22 апреля 2026

Светлана Моисеева из Первомайского увлекается сбором грибов 20 лет. Сейчас она собирает строчки в Хоботовском лесу. На ужин для своей семьи Светлана подаёт первые весенние грибы в жареном виде.

Фото: архив Светланы Моисеевой

В Хоботовском лесу появились первые грибы. Светлана Моисеева из Первомайского открыла для себя новый сезон. Она выезжает в лес и собирает строчки.

— Строчки невозможно спутать с другими грибами. Хотя сейчас в лесу нет других грибов. Собирала их по «своим» местам в лесу, — рассказала Светлана.

Сын Светланы Моисеевой Михаил с грибами Фото: Светлана Моисеева

Готовить строчки, со слов грибницы, просто. Промыть, отварить десять минут и можно жарить.

Фото: Светлана Моисеева

Строчки — подарок природы любителям «тихой охоты», когда никаких других грибов ещё нет. Они отличаются внешним видом: шляпка складчатой формы, напоминающая грецкий орех, ножка короткая морщинистая, цвет — от желтовато-коричневого до красновато-коричневого.

— Строчки нужно правильно приготовить. Они вкусные, настоящий весенний деликатес, — сказала Светлана.

Фото: Светлана Моисеева

Светлана имеет 20-летний стаж по сбору грибов. Дары природы собирает в лесу и лесопосадках на территории округа и соседней области. Грибница без труда может отличить съедобный гриб от несъедобного и приучает к любимому делу своих детей.

— В любую погоду готова собирать грибы. Очень люблю это занятие, — сказала Светлана.

Любимые грибы Светланы — белые, опята и маслята. Но собирает все съедобные грибы, которые попадаются на её пути. Считает, если пройти мимо хорошего гриба, лес может обидеться и в следующий раз даров будет меньше.

Несмотря на то, что у Светланы большой стаж грибника, она придерживается правила и всем советует: «Не знаешь гриб, не бери!»

Тамбовская область

https://gazetapervomaisk.ru/news/society/2026-04-22/pervye-vesennie-griby-sobirayut-pervomaytsy-325132

22 апреля 2026

Фото: Диана Даниэль. сообщество в ВК «Грибники Белгородчины». Белгородцы продолжают делиться грибными находками

Белгородцы раскрыли любимые грибные места

Дмитрий Кириченко

В весеннем лесу по-прежнему можно найти сморчки и «гриб-цветок».

Любители тихой охоты в поисках лучших грибных мест нередко рискуют собственными жизнями. «Брянские новости» сообщают, что жители приграничья едут за сморчками в Погарский, Трубчевский и другие обстреливаемые районы. Из таких опасных вылазок им удаётся привозить целые багажники улова.

При этом белгородцы куда более осознанно подходят к собирательству. В недавней подборке из сообщества «Грибники Белгородчины» нашёлся лишь один небезопасный район — Борисовский.

Тем временем в лесах Старооскольского округа и Чернянского района продолжают собирать сморчки и саркосцифу алую — красивый красный гриб, похожий на цветок. Его считают природным экологическим индикатором за любовь к чистым воздуху и почве.

Сморчки в лесах Белгородской области. Фото: Юлия Лупехина. сообщество в ВК «Грибники Белгородчины»

Ранее редакция Бел.Ру рассказывала, где растут сморчки, как их безопасно приготовить и в чём отличия от строчков.

«Наконец-то появились»: белгородские грибники сообщают о первом урожае в лесахУзнать подробнее

Читайте также:

Не только сморчки: необычный красный гриб-цветок заметили в белгородских лесах

Риски «тихой охоты»: какие весенние грибы опасно собирать в Белгородской области?

Морозы не помеха: какие грибы растут в лесах Черноземья даже зимой?

https://bel.ru/news/2026-04-22/belgorodskih-i-bryanskih-gribnikov-ne-ostanavlivaet-obstanovka-v-prigranichie-5584781?utm_source=google.com&utm_medium=organic&utm_campaign=google.com&utm_referrer=google.com

22 апреля 2026

Окаменелость, обнаруженная в Ленинградской области и изначально принятая за древний пень, оказалась вовсе не деревом. После исследований ученые пришли к выводу, что это гигантский гриб возрастом около 385 миллионов лет.

Фото:  Фото: Антон Барашенков | russianfossils/ ТГ

Находку сделали осенью прошлого года в Шалово-Перечицком карьере под Лугой. Сначала специалисты предположили, что перед ними остатки девонского дерева. Однако последующий анализ показал, что объект представляет собой крупный организм диаметром около полуметра.

Автор проекта «Палеогород» Антон Барашенков сообщил, что, по предварительным данным, речь идет о так называемом прототаксите — загадочном вымершем организме, природа которого до сих пор вызывает споры. По его словам, ученые не пришли к единому мнению: одни относят его к грибам, другие — к бактериям, третьи считают отдельной группой между растениями и грибами.

Палеоботаник Анна Любарова пояснила, что образец исследовали с помощью различных методов, включая электронную дифракцию. Она отметила, что текущая версия о принадлежности находки к прототакситам считается основной, но требует дополнительного подтверждения.

Также сообщается, что во время раскопок часть окаменелости разрушилась под собственным весом. При этом подчеркивается, что это первая находка подобного типа с хорошо сохранившимися «корнями».

После завершения подготовки образец планируется выставить в палеонтологическом музее СПбГУ.

https://progorod59.ru/ne-u-nas/view/drevnejsij-pen-iz-lenoblasti-okazalsa-gribom-vozrastom-v-385-mln-let?utm_source=yxnews&utm_medium=desktop&utm_referrer=https%3A%2F%2Fdzen.ru%2Fnews%2Fsearch

22 апреля 2026

• Алина Татаринова

Фото: Грибы Костромской области

В Костромской области открылся сезон сбора грибов, который местные жители называют «тихой охотой». Любители этого занятия уже активно делятся фотографиями своих первых весенних трофеев в социальных сетях, в частности, в группе «Грибы Костромской области», где публикуются снимки грибов, найденных в лесах региона.

Один из энтузиастов, Сергей, выразил своё нетерпение в предвкушении полноценного грибного сезона, отметив появление первых грибных шляпок. Другие грибники подтверждают, что единичные находки начались ещё на прошлой неделе, и с каждым днём грибов становится всё больше. Особый интерес вызвали весенние сморчки, обнаруженные под снегом 9 апреля.

Жители Костромской области с радостью сообщают друг другу новость: «Грибы пошли!». Весенние виды, такие как строчки и сморчки, встречаются в разных уголках региона, в том числе в окрестностях Волгореченска. Эксперты отмечают, что эти грибы обладают уникальным ореховым вкусом, отличающимся от привычных благородных грибов. Однако их употребление требует осторожности. Из-за своей складчатой структуры, напоминающей грецкий орех, в шляпках часто скапливаются частицы земли и песка. Поэтому перед приготовлением грибы рекомендуется замочить в воде на несколько часов, затем тщательно промыть и проварить не менее 30–40 минут. Строчки считаются условно-съедобными, и термическая обработка при температуре свыше 100 градусов необходима для обезвреживания возможных токсинов.

Специалисты также напоминают о важности умения отличать съедобные грибы от их ядовитых двойников. Ложный сморчок имеет шляпку, которая срастается с ножкой без явной границы, а его ножка плотная и напоминает вату. Настоящий же сморчок отличается полой ножкой и плавно переходящей в неё шляпкой. Соблюдение этих правил поможет избежать неприятных последствий и получить удовольствие от уникального вкуса весенних даров природы.

Лесники, в свою очередь, уже подготовили карту наиболее урожайных грибных мест Костромы.

https://ko44.ru/novosti/60944

22 апреля 2026

Петербургские грибники один за другим открывают сезон. В лесах можно найти уже не только саркосцифу, но и сморчковые шапочки, сморчки и строчки. Последние собирать не стоит, они считаются ядовитыми. Об этом рассказывают 22 апреля подписчики ВК-сообщества «Грибы и Грибники СПб».

«Кто потерял мозги в Удельном парке ?

Раньше в парке находил челюсти, потом находил прядь волос, а теперь мозги 

 Скоро можно будет начинать собирать Франкинштейна!

В роли мозга выступают грибы строчки обыкновенные. Первый раз, кстати, нахожу их в парке. И на Айнате (международный сайт регистрации таксонов) тоже никто не заносил этот вид ни в Удельном, ни в Сосновке! А я нашел! Ура!

Напомню, гриб этот считается ядовитым, так что кушать такой не стоит, тем более не стоит собирать грибы в черте города! Но сам факт находки меня очень порадовал! Еще бы найти сморчки….
Повстречал ежика. Он бегал искал мышек, шуршал листиками и нюхал медуницу 
А на последних двух фото — медуница 

СПб, Приморский район,
Удельный парк, 21.04.2026″

Антон Кубышкин

«Ну просто инопланетяне 

 Санкт-Петербург жд. станция Озерки»

Елена Кавалькова

Строчки попадаются в Удельном парке, сморчки — в Озерках. Но даже если вы нашли в городе съедобный гриб, лучше обойти его стороной. Собирать грибы в городе не рекомендуется из-за их способности накапливать вредные вещества из окружающей среды. Тем более что в лесах их уже довольно много.

«Онлайн. Встрепенулись маненько. Всеволожский. Ни один гриб не пострадал!»

Денис Харитонов

«19.04.2026 Новгородская обл .Попытка номер 3 открыть сезон сбора Сморчка и Сморчковой шапочки спустя 14 дней после предыдущего раза . Сморчки стали появляться по всем моим локациям , где-то больше , где-то меньше , но размер пока мелковат , а вот Шапочка упорно не хочет расти , где-то пусто , где-то 1-4 шт . Ждем тепло и дождик.Да и клещей очень много , прям каждые 10 метров осматриваясь , шт 3-4 снимал Кузовов@grib_spb«

Великий Новгород

«Сезон сморчковой шапочки открыт!
Автор Светлана Изосимова«

Светлана Изосимова

«Мало, очень мало грибов, прямо еле-еле… в том году уже во всю !!! Но на пиццу насобирали )
Выборгский район
#Аникушина@grib_spb«

Аникушина

Кроме грибов в лес сейчас ходят за прошлогодней клюквой.

Читайте также

• Древнейший пень из Ленобласти оказался грибом возрастом 385 млн лет
• Первые грибы пошли в лесах под Петербургом

Яковлева Юлия

https://www.fontanka.ru/2026/04/22/76379940/?from=yanews&utm_source=yxnews&utm_medium=desktop&utm_referrer=https%3A%2F%2Fdzen.ru%2Fnews%2Fsearch

22 апреля 2026

В Югре сморчки могут появиться раньше обычного

    Артем Акчурин

В Ханты-Мансийском автономном округе первые сморчки в этом году могут появиться уже в середине мая. Это на одну-две недели раньше привычных сроков. По прогнозам синоптиков, в майские праздники воздух прогреется до +12 градусов, а в первой половине месяца ожидаются дожди.

Такие условия считаются оптимальными для роста грибов: тепло и влага ускоряют «пробуждение» грибницы. Обычно сморчки начинают собирать в конце мая — начале июня, но в этом году сезон может стартовать раньше. Об этом сообщает «Югорский снегирь».

Сморчки — самые ранние грибы в регионе. Следом за ними, как правило, в июне появляются опята, маслята и сыроежки. Основной же грибной сезон в Югре традиционно приходится на август и сентябрь.

Искать сморчки советуют в лиственных лесах, чаще всего под березами и осинами, а также на опушках и по краям полей. В районе Сургута грибники нередко находят их в лесу возле Парка за Саймой.

При сборе важно не перепутать сморчки со строчками. Сморчки считаются условно-съедобными (при правильной обработке), а строчки могут быть токсичны. Отличить их можно по внешнему виду: у сморчков вытянутая ножка и ячеистая шляпка, а у строчков — более массивная ножка и бесформенная, волнистая шляпка.

Ранее мы сообщали, что в Югре проснулись медведи. Хищники массово выходят к людям на проезжую часть.

https://stacionar.press/?p=5753&utm_source=yxnews&utm_medium=desktop&utm_referrer=https%3A%2F%2Fdzen.ru%2Fnews%2Fsearch

22 апреля 2026

По всей видимости, грибы пойдут уже в начале мая

Алтайские грибники с нетерпением ждут начала нового сезона сбора грибов. Судя по активности в сообществе «Грибы и грибники Алтайского края», сморчковая шапочка, по всей видимости, уже будет готова к сбору к началу мая.

Традиционно, первыми в лесу появляются сморчки. Вместе с ними, в это время можно встретить и другие весенние дары леса — сморчковые шапочки и строчки.

В предвкушении грибного изобилия, жители региона активно делятся в социальных сетях яркими воспоминаниями о прошлогодних походах за грибами, особенно теми, что были сделаны во время майских праздников.

«Доброго дня, грибники. Соскучались по лесу? Устали от снега и холода? Весенний грибной сезон уже очень близко. Давайте вспомним какими были грибные сезоны последних лет. Присылайте ваши фотографии ваших походов и уловов. Я пока что поделюсь с вами своими фотография и видео весенних сборов. Приятного просмотра»

Прошлогодние трофеи Источник:

Грибы и грибники Алтайского края

Один из энтузиастов приглашает всех присоединиться к обсуждению и поделиться своими впечатлениями: «Соскучились по лесу? Устали от снега и холода? Весенний грибной сезон уже очень близко».

Ранее опытный грибник Арсений Никитин рассказал NGS22.RU, как прошедшая зима может повлиять на урожай и чего можно ждать от предстоящего грибного сезона в 2026 году.

ПО ТЕМЕ

• «Климат становится более влажным»: прогноз на грибной сезон-2026 в Алтайском крае
• Первые грибы заметили в Алтайском заповеднике — фото
• В алтайском заповеднике показали первые весенние цветы — фото

Лина Гордеева корреспондент

https://ngs22.ru/text/spring/2026/04/22/76379647/

22 апреля 2026

Как не перепутать их со строчками

Анна Махнина

Фото: Нина Безменова

В Челябинской области стартовал сезон весенних грибов. Жители южных территорий уже находят первые сморчки, например в черте Магнитогорска. Однако опытные грибники предупреждают: радоваться ранним находкам стоит с осторожностью, ведь в лесах пока еще холодно, а в городе грибы могут впитывать вредные вещества. Кроме того, съедобные сморчки легко спутать с ядовитыми строчками.

Жительница Магнитогорска Нина обнаружила грибы на Казачьей переправе.

«Вот такие грибы там растут, я не знаю, сморчок это или что. Растут под тополями, в одном месте поляна»,— рассказала она. 

Другой опытный грибник из Челябинской области пояснил, что в городе температура уже подходящая для сморчков, тогда как в лесах еще прохладно. Он также отмечает, что в лесах Южного Урала медуницы еще мало, а сморчковые шапочки обычно появляются, когда побегов медуницы становится заметно больше. 

«В городе зелено все уже, в лесах пока не так»,— добавляют местные жители.

Грибник из Самарской области Олег Назаров поделился советом, где есть вероятность обнаружить сморчки: нужно искать место с буреломами, где летом не растет трава, но при этом иногда попадает солнышко.

Тем временем специалисты Роспотребнадзора напоминают, что весенние грибы таят в себе опасность. Как сообщает informpskov.ru, неопытные грибники часто путают сморчки со строчками. Сморчок — гриб стройный, с заметной ножкой и шляпкой, которая тянется вверх. После отваривания он безвреден. Строчок же приземистый и коренастый, его шляпка неправильной шаровидной формы почти смыкается с почвой, а ножки практически не видно. Поверхность шляпки в глубоких извилистых складках, напоминающих извилины мозга, — в народе их называют «телячьими потрохами». В строчках есть целая группа ядовитых веществ, по природе напоминающих токсины бледной поганки. Однако, в отличие от яда бледной поганки, токсины строчков разрушаются при длительном высушивании. Использовать их можно только после месяца сушки, предварительно отварив и удалив отвар.

Действие яда начинает проявляться через 6—10 часов после употребления грибов. Сначала появляются чувство полноты и сдавливания в области желудка, переходящее в боли и рези, затем тошнота, неукротимая рвота, понос, слабость, резкая головная боль, бред, судороги, желтуха. При отравлении строчками необходимо соблюдать постельный режим не менее пяти дней.

Грибникам советуют быть предельно внимательными и при малейших сомнениях не брать неизвестные грибы. А собранные сморчки перед употреблением обязательно отваривать.

https://www.1obl.ru/news/o-lyudyakh/gribniki-chelyabinskoy-oblasti-sobirayut-pervye-smorchki/

22 апреля 2026

Роспотребнадзор: к весенней тихой охоте нужно относиться ответственно

---

Автор текста:Карина Гончарова

С началом потепления в лесах, парках и посадках появляются первые весенние грибы, и именно в этот период, как предупреждает Роспотребнадзор, особенно высок риск тяжелых пищевых отравлений. Ведомство напоминает: внешне безобидные находки могут оказаться опасными даже для опытных любителей тихой охоты, поскольку среди съедобных грибов нередко встречаются ядовитые двойники. Ошибка при сборе, приготовлении или хранении может обернуться серьезным ударом по здоровью.

В Роспотребнадзоре подчеркивают, что главный принцип безопасности здесь предельно простой: нельзя собирать и тем более есть грибы, которые человек не умеет безошибочно определять. Даже один сомнительный экземпляр, случайно попавший в корзину, способен испортить все блюдо. Особую тревогу вызывают ситуации, когда люди ориентируются на внешний вид, запах или бытовые советы, считая, что этого достаточно для проверки. На деле такие способы не работают и не дают никакой гарантии.

Отдельно специалисты советуют не собирать грибы рядом с автомобильными дорогами, промышленными зонами, свалками и другими загрязненными местами. Грибы активно впитывают тяжелые металлы и вредные вещества из почвы и воздуха, поэтому даже съедобный вид в неблагополучной зоне может стать опасным для организма. Еще одна важная рекомендация касается хранения: собранные грибы не должны лежать вперемешку с другими продуктами, особенно если среди них есть экземпляры, в которых нет полной уверенности.

Перед приготовлением грибы необходимо тщательно перебрать, промыть, удалить поврежденные части и ни в коем случае не пробовать сырыми. Для некоторых видов требуется специальная обработка — например, варка в несколько этапов с заменой воды. При солении и мариновании следует пользоваться только проверенными рецептами и не экспериментировать с домашними способами. Особенно важно помнить, что грибы не стоит давать детям, беременным женщинам и людям с хроническими заболеваниями, поскольку именно у них отравления часто протекают тяжелее.

Ведомство обращает внимание и на симптомы, которые нельзя игнорировать. Если после употребления грибов появляются тошнота, рвота, боль в животе, слабость, головокружение, спутанность сознания или другие тревожные признаки, нужно немедленно вызывать скорую помощь. До приезда врачей желательно сохранить остатки приготовленных грибов, а также упаковку, если продукт был куплен, — это поможет медикам быстрее разобраться в ситуации.

Главный вывод, на котором настаивает Роспотребнадзор, звучит однозначно: при сборе весенних грибов лучше проявить лишнюю осторожность, чем потом бороться с последствиями. Тихая охота требует не азарта, а внимательности и строгого соблюдения правил безопасности.

https://regions.ru/obschestvo/i-hochetsja-i-koletsja-v-rospotrebnadzore-rasskazali-kak-ne-otravitsja-vesennimi-gribami