В выходные бдительные амурчане пожаловались на продавца на ярмарке выходного дня в Белогорске. Как пишет Телеграм-канал @belogorsklife, мужчина продавал краснокнижный гриб ежовник гребенчатый.
За такую продажу полагается штраф или уголовное дело, напоминаем.
В это же время сотрудники ГКУ Амурской области «Шимановское лесничество» во время рейда встретили на дубе гриб ежовик гребенчатый.
Специалисты также напомнили, что гриб очень редкий, занесен в Красную книгу России и Амурской области.
Как писал ранее портал 2х2.su, недалеко от с. Максимовка в Октябрьском районе задержан мужчина, который выкопал корни краснокнижного растения. В ходе планового рейда инспектор амурского охотнадзора заметил следы автомобиля, уходившие далеко в лес.
Сентябрь — время, когда леса наполняются грибниками. Многие отправляются на природу за свежими подосиновиками, лисичками и белыми грибами.
Однако с началом сезона активизируются и проверки. Рослесхоз предупреждает: действуют обновлённые правила пребывания в лесу, и за их несоблюдение можно получить штраф, а в некоторых случаях — даже уголовное наказание.
Особо охраняемые территории: вход под запретом
Перед походом важно убедиться, что выбранный лесной участок не относится к заповедным зонам. Даже непродолжительное пребывание с корзиной грибов в пределах национального парка может повлечь за собой штраф до 5000 рублей. Рекомендуется заранее изучить карту охраняемых территорий, чтобы не попасть в неприятную ситуацию.
Правильный способ сбора грибов
Выдёргивание грибов с корнем нарушает естественный рост мицелия и ухудшает состояние грибницы. Такое поведение наносит вред лесной экосистеме и влечёт штраф в размере 300–500 рублей. Чтобы сохранить природу, грибы следует аккуратно срезать ножом, оставляя корневую часть нетронутой.
Запрещённая торговля: что нужно знать
Собирать грибы для личного использования можно, но если цель — продажа, потребуется разрешение. Только при наличии договора аренды лесного участка допускается коммерческий сбор. При его отсутствии можно получить административный штраф до 2000 рублей.
Редкие виды под защитой
Некоторые грибы, такие как белый трюфель или мацутакэ, находятся под государственной охраной. Эти виды занесены в Красную книгу. Их сбор приравнивается к нарушению уголовного законодательства. За такие действия предусмотрена уголовная ответственность, независимо от количества собранных экземпляров.
Разведение огня в лесу: важные ограничения
В осенний период сохраняется угроза лесных пожаров. Разводить костры и использовать мангалы можно только в специально оборудованных местах. Даже небольшое пламя может спровоцировать пожар. В случае возникновения возгорания по вине грибника, возможна не только административная, но и уголовная ответственность.
Рекомендации для безопасного похода
Прежде чем отправляться в лес, стоит проверить карту и убедиться, что маршрут не проходит через охраняемые природные объекты. Собирать следует только хорошо знакомые грибы, чтобы избежать случайного нарушения закона или отравления. Для приготовления пищи и разведения огня используйте только оборудованные участки. После отдыха не забудьте убрать мусор и тщательно затушить костёр, если он был.
Ответственный подход к сбору грибов и соблюдение правил помогут сохранить природу и избежать проблем с законом. Грибной сезон — это не только возможность отдохнуть на свежем воздухе, но и повод проявить экологическую осознанность.
Грибной сезон в Калужской области в самом разгаре.
И, несмотря на то, что жителям настоятельно рекомендуют не ходить в лес из-за опасности встретиться с медведями, они всё равно это делают. Собранные грибы продают на дорогах, на рынках, но специалисты считают, что покупать у таких торговцев их товар нужно с осторожностью.
Мало того, что собранные возле трасс или долго находившиеся недалеко от проезжей части грибы могут накапливать вредные вещества из выхлопных газов автомобилей, так они еще и могут оказаться условно съедобными. К примеру, на днях жительница Малоярославецкого района видела, как продавали белые навозники, а потом она обнаружила эти грибы недалеко от своего дома. Вид у навозников пугающий, но продавец уверяла, что эти грибы имеют лекарственные свойства.
Википедия сообщает, что этот гриб съедобен только в молодом возрасте, до начала окрашивания пластинок, не позже двух суток после того, как появился из почвы. Необходимо перерабатывать его не позже, чем через 1–2 часа после сбора и лучше предварительно отваривать.
Хотя, глядя на него, мы бы посоветовали купить в магазине шампиньоны.
В России за сбор наркотических и редких видов грибов, занесенных в Красную книгу, может грозить уголовная ответственность. В перечень запрещенных входят мухомор крошащийся, паутинник душистый, вешенка небродийская, трюфель летний, шишкогриб хлопьеножковый, опенок чеканный, трутовик корнелюбивый и другие. Об этом сообщила доктор юридических наук, профессор кафедры государственных и муниципальных финансов РЭУ имени Г. В. Плеханова Ольга Староверова.
«В некоторых случаях при сборе особо ценных — например, рядовка мацутакэ — или редких видов грибов, занесенных в Красную книгу, например, решеточник красный, грифола курчавая, мухомор шишкообразный и другие, может грозить уголовная ответственность. Так, по статье 260.1 УК РФ предусмотрены обязательные работы до 480 часов, штраф до одного млн рублей или лишение свободы до четырех лет», — процитировало Староверову ТАСС.
Профессор добавила, что за сбор грибов в заповедниках и нацпарках предусмотрено менее жесткое наказание — штраф. При этом изъятию подлежат не только грибы, но и ножи, корзины.
Ранее россиян предупредили, что за выращивание грибов, содержащих психоактивные вещества — псилоцибин и псилоцин, таких как панзолус и коноцибе, также может грозить лишение свободы. Выращивание от 20 плодовых тел квалифицируется как культивирование в крупном размере и влечет наказание по части 1 статьи 231 УК РФ.
13 сентября в Варенском районе прошел праздник грибов. Участники чемпионата по сбору грибов собрали больше 277 кг грибов. Самому младшему участнику чемпионата было 6 месяцев, а старшему – 83 года.
Праздник прошел в исторической деревне Зервинай. В нем участвовали 30 команд. С самого раннего утра команды отправились в лес. В чемпионате участвовали и две кореянки.
В этом году судьи разрешили собирать все съедобные грибы, однако боровики взвешивали отдельно, чтобы выяснить, кто нашел самый большой.
Судьи дисквалифицировали две команды, поскольку ее глава из Барчай поделил своих внуков на две команды по 4 человека, а во время взвешивания грибов пытался все собранные грибы зарегистрировать, как грибы одной команды.
Самый большой боровик — 220 г — нашла команда Grybas grybo nesupras. Эта команда получила титул самой веселой и специальные комбинезоны в подарок.
Третье место заняла команда Nakcižibiai из Зервинай, собравшая 29,031 кг грибов. На втором месте — грибники из Марцинкобниса — 35,465 кг. Чемпионами стала команда Dzūkucai — 44,685 кг. Им мэр Варенского района Альгис Кашета вручил чашу из черной керамики, а специальный приз учредила глава представительства Тайваня в Литве Констанце Ванг.
Все победители родом из Варенского района, но сейчас живут в Вильнюсе и Каунасе.
„Мы брали такие грибы, которые обычно не собираем – сыроежки и колпаки. А их очень много, вот и набрали немало грибов“, – сказал один из членов команды Dzūkucai.
Приз получила и 6-месячная участница чемпионата Аугусте Гедвилайте.
Самая старшая участница чемпионата — 83-летняя Стасе Чесокене из Виденяй.
„Это самый уникальный чемпионат в мире – больше таких нет. Желаю, чтобы хорошее настроение не покидало вас в этот день, чтобы вы нашли и грибы, и друзей“, – сказал мэр Кашета.
После чемпионата была масса развлечений и концерт с участием групп Il Senso и Saulės kliošas, дуэта Superkoloritas, исполнителя Линаса Адомайтиса с каунасским бигбендом и группы Rondo.
Самый большой гриб дождевик / Фото: «Республика Алтай в Telegram»
В Турочакском районе Республики Алтай местные жители нашли гриб дождевик необычно больших размеров.
Фотографию находки сделали на месте сбора и опубликовали в Telegram-канале «Республика Алтай в Telegram». Дождевик оказался рекордным по размеру и сильно выделялся среди других грибов.
Специалисты отмечают, что дождевики в целом могут вырастать до внушительных размеров, однако такие находки на Алтае редкость.
Ранее сообщалось, что российское законодательство четко регулирует правила сбора грибов, и их нарушение может обернуться не только штрафами, но и уголовным наказанием.
Нож — обязательный инструмент любого грибникаИсточник: Александра Бруня / NGS.RU
Сентябрь — один из самых плодовитых на грибы месяцев. Наша коллега, корреспондент NGS.RU вывела три правила, которые позволят вам не вернуться из леса с пустыми руками и плохим настроением.
Каждый год в сентябре я беру неделю отпуска, чтобы провести его в лесу за тихой охотой. Этого более чем достаточно, чтобы запастись дарами природы до следующего сезона. Не каждый год плодовит, а в этот раз настрой был совсем пессимистичный. Говорили, что грибной сезон скудный, поэтому в лес я шла без особых ожиданий.
Гриб, действительно, в этом году «трудовой». Это значит, что придется постараться, чтобы не вернуться с пустыми руками. Но мне удалось собрать не меньше, а некоторых видов даже больше, чем в предыдущие более плодовитые года. И у меня есть несколько наблюдений, что делать, чтобы корзинка не осталась пустой.
Первое — искать белый гриб и подберезовик стоит только там, где растут мухоморы. Речь идет о березовых лесах. В сосновом лесу собирала только маслята, про белый ничего сказать не могу в этом случае. Но с березой примета точно работает.
Считаю, что мухомор — лучший друг грибника. Если он есть, то можно на что-то рассчитывать. Как научно взаимосвязаны мухоморы и болетовые я досконально не знаю, но опыт есть опыт. Нет мухоморов — не тратьте время, ищите другой околок.
Второе наблюдение — нужно выбрать правильную тактику, как и в любой другой охоте. Ты либо загоняешь дичь, либо выжидаешь. С грибами, конечно, попроще.
Первый вид грибника — спринтер, который идет бодро и особо не задерживается, собирает, что под руку попало. Второй — медитирующий грибник. Он внимательно осматривает поляну вокруг мухоморов и обязательно найдет грибы, которые спринтер пропустил.
Первый способ сбора подходит, если место плодовитое и вы приехали первым, и, конечно, если уже знаете секретные грибные места. Второй способ подойдет, если на этом участке много конкурентов.
Третье наблюдение — если белый с подберезовиком выбили подчистую, то собирайте другие съедобные грибы. Сейчас активно растут сыроежки и волнушки розовые. Это тоже очень вкусные грибы! Также пошли валуи. Только не нужно собирать коровники или свинушки. Ученые давно доказали, что они ядовиты.
Всего три правила — и корзинка не будет пуста. И конечно, стоит помнить главное правило живого грибника: не знаешь — не бери.
Считаю, что самая высококонкурентная сфера — это грибная охота. Риелторы с продажниками и рядом не стояли с людьми, что бродят с ножами и палками в руках. И нет ничего больнее, чем встретить улыбающегося коллегу с полной корзинкой, идущего с твоего любимого места. После такой встречи лучше поискать новый околок!
Также стоит не забывать о безопасности. Всегда в лес одевайтесь в яркую одежду, обработанную от клещей. Камуфляж — худший вариант, потому что в случае беды вас будет не видно поисковикам. С собой обязательно должен быть заряженный телефон, вода, что-нибудь перекусить и хорошее настроение. Тогда сбор грибов принесет только положительные эмоции!
Пригородные леса Владивостока переполнены любителями «тихой охоты»
Фото: РИА VladNews.
Сезон грибов в пригородных лесах Владивостока стартовал с рекордной активностью, сообщает РИА VladNews.
Тропы буквально вытоптаны, а грибники возвращаются с полными ведрами. Наибольший урожай сейчас дают белые грибы, дальневосточные обабки, «царские» грибы, подберезовики и сыроежки. По словам местных жителей, грибы встречаются даже в тех местах, где раньше их было мало.
Ирина, жительница города Артёма поделилась впечатлениями:
«Я никогда раньше не ходила за грибами, но все вокруг идут, и мы с мужем решили попробовать. Грибов действительно очень много — белые, «царские», подберезовики».
Цены на свежие грибы уже достигают 1 200–1 500 рублей за килограмм. Урожай привлекает внимание не только частных покупателей, но и торговцев, готовых поставлять грибы на городские рынки.
Эксперты напоминают: собирать стоит только проверенные виды, избегать старых и повреждённых грибов и строго следить за их хранением.
REGIONS: в Подмосковье начался сезон сбора клюквы на болотах и у озёр
Середина сентября в Подмосковье — время, когда грибной бум постепенно идет на спад, уступая место другой «тихой охоте». На смену грибам приходит клюква — ягода, которую ценят за насыщенный вкус, яркий цвет и богатый состав полезных веществ. Её сбор становится настоящим событием для тех, кто любит сочетать прогулку по осеннему лесу с пополнением витаминных запасов на зиму. Об этом сообщает REGIONS.
Где искать клюкву в Подмосковье
В отличие от грибов, клюква растет не в каждом лесу. Ее стихия — верховые и переходные болота, заболоченные низины, берега небольших озер. Именно такие места сохранились в северных и восточных районах области.
Наиболее богатые урожаи традиционно собирают в окрестностях Талдома и Сергиева Посада, а также возле Рошаля и Егорьевска. Эти уголки отличаются чистым воздухом и малой доступностью для массового туризма, благодаря чему ягода там вырастает особенно ароматной и крупной.
Уже в начале сентября на форумах и в соцсетях появляются первые отчеты удачливых ягодников. Клюкву находили в Можайском округе, около поселка Белоомут Луховицкого района и под Егорьевском. Но бывалые сборщики советуют не торопиться: самая вкусная ягода дозревает позже.
Секрет сладкой ягоды
Опытные ягодники знают главный секрет: подождать первых заморозков. После похолоданий ягода становится мягче, уходит характерная горчинка, а вкус становится более насыщенным. Сахаров и витаминов в этот период накапливается максимум, и ягода легко отделяется от побегов.
Собирать клюкву можно до первых снегопадов. Причем промороженная ягода дольше хранится и подходит как для свежего потребления, так и для переработки: морсов, варенья, соусов или заморозки.
Плюсы и минусы
Плюсы
Минусы
Клюква богата витаминами и антиоксидантами
Сложные и труднодоступные места сбора
Можно хранить в замороженном виде всю зиму
Риск заблудиться на болотах
Ягода вкуснее после заморозков
Требуется специальная обувь и снаряжение
Экологически чистые районы Подмосковья
Большие урожаи известны лишь местным жителям
Сравнение способов получения ягод
Способ
Плюсы
Минусы
Самостоятельный сбор
Экономия, удовольствие от прогулки
Трудоемко, нужна экипировка
Покупка у местных жителей
Быстро и удобно
Цена выше, чем при сборе
Покупка на рынке
Доступность и выбор
Риск купить некачественную ягоду
Советы шаг за шагом
Наденьте непромокаемую обувь и плотную одежду.
Возьмите корзину или ведро, лучше всего — совок-клюквосборник.
Изучите карту местности или отправляйтесь с проводником.
Выбирайте ягоду яркого цвета, без повреждений.
После сбора промойте, переберите и сразу заморозьте или переработайте.
Мифы и правда
Миф: клюкву можно собирать только в сентябре.
Правда: сезон длится до первых снегов, часто до ноября.
Миф: ягода теряет свойства при заморозке.
Правда: витамины и вкус сохраняются, иногда даже усиливаются.
Миф: чем раньше соберешь, тем полезнее.
Правда: максимум пользы и сладости клюква набирает после заморозков.
FAQ
Когда лучше собирать клюкву? Идеальное время — после первых заморозков: ягода становится слаще и мягче.
Сколько стоит клюква в Подмосковье? На рынках цены начинаются от 250-300 рублей за килограмм, у местных сборщиков может быть дешевле.
Что лучше: замораживать или сушить клюкву? Заморозка сохраняет вкус и витамины, а сушеная ягода удобна для чаев и выпечки.
Исторический контекст
На Руси клюкву называли «журавлиной ягодой» и использовали для приготовления киселей и настоев.
В XIX веке ее активно заготавливали впрок, хранили в кадках с водой в погребах.
Во время войн клюкву применяли как природное средство против авитаминоза и инфекций.
Сон и психология
Прогулки по осенним лесам и болотам благоприятно сказываются на нервной системе. Они помогают снять стресс, а сбор ягод развивает внимательность и терпение. Клюква, благодаря витамину С, способствует укреплению иммунитета и улучшает качество сна за счет нормализации обмена веществ.
Ошибка, последствие и альтернатива
Ошибка: идти в болото без сапог.
Последствие: промокшие ноги и риск простуды.
Альтернатива: забродные сапоги или высокие непромокаемые ботинки.
Ошибка: собирать недозревшие ягоды.
Последствие: кислая и горькая клюква.
Альтернатива: дождаться первых заморозков.
Ошибка: отправляться в незнакомое место в одиночку.
Последствие: риск потеряться.
Альтернатива: идти с проводником или использовать GPS-навигатор.
А что если…
Если осень окажется теплой и без резких заморозков, сезон сбора затянется почти до ноября. Но в случае ранних холодов ягоды быстро промерзнут, и собирать их станет труднее.
Интересные факты
Клюква может храниться в замороженном виде до 12 месяцев, почти не теряя пользы.
В старину ягоду считали символом долголетия и женского здоровья.
На болотах клюква часто соседствует с мхом-сфагнумом, который используется в медицине как антисептик.
В Мурманске открылась бесплатная грибная ярмарка на улице Воровского
В Мурманске в самом центре города снова звучит аромат свежих грибов. На улице Воровского открылась необычная ярмарка: местные жители могут свободно приносить дары леса и предлагать их горожанам и туристам. Самое приятное — аренду за место платить не нужно, что делает мероприятие особенно доступным для всех желающих.
Где и когда проходит ярмарка
Грибная ярмарка расположена в пространстве «Ряды» и работает в удобное для горожан время — каждую пятницу, субботу и воскресенье с 12:00 до 20:00. Организаторы выбрали график так, чтобы у людей была возможность совместить поход в лес с продажей или покупкой свежего урожая.
Чтобы принять участие в ярмарке, грибникам достаточно принести собранные дары леса и паспорт. Других документов или регистраций не требуется.
Что можно продавать
По правилам торговли и санитарно-эпидемиологическим нормам продавать разрешено только свежие, не переработанные грибы и ягоды.
«Продавать разрешено только свежие, непереработанные грибы и ягоды», — пояснили в комитете по туризму региона.
То есть сушёные, маринованные или консервированные продукты на ярмарке предлагать строго запрещено. Такая мера нужна для безопасности покупателей: свежесть и внешний вид грибов гораздо проще проверить на месте.
Почему это событие важно для города
Такие ярмарки дают возможность:
поддержать традиции «тихой охоты», которые особенно сильны в северных регионах;
стимулировать внутренний туризм — покупатели приезжают специально за местными грибами и ягодами;
обеспечить экологически чистыми продуктами жителей города.
Для многих северян сбор грибов — не только хобби, но и важная часть сезонного заработка.
Советы шаг за шагом: как подготовиться к ярмарке
Собирать грибы только в экологически чистых районах, вдали от трасс и заводов.
Проверять каждый гриб на свежесть и отсутствие повреждений.
Приносить урожай в корзинах или ящиках — пакеты портят продукт.
Обязательно взять паспорт.
Уточнить график ярмарки, чтобы не приехать в нерабочее время.
Мифы и правда о грибах
Миф: если гриб надломился и не почернел — он точно съедобный. Правда: внешний вид не всегда показатель, важно знать виды.
Миф: все белые грибы безопасны. Правда: встречаются ядовитые двойники.
Миф: варка уничтожает все токсины. Правда: некоторые яды сохраняются даже после долгой термической обработки.
FAQ
Как выбрать хорошие грибы на ярмарке? Смотрите на свежесть, плотность и отсутствие червоточин. Грибы должны приятно пахнуть.
Сколько стоят грибы на таких ярмарках? Цены зависят от сезона и вида: белые и грузди дороже, сыроежки и лисички дешевле.
Что лучше — покупать у знакомых или на ярмарке? На ярмарке проще сравнить и выбрать свежие продукты. К тому же есть элемент доверия: продавцы открыто приносят урожай.
Исторический контекст: грибные ярмарки в России
Традиция продавать грибы на рынках существует давно. В XIX веке в северных губерниях специальные грибные торги устраивались в конце лета, когда начинался массовый сбор урожая. Грибы не только ели свежими, но и заготавливали на зиму: солили, сушили, мариновали.
Сегодня ярмарки возвращаются как часть культурного наследия и одновременно как способ поддержать местных жителей.
Ошибка → Последствие → Альтернатива
• Ошибка: собирать грибы возле дороги. → Последствие: продукт накапливает токсины. → Альтернатива: отправляться глубже в лес.
• Ошибка: хранить грибы в полиэтиленовых пакетах. → Последствие: они быстро портятся. → Альтернатива: использовать плетёные корзины или деревянные ящики.
• Ошибка: покупать сомнительные сушёные грибы с рук. → Последствие: риск отравления. → Альтернатива: выбирать только свежие на ярмарке.
А что если ярмарку сделать круглогодичной?
Если подобный формат удастся расширить, то в холодное время года можно организовать обмен кулинарными рецептами, выставки фотографий и мастер-классы по консервации. Это превратит событие в культурный центр общения, а не только торговую площадку.
3 интересных факта о грибах
Белый гриб в Европе называют «королём леса» за его универсальность в кулинарии.
Самый большой организм на Земле — грибница опёнка, занимающая сотни гектаров в США.
Лисички практически никогда не бывают червивыми благодаря содержанию хитина.
18 декабря 2025 Новый закон может вступить в силу с 1 сентября 2026 года. В областную думу внесены на рассмотрение изменения в региональный закон от 19.11.2014 №77/2014-03 «Об отдельных вопросах правового регулирования охраны окружающей среды и сохранения биологического разнообразия на … Читать полностью →
18 декабря 2025 Видео: https://vod2ren.cdnvideo.ru/ren/tertium/2025/10/1/стол%20для%20царя%20что%20подали%20романовым%20в%20качестве%20последнего%20ужина.mp4 Историк кулинарии Прокофьев: в династии Романовых очень любили русские калачи Во время расстрела семьи последнего российского императора одним из первых погиб повар Иван Харитонов. Он кормил Романовых почти всю сознательную жизнь. Впервые он переступил порог … Читать полностью →
17 декабря 2025 Вероника Мерикюлль, Maaleht Наталия Хлапковска Журналист, редакторnatalija.hlapkovska@delfi.lv Необычные погодные условия могут вызывать в лесу явления, которые порой заставляют ломать голову. В минувшие выходные, например, в лесах северо-западной Эстонии можно было увидеть лежащие на земле белые образования. Что это такое? … Читать полностью →
17 декабря 2025 Оксана Переходько Шедеврум Иногда самый ценный улов в лесу не утяжеляет корзину. Прошлый грибной сезон для одной любительницы тихой охоты закончился не рекордным урожаем, а скромной, но невероятно важной находкой. Это была встреча, которая заставила пересмотреть все … Читать полностью →
17 декабря 2025 Валентина Марущенко собственный корреспондент по Костанайской области Задержанный был вовлечен в организацию незаконного оборота психотропных веществ через интернет, сообщает корреспондент Kazpravda.kz Фото: ДП Костанайской области Полицейские задержали мужчину прямо на улице города из-за его подозрительного поведения. При личном … Читать полностью →
