В Горячем Ключе опять похолодание, но за ним последует настоящая предвесенняя оттепель. Чувствуешь это весеннее нетерпение, когда руки так и тянутся к земле, хотя за окном еще февраль? Давай чуть-чуть сдержим этот порыв – сейчас самое время для неторопливой подготовки и, как говорится, изучения матчасти.
Сегодня поговорим о самых загадочных и могущественных соседях по огороду – о грибах. Мы часто о них забываем, деля мир на растения и животных, а ведь это целое отдельное царство, которое тихо правит бал под землей и на ее поверхности. И от того, с кем из них мы подружимся, зависит практически весь наш урожай.
Гриб-спецназовец: на службе у огородника
Что это и почему он страшный и крутой одновременно?
Помните леденящий душу сюжет одного из сериалов, где паразит кордицепс превращает людей в мутантов? Так вот, по сценарию в качестве главного злодея выступает реальный гриб-паразит кордицепс. На самом деле бояться не нужно, для людей он безопасен, а для насекомых это идеальный хищник. Миллионы лет эволюции отточили его методы: споры гриба попадают на тело гусеницы, муравья, жука, проникают внутрь, постепенно подчиняя себе организм, и… прорастает наружу, чтобы рассеять новые споры. Жутко? С точки зрения насекомого – да. С точки зрения огородника, задыхающегося от нашествия медведки, это гениальная биологическая технология.
Как ученые превратили монстра в помощника?
Они выделили штаммы, безо-пасные для всего, кроме целевых вредителей, и создали на их основе биоинсектициды. Это не «химия», а живой агент, работающий как часики.
Вы вносите препарат со спорами гриба в почву (например, при посадке картофеля) и они прилипают к покровам личинки или взрослого насекомого (проволочника, например). Буквально за 10-12 часов споры прорастают внутрь, используя для питания жировую ткань. Одновременно грибница выделяет специфические вещества, парализующие вредителя. Гибель наступает через 3-5 дней. Но и это еще не конец: тело насекомого становится основой для роста грибницы, которая затем улучшает структуру почвы.
Ключевые преимущества и важные нюансы
Долгосрочный эффект. Грибница живет в почве, создавая постоянный защитный барьер. У вредителей не возникает резистентности (устойчивости), как к химии.
Безопасность. Можно спокойно работать без респиратора. Не вредит людям и животным, а также дождевым червям и почвенным бактериям.
Совместимость. Часто его можно использовать в баковых смесях с другими биопрепаратами. Одно применение на сезон. Заложил при посадке – и забыл о проблеме.
Что еще важно отметить: приобретать инсектицид, созданный на основе кордицепса, нужно только у проверенных производителей с хорошими отзывами, так как его эффективность в борьбе с вредителями зависит от качества живых спор в препарате.
Микориза, или Подземная «интернет-сеть» для растений
Если кордицепс – спецназ, то микориза – инфраструктура и продовольственная служба для ваших растений. Представьте, что корни растения – локальная сеть. А микоризный гриб, оплетающий их своими гифами (тончайшими нитями) – это подключение к высокоскоростному интернету, увеличивающее «площадь покрытия» в сотни раз.
Как работает «взаимовыгодная дружба»? Растение получает воду и минералы (особенно трудноусвояемый фосфор, калий, микроэлементы) с огромной площади, которую грибница может охватить. Повышается устойчивость к стрессам (засуха, переувлажнение, засоление почвы, патогены). А гриб взамен получает до 20-30 % углеводов (сахаров), которые растение производит в процессе фотосинтеза.
Микориза бывает разная – для овощей/трав и для деревьев. Для огорода мы используем первую.
А как правильно «заселить» гриб?
Для рассады и саженцев: приготовьте «болтушку»: растворите порошок или гель в воде. Обмакните корневую систему непосредственно перед высадкой в грунт. Контакт гриба с молодыми корешками обязателен.
Для семян: смешайте щепотку микоризного порошка с семенами прямо в руке или присыпьте им семена в лунке.
Для взрослых растений: сделайте несколько вертикальных отверстий глубиной 10-15 см вокруг растения аккуратно, чтобы не повредить основные корни. Засыпьте туда препарат, полейте и закопайте.
Для газона и грядок: рассыпьте порошок по поверхности и хорошо пролейте, чтобы споры ушли вглубь.
Что «не любит» микориза?
— Высокие дозы фосфорных удобрений (особенно суперфосфата). Фосфор – ее «работа». Если его и так много, растению гриб не нужен. Вносите фосфорные удобрения осенью, а микоризу – весной. — Активные химические фунгициды. Они не разбирают, вредный гриб перед ними или полезный. — Глубокую перекопку и рыхление. Это разрушает нежную подземную сеть. После внесения переходите на поверхностное рыхление и мульчирование. — Свежую органику (навоз). Он создает агрессивную среду. Если все сделаете правильно, уже через месяц заметите, что растения зеленее, сочнее, меньше болеют и легче переносят жару.
Грибы–враги. Знать в лицо и грамотно противостоять
Фитофтора – это грозовая туча над томатной грядкой. В нашем регионе с его влажностью фитофтороз – враг номер один для пасленовых.
Гриб зимует в почве, на растительных остатках и даже в щелях теплиц. Весной, при сочетании прохлады и влажности, споры прорастают и с брызгами воды попадают на листья. За 3-5 дней при благоприятных условиях болезнь может охватить всю плантацию.
Основа защиты – агротехника. Мульчирование – обязательно. Слой соломы, сена, скошенной травы толщиной 5-7 см – непреодолимый барьер для спор с земли. Сено – лучший выбор, так как в нем живет антагонист фитофторы – сенная палочка.
Огромное значение имеет правильный полив: только под корень и только утром. К вечеру верхний слой почвы и воздух должны подсохнуть.
Не загущайте посадки и соблюдайте севооборот. Не сажать томаты после картофеля, перца и баклажанов – это закон. Возвращайте пасленовые на прежнее место не ранее, чем через 4-5 лет.
Что посадить?
Всегда изучайте информацию о сорте: сейчас очень много томатов, которые устойчивы к фитофторе. Это обычно указано на пакетике с семенами. Селекционеры рекомендуют сорта, у которых повышенная устойчивость к фитофторе заложена на генетическом уровне. Это не означает, что они вообще не поражаются фитофторой, но болеют ей в меньшей степени.
Рекомендуемые сорта и гибриды с высокой устойчивостью к фитофторе:
• «Жаворонок F1»: суперранний (85-90 дней), устойчив к грибкам, выдерживает неблагоприятные условия. • «Фитофторанет F1»: создан специально для регионов с сырым климатом. • «Розовый лидер F1»: ранний, устойчив к комплексу болезней. • «Ажур F1», «Анюта F1», «Союз 8 F1»: надежные, неприхотливые, подходят для открытого грунта. • «Defiant PHR», «Mountain Magic», «Iron Lady»: сорта с высокой резистентностью. Сорта (открытый и защищенный грунт): • «Де Барао» (все виды): классический сорт с высокой устойчивостью к грибковым инфекциям. • «Таяна»: раннеспелый, компактный, красные плотные плоды. • «Гном»: неприхотливый, компактный, хорошо переносит перепады температур. • «Благодатный», «Царь Петр», «Метелица», «Дубок»: проверенные сорта, обладающие стойкостью к заболеваниям. • «Медовое сердце»: сорт с крупными, сладкими плодами.
Пусть победят союзники
Грибной мир огорода – это тонкая экосистема. Наша задача не уничтожить в ней все подряд, а сместить баланс в свою пользу.
Укрепляем «своих». Вносим микоризу для здоровья растений, используем триходерму для защиты корней.
Контролируем «чужих». Применяем биоинсектициды (кордицепс) против вредителей и создаем невыносимые условия для фитофторы с помощью агротехники.
Работаем на опережение. Профилактика всегда дешевле и эффективнее борьбы.
Помни: самый главный грибник в огороде – это ты. От твоих решений зависит, какая грибная «фракция» победит в этом сезоне. Пусть победят союзники, и тогда урожай станет настоящей сказкой. Удачи и терпения в новом сезоне.
Предпосылкой к этому являются обильные снегопады. Они обеспечат глубокое насыщение почвы и лесной подстилки влагой.
Теперь все зависит от погодных условий конца апреля и мая. Если будет теплая погода с периодическими дождями, то для роста грибов будут созданы идеальные условия.
Четыре человека умерли, а троим другим потребовалась пересадка печени после употребления в пищу ядовитых грибов, которые быстро расплодились в Калифорнии (США) после дождливой зимы. Департамент общественного здравоохранения Калифорнии призывает людей в этом году вообще отказаться от сбора грибов, потому что бледные поганки легко спутать с безопасными съедобными сортами, отмечает CNN.
По данным департамента здравоохранения американского штата, с 18 ноября было зарегистрировано более трех десятков случаев отравления с летальным исходом, включая четыре смертельных случая и три операции по пересадке печени. Многие из тех, кто обратился за медицинской помощью, страдали от быстро развивающегося острого повреждения печени и печеночной недостаточности. Нескольким пациентам потребовалась госпитализация в отделение интенсивной терапии. Возраст пострадавших варьировался от 19 месяцев до 67 лет.
Бледная поганка считается одним из самых ядовитых грибов в мире и входит в небольшую группу грибов, содержащих аматоксины, которые являются сильнодействующими соединениями, вызывающими 90% смертельных отравлений грибами во всем мире. Они растут в городских парках и лесах, часто под дубами, предупреждает CNN.
По словам доктора Крейга Смоллина, медицинского директора отделения Калифорнийской системы токсикологического контроля в Сан-Франциско, в обычный год происходит от двух до пяти смертельных отравлений.
“Главное в этом году — это масштаб, количество людей, употребляющих в пищу этот гриб, — подчеркивает доктор Смоллин. — Почти сорок человек — это очень необычно”.
По словам специалистов, теплые осенние температуры в сочетании с ранними дождями приводят к своего рода “суперрасцвету” ядовитых грибов в Калифорнии в этом году.
Употребление в пищу даже небольшого количества может привести к летальному исходу, и эксперты предупреждают, что цвет гриба не является надежным способом определения его токсичности, и не имеет значения, используется ли ядовитый гриб в сыром, сушеном или приготовленном виде. Лаура Марселино рассказала газете San Francisco Chronicle, что ее семья в городке Салинас на севере Калифорнии собирала грибы, похожие на те, которые она и ее муж использовали для заготовки в своей родной Оахаке, штате на юге Мексики.
“Мы думали, что это безопасно”, — говорит 36-летняя Марселино. На следующий день у ее мужа кружилась голова, и он чувствовал себя усталым, но Марселино чувствовала себя прекрасно, и они снова поели грибов, разогрев их в супе с тортильями. Их дети не любят грибы, поэтому они их не ели. На следующий день у обоих взрослых, сезонных работников фермы, началась рвота, и они не пошли на работу. Марселино провела пять дней в больнице, в то время как ее мужу пришлось перенести операцию по пересадке печени.
У людей могут возникнуть спазмы в желудке, тошнота, диарея или рвота в течение 24 часов после употребления ядовитых грибов, и после этого ситуация может быстро ухудшиться, говорят эксперты. Ранние симптомы также могут пройти в течение суток, но серьезные, вплоть до смертельных, повреждения печени могут развиться в течение 2-3 дней, отмечает CNN.
Ядовитые грибы были собраны в местных и национальных парках по всей Северной Калифорнии и на Центральном побережье. Скопления их были обнаружены также в районе Монтерея и залива Сан-Франциско, отмечает CNN.
Департамент общественного здравоохранения штата сообщил, что среди отравившихся было много людей, говорящих на испанском, миштекском языках и мандаринском диалекте китайского языка, и власти штата в ответ распространили свои предупреждения на другие языки. По данным департамента здравоохранения, испанский был основным языком для более чем 60% отравившихся.
Ставший причиной отравления гриб напоминает многие разновидности грибов со всего мира, которые безопасны для употребления в пищу, и, по словам Смоллина, она меняется по внешнему виду на разных стадиях, переходя от коричневато-белой шляпки к зеленоватой.
“Если вы не специалист, изучающий грибы, это может быть очень сложно понять”, — предупреждает доктор Смоллин.
В этом году среди отравившихся были дети, отмечает CNN. Чиновники советуют присматривать за детьми и домашними животными на улице, где растут грибы, и покупать грибы в проверенных продуктовых магазинах и у продавцов. Лечение становится более трудным, когда появляются симптомы, поэтому врачи советуют людям обращаться за медицинской помощью, как только кому-то становится известно, что он съел ядовитый гриб, или подозревают, что это так.
Токсикологический центр США сообщил в электронном письме Associated Press, что с сентября по январь количество случаев отравления всеми видами грибов, а не только поганками, увеличилось на 40% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года.
Жюри конкурса «Фотограф крупного плана» (Close-Up Photographer of the Year, CUPOTY) подвело итоги соревнования и назвало победителей состязания прошлого года.
В сообществе «Грибы Саратовской области» во «ВКонтакте» появилась фотография необычной находки. Снимки предоставил фонд «ЭкоСтанция-Лысогорье» из Лысогорского района — предполагается, что в регионе впервые обнаружен редкий гриб Hydnellum peckii.
Этот вид известен под названиями «кровоточащий зуб» и «клубника и сливки». Молодой гриб внешне похож на десерт: белоснежная основа с яркими красными каплями. Такие капли образуются через поры шляпки во влажную погоду в процессе гуттации — так гриб избавляется от излишков воды.
Со временем окраска меняется: поверхность темнеет, приобретая коричневые или фиолетовые оттенки, а «кровавые» капли исчезают. По словам авторов публикации, ранее в Саратовской области этот вид не фиксировали.
Hydnellum peckii встречается в Северной Америке и Европе (Италии, Германии, Шотландии). В последние годы его находили в Иране, Корее, Казахстане, а также в Бурятии, Тюменской и Волгоградской областях России.
Фото: Равиль Севар, группа в ВК «Грибы Саратовской области»
Калининградская область оказалась в зоне аномальных морозов. В начале февраля 2026 года вооруженные бурами местные грибники выдвинулись на рыбалку. Решительно настроенная группа женщин не испугалась 26-градусного мороза.
Около поселка Каширское Гурьевского района группа рыболовов вышла на лед. Несколько смелых женщин преодолели около трех с половиной километров по замерзшей глади. Дамы добрались до места, известного как Черные камни. Глубина водоема в этой точке достигает около пяти метров.
Участницы сообщества «Грибы и грибники Калининградской области» поделились впечатлениями от рыбалки на заливе. Как только появилась первая лунка, начался такой активный клев, что остановиться было невозможно. Рыба буквально бросалась на приманку. Женщины пошутили, что их согревал исключительно азарт. Брат одной из дам во время телефонного звонка назвал их «безумными».
Огорчило женщин большое количество мусора на льду. Предыдущие рыболовы оставили после себя не только пакет с отходами, но и пустую бутылку. Собрав улов и не забыв убрать за собой мусор, участницы начали обратный путь. К этому моменту к ним присоединились примерно 15-20 мужчин.
Богатый сезон грибов ожидается в подмосковных лесах из-за сильных зимних снегопадов, заявили эксперты. О том, какие виды ждать уже через несколько месяцев и в каких районах столицы и области их искать, – в нашем материале.
Грибное место
Фото: ТАСС/VCG
Таяние снега весной в Подмосковье спровоцирует грибной бум летом и осенью, заявила кандидат географических наук, доцент департамента рационального природопользования Института экологии РУДН Ольга Полынова.
«Тающий снег глубоко увлажняет почву и подстилку, создавая стартовый запас влаги; решающую роль сыграет погода в конце апреля – мае: при периодических теплых дождях условия для массового роста будут почти идеальными», – сказала она.
Как пояснил Москве 24 автор научно-популярного канала про грибы Дмитрий Тихомиров, глубокий слой снега действует подобно одеялу, предохраняя грибницу от сурового мороза и предотвращая ее разрушение. Дополнительным бонусом является таяние осадков, снабжающих почву влагой, столь необходимой для роста грибов, ведь они почти на 90% состоят из воды, пояснил специалист. Наибольшие надежды связаны в этом сезоне с обильным количеством сморчков, которые зарекомендовали себя как деликатес, обладая неповторимым ароматом и вкусом. Кроме того, высокое содержание полезных микроэлементов делает их востребованными в кулинарии и медицине. Дмитрий Тихомировавтор научно-популярного канала про грибы
Специалист уточнил, что на востоке Подмосковья сконцентрировано наибольшее количество перспективных мест для сбора этих грибов. В частности, это район Орехово-Зуево, уточнил Тихомиров.
По его словам, благоприятные условия коснутся также грибов-строчков и сморчковых шапочек, которые полезны содержанием витаминов группы B, минералов и антиоксидантов, улучшающих иммунитет и общее состояние организма.
«Строчки можно найти в лесах Щелковского и Волоколамского округов, в районе Егорьевска, недалеко от деревни Панино под Чеховом, а также в окрестностях Озернинского водохранилища в Рузском округе и в лесах Одинцовского и Дмитровского округов», – подчеркнул специалист.
Вместе с тем он рассказал, что сморчковую шапочку можно найти в лесах Шатуры, Ногинского, Клинского, Пушкинского и Дмитровского округов, а также в Горенском лесопарке Балашихи.
Кроме того, Тихомиров заверил, что большое количество снега окажет влияние на первый урожай грибов-боровиков, которые растут в большинстве лиственных и смешанных лесов Московской области. Их можно найти в Рузе, Истре, Коломне и Дубне.
В ожидании сезона
Фото: Москва 24/Лидия Широнина
Сроки начала весеннего грибного сезона зависят от многих факторов, включая скорость таяния снега и погоду в начале весны, отметил Дмитрий Тихомиров.
«При раннем начале весны первые сморчки появятся уже в начале апреля, вслед за ними в конце месяца – начале мая последуют другие весенние грибы, такие как сморчковая шапочка и строчки», – сказал эксперт.
Специалист уверен, что несмотря на положительные прогнозы, точного плана действий составить нельзя. Рост грибов, по его словам, непредсказуем, и даже самая продуманная экспедиция может закончиться неудачей.
«Погода, климатические условия и экология леса – все это ключевые факторы, определяющие их численность в конкретный год. Например, прошлый летний сезон порадовал обилием лисичек», – утонил Тихомиров.
Белые грибы, напротив, разочаровали, отметил он. Причиной этому могли стать необычные погодные условия, а также давление естественного отбора на популяцию грибов, добавил эксперт.
Червивые грибы: можно ли их есть и что говорит наука.
Разочарование от «тихой охоты» часто выглядит одинаково: в руках оказывается крепкий, идеальный с виду белый гриб, но на срезе обнаруживается активная «внутренняя жизнь». Перед грибником встает дилемма: отправить находку в ведро или попытаться спасти улов. Издание «Интересная Россия» разбиралось, где проходит грань между безопасным «дополнительным белком» и реальной угрозой для организма.
В российском сообществе любителей леса сложились три подхода к проблеме. «Снобы» безжалостно выбрасывают гриб при малейшем намеке на повреждение. «Прагматики» аккуратно вырезают пораженные участки. «Экономы» же используют старый народный метод — замачивание в солевом растворе (2 ст. ложки на литр воды).
Однако у последнего способа есть эстетический минус: через 20 минут личинки покидают плодовое тело, но сам гриб теряет упругость, напитывается влагой и становится неаппетитным.
Научный взгляд: стерильных грибов нет
Российский миколог, кандидат биологических наук Михаил Вишневский спешит успокоить излишне бдительных сборщиков: абсолютно «чистых» грибов в природе почти не существует. То, что мы называем червями — это личинки грибных мух и комариков. Их наличие зависит лишь от стадии развития насекомого и погодных условий.«Сами личинки и продукты их жизнедеятельности не представляют опасности для человека. После термической обработки такие грибы остаются безопасными, а их вкусовые качества не меняются», — констатирует эксперт.
Когда гриб становится ядом?
Реальная опасность кроется не в самих личинках, а в сопутствующих процессах. Микологи выделяют три критических фактора:
1. Продукты распада. Если гриб буквально кишит вредителями, в нем начинают активно развиваться бактерии и плесень. В этом случае опасны уже не личинки, а токсичные продукты распада тканей. Такое сырье не спасет даже длительная варка.
2. Возраст. Старые, перезревшие и «ватные» грибы накапливают продукты собственного метаболизма, становясь токсичными даже при отсутствии червей.
3. Неправильная тара. Сбор в полиэтиленовые пакеты и пластиковые ведра создает эффект «парника». В тепле личинки развиваются в разы быстрее, и за время пути до дома гриб может превратиться в непригодную для пищи кашицу.
Советы профессионалов
Чтобы сохранить урожай, эксперты рекомендуют использовать плетеные корзины для естественной вентиляции. Если возможности немедленно обработать грибы нет, их следует убрать в холод — низкая температура замедляет активность личинок.
Вердикт прост: умеренная червивость молодого гриба — вопрос лишь вашей брезгливости. Но если гриб старый, мягкий или чрезмерно «заселен» — лучше оставить его в лесу, чтобы не рисковать здоровьем ради лишней порции жарехи.
В галерее MuseumLV открылась выставка «Как будто нам нечего бояться». Два художника — Зоя Голубева и Денис Эвин предлагают разные способы исследования человеческих страхов при помощи живописи (Зоя) и инсталляций (Денис). Роднит этих художников то, что, во-первых, они — пара, а во-вторых, оба используют в своем творчестве… грибы (нет, это не то, о чем вы подумали).
…9 лет назад художница Зоя Голубева, которая до того писала исключительно маслом, решила поэкспериментировать с выразительными средствами и отправилась за вдохновением в лес. Собранное там лукошко грибов она пустила не на еду, а на создание уникальных природных красок, с помощью которых стала писать картины в новом для себя стиле. С тех пор грибная живопись стала ее фирменной «фишкой».
— Что должно произойти, чтобы художник вдруг начал писать грибами? Это же, наверное, так трудно, неудобно, непредсказуемо.
Зоя: Ключевое слово здесь — «непредсказуемо». В творчестве для меня всегда был важен эксперимент. Я пробовала писать разными природными материалами, но именно грибы оказались самыми интригующими. Ты никогда не знаешь, что у тебя в итоге получится, — по цвету, форме, фактуре. Каждый раз это сюрприз. В мою живопись — достаточно реалистичную по своей сути — эти грибные фактуры добавили мощную дозу экспрессионизма.
— А как чисто физически выглядит этот процесс грибной живописи?
Зоя: Сначала я делаю заготовки — свежие грибы нужно размельчить, растолочь и нанести на какие-нибудь поверхности. Затем эти заготовки я консервирую — покрываю специальными средствами, чтобы к ним не поступал воздух и они не плесневели. Проходит несколько месяцев, прежде, чем на этих заготовках начинает проступать какой-то рисунок, фактура. Ну, и тогда я уже думаю, что тут может получиться живописного. Некоторые заготовки ждали своего звездного часа по полтора года.
Денис: У нас дома пельмени в морозилке хранить негде, все забито грибами. Но эти грибы есть нельзя, они неприкосновенны — все идет в искусство.
Зоя Голубева. Портрет Дениса ЭвинаФото: Елена Власова
— А в принципе вы грибы едите?
Зоя: В детстве ни с родителями, ни с бабушками-дедушками я за грибами не ходила, так что совершенно в них не разбиралась. Ну, могла еще опознать шампиньоны и лисички, потому что они на рынке продавались, или мухомор, который трудно с чем-то спутать, но все остальные грибы были для меня загадкой. Когда я в первый раз целенаправленно пошла в лес за грибами для живописи, я брала все, что мне попадалось под руку. Раньше я грибы в лесу вообще не замечала.
— И тут вам открылся целый мир.
Зоя: Конечно! Помню, насобирала целую кучу грибов самых разных цветов. А оказалось, что, например, мухомор, хоть у него и яркая шляпка, вообще не оставляет на холсте никаких следов. А мне нужны были грибы, которые потом как-то проявятся. В итоге самыми живописными оказались белые, и с ними я сейчас, в основном, работаю. И еще с лисичками.
— Не самый бюджетный материал.
Зоя: Зато они дают невероятный цвет и текстуру. Белые грибы со временем темнеют, синеют. Лисички сохраняют свою рыжину, но совершенно не держатся на холсте. Мне пришлось сделать кучу экспериментов, прежде, чем удалось сделать их липкими.
— Можете вспомнить самый неожиданный эффект от таких грибных экспериментов?
Зоя: На одной работе вдруг проступил глаз, абсолютно человеческий. Второй я уже сама нарисовала. И таких сюрпризов было много.
— У Андриса Эглитиса много картин, написанных землей, грязью.
Зоя: Рисовать можно чем угодно — чаем, вином, да хоть кровью. В этом деле очень важна тактильность — именно это меня вдохновляет, заставляет замирать сердце.
Фото: Елена Власова
— А запах в этом процессе участвует? Мне почему-то кажется, что эти картины должны пахнуть.
Зоя: Запах идет, когда в грибах есть влага. А когда они высохли и я их законсервировала — покрыла слоями лака и клея, то никакого запаха уже нет. Этим летом друзья привезли мне целый мешок грибных обрезков, и я три дня не могла приступить к их обработке. Все это богатство стояло на террасе и сильно пахло.
— Денис, вы в своем творчестве тоже используете грибы, но другие — чайный гриб, он же комбуча.
Денис: Ну, вообще-то это не гриб. Это симбиотическая культура.
У грибов есть грибница, а у чайных грибов ее нет.
Мне показалось очень несправедливым то, что мы засовываем их в банки и не позволяем им коммуницировать друг с другом.
И я решил, что раз чайные грибы так одиноки, то их надо подружить между собой. Так возникла идея создать искусственную грибницу.
— У вас там есть история каждого чайного гриба в банке. Вы их сами придумали?
Денис: Нет, все истории реальные. Грибы из разных стран — Испании, Литвы, Эстонии, из разных городов Латвии. Есть гриб, которому уже больше 100 лет, за ним ухаживает уже четвертое поколение одной семьи. Есть гриб, с помощью которого хозяйка вылечила рак, — по крайней мере, сама она в это верит. С этим грибом в банке она даже пробежала марафон в поддержку раковых больных.
— А чем вы эти грибы кормите?
Денис: Только минералкой Evian! Мои грибы достойны самого лучшего.
Зоя: Когда Денис начал делать этот проект, наши друзья стали предлагать ему свои чайные грибы — возьми мой, возьми мой! Но отбор был очень тщательный: у гриба должна была быть интересная история. И это то, что роднит наши с ним проекты: в основе моих картин тоже лежат реальные истории — мои собственные, моей семьи, моих друзей.
Чайный гриб как экспонат выставкиФото: Елена Власова
Денис: У меня есть гриб-сирота, от него отказались три семьи и теперь он у меня на передержке. Есть гриб, чья хозяйка решила его закалить, — в декабре плавала с ним в Даугаве. Когда он попал ко мне, он был на последнем дыхании, но сейчас поправился и отлично себя чувствует.
Есть «гриб Франкенштейна» — он собран из семи разных грибов и живет в трехлитровой банке, которая в конце 1980-х годов заряжалась психотерапевтом Чумаком по телевизору. Это банку я нашел в гараже у дедушки.
— А как вообще родился этот проект?
Денис: Сначала это была шутка: когда Зоя начала рисовать грибами, я сказал, что тоже хочу сделать что-нибудь про грибы. А потом все это обросло целой историей. Но, конечно же, художники мы абсолютно разные. Зоя — экспериментатор, а для меня важна прежде всего концепция. Творчество для меня — это возможность опосредованно рассказать о том, что меня волнует, что со мной происходит. Я всю жизнь ищу форму, как это выразить. Раньше фотографировал, писал тексты, а теперь решил рассказывать истории через вот такие объекты.
— Зоя, на ваших работах, в основном, обнаженное человеческое тело в состоянии страдания, отчаяния, боли.
Зоя: Тема телесности для меня очень важна. Только обнажившись, мы можем перестать врать себе и окружающим. Точно так же, как на нашем теле остаются следы от прожитого — шрамы, синяки, морщины, так и на нашей душе остаются рубцы от каких-то болезненных событий. Это объединяет мои работы, написанные масляными красками и теми, что написаны при помощи грибов. Все это про боль, воспоминания, эмоциональные травмы. И если в работах, написанных маслом, об этом говорит сам язык тела героев, то в грибной живописи я могу показать те травмы, которые остаются в душе.
— Почему вам было важно сделать именно совместную выставку?
Зоя: Мы настолько поддерживаем друг друга и в жизни, и в творчестве, что такое слияние получилось абсолютно естественно. Мы ведь встретились, будучи уже взрослыми, состоявшимися людьми. Если бы это произошло на несколько лет раньше, мы, возможно, и не стали бы парой. Мы просто выросли для того, чтобы встретиться, влюбиться друг в друга и начать вместе что-то создавать.
работа Зои ГолубевойФото: Елена Власова
— Искусство действительно лечит от страхов?
Зоя: Да, я так считаю. Каждый из нас по-своему делится своим опытом: я — через картины, Денис с помощью инсталляций, а наш куратор Денис Ханов пишет тексты. Но результат одинаковый: вся эта черная боль, которая сидит внутри каждого из нас, начинает светлеть и растворяться. И в конечном итоге мы все рисуем свет — тот свет, к которому стремится каждый человек.
Выставка будет открыта до 4 апреля. https://museumlv.com/
16 мая 2026 Иван Зубарев А вы знали, что полезный и любимый многими амурчанами папоротник, оказывается, ядовит? И даже после тщательной обработки содержание токсина хоть и снижается, но полностью не исчезает. Так же и с известным в народе багульником: в … Читать полностью →
15 мая 2026 Кристина Гринько журналист, редактор Astana TV Фото: GROK Учёные разрабатывают «живые» модули, которые смогут защищать астронавтов от радиации и холода NASA продолжает работу над необычным проектом Myco-architecture, в рамках которого будущие жилые модули для Марса и Луны … Читать полностью →
15 мая 2026 Микроскопические грибы оказались мастерами политических интриг и биологической войны. Пока политики ищут новые способы обработки полей, сама почва предлагает решение. Ученые из Сибири обнаружили, что гриб Fusarium sambucinum владеет искусством выживания, которое может спасти урожай пшеницы без грамма агрессивной … Читать полностью →
15 мая 2026 Полина Маркова Мария Максимова, предоставлено читателем В лесах Ярославской области начался настоящий грибной бум. Любители «тихой охоты» массово отправляются в леса и возвращаются с полными корзинами строчков и сморчковых шапочек. Эти ранние весенние грибы появляются одними из … Читать полностью →
