количеством масла до мягкости и золотистости. Добавьте немного сахара и тушите лук до карамелизации.
Очистите и нарежьте грибы, затем обжарьте их на сковороде до золотистого цвета, посолите и поперчите по вкусу. Обжарьте булочки для бургера на гриле или сковороде. Затем сложите на булочку обжаренные грибы, карамелизированный лук и добавьте любые другие ингредиенты по вашему вкусу, например, салат, помидоры, соусы. Накройте второй половинкой булочки и подавайте к столу.
Этот бургер отлично подойдет для поста и будет вкусным и сытным блюдом.
В Красноярском крае готовятся создать новый микрозаказник для сохранения редкого гриба – саркасомы шаровидной. В регионе он растет только в одном месте.
Этот гриб в народе называют «ведьмин котел» из-за особенного вида. В 2018 году такие грибы удалось найти сотрудникам нацпарка «Красноярские столбы» Как указано в проекте постановления правительства, создать микрозаказник планируют в Ермаковском районе. Называться он будет «Саркосома»,
и образуют особую территорию ради гриба саркасома шаровидная (Sarcosoma globosum).
Указанный в документе участок включает места произрастания единственной известной в Красноярском крае популяции этого редкого гриба.
Предполагается, что микрозаказник будет состоять состоит из 2 кластеров, разделенных автомобильной дорогой общего пользования Танзыбей – Червизюль. Его площадь составит 104,2 га.
Помимо саркасомы шаровидной, комплексное экологическое обследование выявило на этой территории 12 видов животных из Красной книги РФ и края и 17 редких и находящихся под угрозой исчезновения видов растений. Также там хотят сохранить малонарушенные темнохвойные и сосновые старовозрастные леса.
Планируется, что в микрозаказнике нельзя будет рубить деревья ради заготовки лесоматериалов, разжигать огонь вне оборудованных мест, распахивать землю, строить объекты, вести разведку и добычу полезных ископаемаемых.
При этом на территории не станут запрещать пчеловодство, сенокошение, заготовку и сбор пищевых и недревесных лесных ресурсов для собственных нужд, отдых и охоту.
Если постановление примут, оно вступит в силу с 1 марта 2025 года. Пока до 12 декабря проходят публичные слушания и принимаются замечания.
Сегодня я вновь хотел бы затронуть тему грибов, которые обойдены вниманием большинства грибников. Их мало кто узнаёт. Ещё меньше грибников их собирают. А между тем, эти грибы очень вкусны, обильны и всегда готовы занять своё заслуженное место в вашей корзине.
В российских лесах растёт множество съедобных представителей грибного царства. Каждый со своим вкусом, ароматом, пищевой ценностью и способами приготовления. И среди них, отнюдь не последнее место занимают гигрофоры.
Однако, многие грибники не только не считают их приоритетом на тихой охоте. Но и уходят из леса с пустыми корзинами, уверенные в том, что в лесу грибов нет, кроме поганок…
Автор фото Андрей Мещера
Гигрофоры (Hygrophorus) — довольно многочисленный род грибов, представленный разными видами. У всех пластинки редкие, толстые, широкие и низбегающие по ножке.
Насколько я понимаю, среди тех, что растут в российских лесах нет ни только ядовитых видов, но и несъедобных. Но самым ценным, многочисленным и вкусным (по-моему мнению) представителем рода является гигрофор поздний(Hygrophorus hypothejus).
Автор фото Наталья Пушкарева
Слово «поздний» никого не должно вводить в заблуждение. Оно вовсе не означает, что эти грибы появляются в лесу одними из последних, перед самыми морозами.
Также, как название маслёнок обыкновенный (Suillus luteus), не подразумевает того, что другие виды маслят какие-то необыкновенные.
Гигрофор поздний(Hygrophorus hypothejus)
Другие названия: гигрофор бурый, сластёна.
Автор фото Сергеевна Ольга
Шляпка:
Чаще всего до 5 см в диаметре, у молодых грибов выпуклая с подвёрнутым краем, у взрослых распростёртая, с небольшим бугорком в центре. Поверхность гладкая, сильно слизистая.
Изначально её цвет однородный, оливково-коричневый или жёлто-коричневый. Затем край светлеет до жёлто-охряного.
Пластинки:
Редкие, глубоко низбегающие по ножке. Вначале белые, затем постепенно желтеют. У совсем молодых грибов закрыты частным покрывалом белого цвета.
Автор фото Андрей Мещера
Ножка:
Цилиндрическая, слизистая, сплошная (у старых грибов бывает полой), длиной до 10 см. Цвет от белого до соломенно-жёлтого. В верней части ножки есть тонкое слизистое кольцо, которое, впрочем, довольно быстро может и пропасть.
Мякоть:
Белая или желтоватая, без особого вкуса и запаха.
Они часто начинают расти уже в августе-сентябре. Учитывая, что в это же время есть и множество других грибов, гигрофоры, в этот период, собирают только фанатично их любящие.
Автор фото Елена Соколова
В этом грибном сезоне они не появились в привычные сроки из-за продолжительной засухи. Так и другие грибы тогда тоже не росли.
Их звёздный час наступает ближе к концу сезона, когда большинство грибниц уже уснули до следующего года. И бурые гигрофоры составляют здоровую конкуренцию нескольким видам рядовок, говорушке дымчатой, да зимним опятам.
Автор фото Наталья Пушкарева
Слизистое покрытие, также как и у фламмулины, защищают эти грибы от небольших заморозков.
Растут они в хвойных и смешанных лесах, образуя микоризу с сосной. Предпочитают бедные почвы. Часто встречаются во мхах. Плодовые тела там выросшие, бывают крупнее сородичей и без песка.
Автор фото Расказы и сказки Алёны Аворус
Грибы съедобные. Ядовитых и несъедобных «двойников» не имеют. В удачные годы попадаются в больших количествах. Но многие грибники, повстречав гигрофоры в лесу, принимают эти мелкие грибы за какие-то поганки и проходят мимо.
Их солят и маринуют, жарят с картошкой и замораживают на зиму.
Маринованные гигрофоры. Автор фото Татьяна
Знатоки варят с ними ароматные супы, утверждая, что они по вкусу лучше, чем суп из сушёных белых. Хотя о вкусах не спорят…
Вот такие они гигрофоры бурые (поздние). Отличные грибы, которые мало кто собирает.
22 мая 2026 Виталий Гущинский В Steam вышел один из самых креативных симуляторов — Mushroom Simulator Co-op. Единственное, что разработчики предлагают делать игроку, — имитировать жизнь гриба в лесу. Авторы из студии Nimble Starship на главной странице проекта заявляют: в игре нет … Читать полностью →
22 мая 2026 Таисия Кошкина Обитательница Красной Книги Московской области замечена в южных районах. В Подмосковье начался настоящий праздник природы: появились первые красавицы-бабочки. Среди них особенно выделяется краеглазка эгерия, редкий вид, занесённый в Красную книгу Московской области. Как рассказали в … Читать полностью →
22 мая 2026 Автор текста:Наталья Огневая В мае 2026 года в лесах Московской области наблюдается высокая активность грибного сезона. После массового сбора сморчков и строчков в лесных массивах региона начался период активного роста других видов. Особое внимание любителей «тихой охоты» привлекает рядовка майская, появление которой … Читать полностью →
22 мая 2026 Этот набор сделает вашу вылазку на природу комфортной и безопасной. Артем Кузелев MagnificСодержание Собираясь в лес за грибами, не забудьте корзину. Именно она обеспечит идеальную вентиляцию вашей добычи, благодаря чему грибы не будут преть и не испортятся раньше … Читать полностью →
22 мая 2026 Эксперты дали жителям Подмосковья советы по сбору первых грибов Благодаря аномально снежной зиме и теплой весне, грибная пора в Подмосковье стартовала рано, и уже можно встречать первые сморчки. Эксперты советуют, где искать грибы и как не ошибиться … Читать полностью →
