6 ноября 2025
В Калининградской области, невзирая на холода, продолжается тихая охота. Об этом сообщают в сообществе «Грибы и грибники Калининградской области» во «ВКонтакте».
Полные вёдра грибов выносят охотники из лесов. В основном находят серую рядовку, опята и мухоморы – эти собирают для самодельных настоек. Некоторые находят и польский белый.
Ранее сообщалось, что калининградские грибники дважды стали жертвами нападения во время тихой охоты.
Авторы:
6 ноября 2025
Около крымского села люди сбились с дороги, пришлось вызывать спасателей
С людьми все в порядке. Фото: ГУ МЧС Крыма
Неподалеку от Лесного села под Судаком 5 ноября заблудились мужчина и женщина. Как отметили в ГУ МЧС, оба отправились за грибами, но выйти из леса не смогли.
К месту ЧП выдвинулись специалисты горной поисково-спасательной части Специализированного отряда чрезвычайного ведомства и ГКУ «Крым-СПАС».
В короткое время силовики разыскали людей, вывели их в безопасное место и провели профилактическую беседу. Медицинская помощь никому не потребовалась.
Напомним, что в чрезвычайных ситуациях следует звонить 101 или 112. Вызов с мобильных телефонов — 010. Телефоны доверия: ГУ МЧС России по Севастополю 8 (8692) 65-55-10, по Республике Крым 8 (3652) 55-09-04.
Александр Клименок
Читайте на WWW.SEVASTOPOL.KP.RU: https://www.sevastopol.kp.ru/online/news/6655700/
6 ноября 2025
В Японии медведь растерзал женщину, которая пошла собирать грибы в горы
В Японии медведь растерзал жительницу префектура Акита, которая отправилась собирать грибы. Об этом сообщает Kyodo News.
Останки 79-летней Кие Гото обнаружили утром в понедельник, 3 ноября, в горной местности. На теле сотрудники полиции обнаружили многочисленные укусы и другие следы, свидетельствующие о нападении медведя.
Родные женщины рассказали, что в воскресенье, 31 октября, она позвонила и сказала, что собирается за грибами в горы. Позже родственники заехали к домой к Гото, но она все еще не вернулась. После этого они вызвали полицию.
2025 год стал для Японии рекордным по количеству нападений медведей. Жертвами хищников стали по меньшей мере 13 человек, чего не случалось за всю историю наблюдений. Рост нападений медведей фиксируется по всей Японии в последние годы. Этот феномен специалисты объясняют спектром причин, от сокращения числа охотников до особых погодных условий, сложившихся в регионе. В октябре наибольшее количество нападений медведей на людей было зафиксировано в префектуре Акита.
Ранее сообщалось, что в регион прибыли солдаты Сил обороны Японии, которые помогут экстренным службам в борьбе с нашествием медведей. Нападение на Гото стало одной из причин, по которой отправка войск была ускорена.
6 ноября 2025
Он особо ценен в народной медицине
В Новосибирской области чага или трутовик скошенный плодоносит всю зиму. Специалист объяснила, где ее искать и почему она по цене может сравниться с сушеным белым грибом.
«В народе чагой называют стерильную стадию трутовика скошенного — крупные наросты, которые этот гриб образует на стволах живых берёз. Эти наросты состоят из массы мицелия гриба и тканей дерева-хозяина, разросшихся под воздействием гормонов и активных веществ, выделяемых грибом», — объяснила Татьяна Бульонкова, миколог-любитель, одна из авторов новосибирского справочника грибов Mycology.su.
Чагу можно найти в березовых лесах в Новосибирской области круглый год. Поздней осенью сбор особенно эффективен, так как гриб хорошо видно на березах. Чага широко используется в народной медицине. Есть гриб нельзя из-за его жесткости, но можно делать настойки.
Любое применение гриба возможно только после консультации с врачом.
«Тонизирующее действие отвара чаги некоторые сравнивают с кофе. Коренное население Сибири, охотники-промысловики, работники лесного хозяйства, находясь в лесу, традиционно используют чагу вместо чая, — отметили в справочнике. — Чага — важный промысловый гриб. Рыночная цена чаги сопоставима с ценой сушёного белого гриба».
Ранее мы публиковали карту, где можно найти чагу в Новосибирской области.
В новосибирских лесах растет вкуснейший гриб, которому не страшен даже снег — карта, где его искать.
Александра Бруня Ведущий корреспондент
6 ноября 2025
Любители тихой охоты в Московском регионе могут радоваться: сезон сбора зимних опят продлится аж до конца февраля. Как сообщил АГН «Москва» кандидат биологических наук Павел Глазков, эти морозостойкие грибы продолжают радовать грибников даже в зимний период.
Зимние опята, приходящие на смену осенним, обладают уникальной способностью выдерживать морозы до -10 градусов.
В настоящее время, пока температура держится в плюсовых значениях, грибы активно растут. Ожидается, что дальнейшие колебания температуры не помешают сбору.
Эксперт отметил, что зимние опята способны расти даже во время оттепелей. Таким образом, любители грибов имеют возможность наслаждаться сбором зимних опят на протяжении всей зимы.
https://chehov-vid.ru/news/society/44612/zimnie-opyata-v-podmoskove-prodlenie-sezona/
6 ноября 2025
Подмосковные грибники спешат в леса перед наступлением снегопадов
Автор: Екатерина Руденок
В начале ноября жители Одинцовского округа вновь отправились за грибами. Несмотря на приближающуюся зиму, в этом году погода преподнесла необычный подарок — в лесах появились свежие маслята и белые грибы. Любители «тихой охоты» уже делятся удачными находками в соцсетях и обсуждают, как необычно поздно выдался грибной сезон.
Однако синоптики предупреждают, что грибникам стоит поторопиться. Уже 13 ноября ожидаются первые снежные хлопья, а за несколько дней снежный покров может достигнуть 3–5 см. Вместе со снегом придет и похолодание, ночью температура опустится до -6°C, днем не поднимется выше нуля.
«Такого я не помню за последние лет двадцать! Обычно в ноябре уже все промерзшее, а тут — пожалуйста, белые и маслята прямо под березами. Думаю, надо успеть сходить еще раз, пока снег не завалил», — удивляется местный житель Николай Григорьев.
Грибной сезон в этом году действительно удивляет и радует поклонников лесных прогулок. Но эксперты советуют не затягивать, ведь с наступлением морозов и снегопадов собирать грибы будет уже сложнее.
Ранее REGIONS писал о том, что спасатели разыскали грибников, заблудившихся в лесу под Звенигородом.
https://regions.ru/odintsovo/ekologiya/maslyata-i-belye-vnov-poyavilis-v-lesah-odintsovskogo-okruga
6 ноября 2025
Фото: 1MI. Зимние грибы не уступают осенним по вкусу
Оглавление
Основные виды зимних грибов
Где искать зимние грибы
Зима — не повод откладывать грибную охоту. В средней полосе России сезон зимних грибов длится с ноября до весенних оттепелей, в Сибири также можно их искать даже в сильные морозы.
Зимняя «тихая охота» безопаснее летней: ядовитые грибы не выживают в морозы, а съедобные растут на деревьях, их легко заметить. Плюс зимние «лесные деликатесы» богаты полезными веществами. Сегодня их сбор сочетается с лыжными прогулками. По словам миколога Михаила Вишневского, до 1990-х годов грибы зимой в России практически не собирали. Традиция появилась во времена Перестройки и продуктовых карточек. Но где искать зимние грибы и как не ошибиться?
Фламмулина (зимний опенок) — самый популярный. Растет семейками на осинах, ивах, яблонях, кленах, липах и даже хвойных деревьях. Шляпка оранжевая, слизистая, диаметром 2–10 см, ножка тонкая, темная у основания, бархатистая. Цвет варьируется от медового до желто-коричневого. Ищите такие грибы на пнях, валежнике или живых, но поврежденных деревьях.
Собрал грибы — сел в тюрьму: как не получить штраф в 1 миллион за «тихую охоту»
Вешенка устричная — дикая версия магазинной. Растет группами на березах, липах, дубах, осине, рябине. Шляпка округлая, пепельно-серая или кремовая, диаметром до 15 см, пластинки редкие, белые. Ножка короткая, волосистая. Морозостойкая, плодоносит в оттепели.
Осенняя вешенка — морозоустойчивее устричной. Шляпка зеленовато-коричневая, после заморозков — с фиолетовыми оттенками. Пластинки частые, ножка короткая. Растет на лиственных деревьях.
Дрожалка оранжевая (тремелла) — яркий гриб-желе. Оранжевый, как цветок, на ветках лиственных деревьев. Паразитирует на других грибах (пениофора), растет на валежнике, погибших ветвях. В оттепель — плотное желе, в мороз — замерзшее.
Чага и березовый трутовик — лекарственные грибы. Растут на березах круглый год. Чага — черный нарост, трутовик — полукруглый. Такие грибы богаты бетулином — противовирусным веществом.
Зимние грибы, как правило, растут на деревьях, так что смотрите вверх. Для сбора твердых грибов
Фламмулину нужно искать на лиственных деревьях — ивах, липах, осинах, часто неподалеку от водоемов. Этот гриб встречается даже в городах.
Гигрофор душистый в лесу. Фото: wikipedia.org
Для самых настойчивых грибников есть еще гигрофоры — одни из самых поздних видов. Они растут в сосновых лесах, это маленькие коричневатые грибы. Но под снегом их искать почти бесполезно, так что нужно ждать оттепели.
«Гигрофор — один из самых поздних грибов. У гигрофоров изящные маленькие шляпки, которые приходится буквально снимать двумя пальцами. Они вкусные, съедобные, и ядовитых двойников у них нет», — рассказал ведущий программы «Царство грибов» Дмитрий Тихомиров.
Если в зимнем лесу ничего не нашлось, есть альтернативы: использовать осенние запасы или подождать весну. Важно понимать, что зимняя грибная охота — не только еда, но и приключение. Главное — одевайтесь тепло, берите необходимые инструменты и наслаждайтесь лесом. Если вы новичок — изучите фото грибов, которые хотите найти, в интернете или присоединяйтесь к опытным грибникам.
Данная статья не является инструкцией по сбору грибов и собиратели сами несут ответственность за свою безопасность.
6 ноября 2025
Сбор зимних опят продлится в Подмосковье до конца февраля. Об этом агентству городских новостей «Москва» сообщил кандидат биологических наук Павел Глазков.
По его словам, особенность этих грибов в том, что они выдерживают морозы до минус 10 градусов и растут даже во время оттепели. При этом даже при резком похолодании зимние опята могут прожить в замерзшем состоянии всю зиму.
«Вот сейчас они активно начали расти, пока температура плюсовая, они активно растут, а дальше начнутся качели из-за смены температуры. Собирать их можно до конца зимы», — объяснил Глазков.
Ранее россияне назвали самые популярные виды домашних заготовок.
6 ноября 2025
Некоторым удается собрать весьма неплохой урожай
Грибники из Алтайского края не спешат закрывать сезон: под снегом находят опята, лисички, подтопольники, вешенку и многие другие грибы. Конечно, не всегда уже в «бодрой» кондиции. Участники сообщества ВКонтакте «Грибы и грибники Алтайского края» уверены, что кто ищет — тот всегда находит.
— Практически все говорят, что грибной сезон закончился, но нет. Я набрал груздей белых, боровых, настоящих на 3-4 поллитровые баночки. Правда, немного, так как после обеда помешал снег. Присыпало так, что после двух часов очень сложно было разобрать, где грузди, и я пошел в 14:30 домой, а так можно еще было набрать. От снега (мокрого преимущественно) тоже могут расти грибы и далеко не все это знают! — делятся в группе.
Этот сезон, что он будет грибной, многие даже «смогли предугадать», потому что преобладали умеренно-сильные дожди. Кстати, из-за этого в лесу появились «грибы-обманки».
— Надоел чернющий подгруздок в бору, так как, во-первых, он весь сгнил и вымерз, во-вторых, обман зрения. Думаешь, настоящий груздь, а там гнилье. В третьих, его там аж около 90% и бесит, что всего 10 % груздей белых.
1/5Источник: ВКонтакте «Грибы и грибники Алтайского края»
Кстати, грибников погода не останавливает: кто-то продолжает искать «урожай», но в целом — приходят в лес за атмосферой.
Пусть все услышат: в Алтайском крае в лесу нашли редкий гриб «ослиное ухо»
Автор главного фото: ВКонтакте «Грибы и грибники Алтайского края»
5 ноября 2025
Сотрудники Приокско-Террасного заповедника Городского округа Серпухов продолжают сообщать интересные новости.
Так, 4 ноября на странице заповедника в социальной сети «ВКонтакте» была опубликована фотография необычного гриба. Снимок сопроводили следующим текстом: «На пороге снег и холода, но тема грибов никак не хочет покидать нас до весны.
В заповедном лесу появился ярко-синий гриб — Строфария небесно-синяя (Stropharia caerulea). Несмотря на яркую окраску строфария считается съедобной, но обычно этот факт дополняется сообщением, что гриб безвкусный и в пищу не употребляется. Хотя вряд ли кому-то захочется попробовать его на вкус.
Растет одиночно и группами на богатых почвах. Строфарию небесно-синюю можно увидеть с конца лета по начало ноября».
Авторы:
RSS сайта