25 января 2025

Мухоморы в микродозах, ставшие популярными в России, появились и в Казахстане. Продавцы утверждают, что грибы обладают лечебными свойствами — так ли это, выяснил корреспондент Kazinform.

На крупнейшем маркетплейсе Казахстана Satu.kz можно найти два вида сушеных мухоморов: красный и пантерный. Они продаются в разных объемах: 10, 20 и 50 граммов. Цены на виды разные: красный мухомор стоит от 3800 тенге за 10 граммов, пантерный — 3900 тенге за 5 граммов.

Кроме того, в продаже имеются капсулы с микродозами мухоморов: 60 капсул красного мухомора стоят от 13 500 тенге, а пантерного — 18 000 тенге.

В описании продавцы заявляют, что красный мухомор является своего рода «священным грибом». Отмечается, что его постоянное употребление в небольших количествах может помочь преодолеть депрессию, укрепить иммунитет, придать бодрость и энергию, а также справиться с вредными привычками, такими как курение и употребление спиртного. К слову, у некоторых есть поверье, что мухомор помогает справиться с алкоголизмом.

В другом объявлении на сайте «Аптека фитотерапевта» пишут, что гриб способен лечить заболевания органов дыхания, дерматиты, неврозы, расстройства пищеварения, болезни глаз, ушей и кожи.

Отдельно отмечают, что наибольшее количество полезных веществ содержится в шляпке гриба. После сушки гриб якобы теряет большую половину токсинов и ядовитых веществ, что делает микродозы полезными для здоровья.

Лечебные свойства не доказаны — Минздрав

В Комитете медицинского и фармацевтического контроля Министерства здравоохранения в ответ на официальный запрос Kazinform сообщили, что сегодня грибы-мухоморы (A. Muscaria) ни в цельном, ни в измельченном виде в качестве активной фармацевтической субстанции, а также в составе лекарственного препарата не заявлены на регистрацию в Республике Казахстан.

— Таким образом, гриб-мухомор, а также препараты, содержащие биологические активные вещества из гриба-мухомора, не относятся к лекарственным средствам в Казахстане, — ответили в ведомстве.

Поэтому их продажа в аптечных и розничных сетях запрещена.

Минздрав не проводил официально оценку качества этой продукции, однако отмечает, что доказательства лечебных свойств мухоморов в доступных источниках отсутствуют. В ведомстве сообщили, что в составе этих грибов содержится множество биологически активных веществ, большая часть из которых ядовиты.

— Основные психоактивные вещества — «мусцимол» и «иботеновая кислота» мухомора, являются галлюциногенами и ведут к появлению у человека измененных состояний сознания. Психическая зависимость от них может сформироваться очень быстро. Одним важным отличием синдрома зависимости от галлюциногенов является быстрое формирование психоорганического синдрома вследствие переносимых психозов, что ведет к необратимым изменениям мозга, — пояснили в Минздраве.

Кроме того, одним из сильнейших алкалоидов мухомора является «мускарин», который способен вызывать острые жизнеугрожающие отравления.

— Для таких отравлений характерен так называемый мускариновый синдром: повышенное слюноотделение, потоотделение, рвота, понос, брадикардия, расширение зрачков в первые часы употребления, легкое сужение зрачков, нарушение зрения, усиление в перистальтики, — отмечают в ведомстве.

Сообщается, что в тяжелых случаях наступают коллапс, нарушение дыхания, отек легких. Симптомы отравления возникают через 0,5-2 часа после приема мускариносодержащих грибов.

— При длительном употреблении, токсичное вещество гриба накапливается в организме человека и может негативно сказаться на работе сердца и вызвать проблемы с дыханием, а также повлиять на репродуктивную функцию и генетику. Мухомор негативно влияет и на головной мозг. Не исключены угнетение сознания до уровня комы или наступление летального исхода, — предупредили в Минздраве.

Однако сегодня официально зарегистрированных отравлений мухомором в стране не установлено.

Ранее Kazinform также писал о лечении жуками Алтын қоңыз, что стало популярным летом 2024 года.

Данира Искакова Автор

https://www.inform.kz/ru/yadovitie-muhomori-stali-prodavat-kazahstantsam-bezopasno-li-eto-bf2334

25 января 2025

Анна Ташлыкова

Вешенки выросли прямо на подоконнике Фото: Александр Мамаев © URA.RU

Жительница Лысьвы (Пермский край) Екатерина Низамутдинова вырастила съедобные грибы на собственном подоконнике. Фотографией подросших вешенок она поделилась в сообществе «Грибы Пермского края» в соцсети «ВКонтакте».

«Мало мне в сезон грибов, решила вырастить сама. Подоконник, город Лысьва», — написала пермячка. Грибники поддержали ее и сообщили, что тоже растят вешенки. «Мы на даче растили. Вкусные, не как в магазине», — поделилась Надежда Пирожникова.

Вешенки можно вырастить в домашних условиях из готовых наборов, которые продаются на различных маркетплейсах. Продавцы и любители грибов отмечают, что урожай появляется примерно через две недели.

Урожай вешенок на подоконнике в Пермском крае Фото: паблик «Грибы Пермского края», vk.com

https://ura.news/news/1052879707

24 января 2025

ЮристАслан Д.

Без преувеличения можно сказать, что грибной сезон в Адыгее продолжается круглый год. В декабре мы собирали на полях последние осенние шампиньоны, а сегодня в майкопском лесу нашли свежие семейки зимнего опёнка.

Опёнок зимний, или фламулина бархатистоножковая не боится снега и холода, а на юге может расти в лесу практически всю зиму. Это съедобный и вкусный гриб, но его легко спутать с ядовитыми двойниками (коллибия, гимнопил, галерина), поэтому неопытным грибникам нужно быть очень осторожными и внимательно изучить отличия.

Помимо опёнка, в лесах Адыгеи сейчас можно встретить саркосцифу алую (эльфийскую чашу), дрожалку оранжевую, вешенки и другие грибы.

В предгорьях Адыгеи всё еще сохраняется теплая погода, в лесу цветут подснежники и цикламены, морозники уже начинают разворачивать свои крупные желто-зеленые бутоны. А если разгрести опавшую листву, то можно увидеть, как из земли пробиваются острые ароматные росточки черемши — лесного чеснока.

https://www.9111.ru/questions/77777777724416902/

24 января 2025

PNAS: растения обманывают своих соседей с помощью подземной сети

Елизавета Авдеенко

Loreto Oyarte Galvez (VU/AMOLF)

Ученые из Оксфордского университета исследовали, как растения будут развиваться, чтобы предупреждать другие растения о надвигающейся атаке. Оказалось, что вместо того, чтобы использовать собственные сети связи для передачи сигналов, растения с большей вероятностью «подслушивают» своих соседей. Работа опубликована в журнале Proceedings of the National Academy of Sciences (PNAS).

Наземные растения могут быть связаны со сложной подземной грибной сетью, которая формируется благодаря симбиотическим отношениям между микоризными грибами и корнями растений. Эта сеть обеспечивает растения необходимыми питательными веществами, а грибы — углеродом.

Предыдущие исследования показали, что если одно растение подвергается нападению травоядного животного или патогена, другие растения, связанные с той же грибковой сетью, часто усиливают свои защитные механизмы. Однако до сих пор было неясно, передают ли растения, пострадавшие от нападения травоядных, сигналы через эту сеть, чтобы предупредить остальных о необходимости активировать свою защиту.

В новом исследовании ученые использовали математическое моделирование для анализа различных условий этого процесса. Они обнаружили, что крайне сложно найти ситуации, когда растения предупреждали бы своих собратьев о надвигающемся нападении. Вероятно, причина этого заключается в том, что растения конкурируют с соседями за ресурсы, такие как солнечный свет и питательные вещества, и поэтому не получают выгоды от помощи им. Фактически, результаты показали, что растениям может даже быть выгодно обманывать своих соседей.

«Наши результаты показывают, что растения будут обманывать своих соседей, а не помогать им. Например, они могут сигнализировать о нападении травоядных, даже когда травоядных нет рядом, потому что это наносит вред их конкурентам,» — отметил ведущий автор исследования доктор Томас Скотт.

Ученые выявили две жизнеспособные альтернативы, которые могут объяснить феномен того, что сигналы о нападении все же передаются. Первая предполагает, что растения не могут подавить отправку сигнала о том, что нападении. Точно так же, как люди не могут не краснеть, когда они смущены. Другая заключается в том, что сами грибы отслеживают свои растения-хозяева и обнаруживают, когда они подвергаются нападению, а затем предупреждают другие растения в своей сети. Это имеет эволюционный смысл, потому что грибы выгодно защищать растения, с которыми они обмениваются ресурсами.

https://www.gazeta.ru/science/news/2025/01/23/24902132.shtml?utm_source=yxnews&utm_medium=desktop&utm_referrer=https%3A%2F%2Fdzen.ru%2Fnews%2Fsearch

24 января 2025

Он подчеркнул, что Трамп видит мир таким, каким тот был, когда президент покидал свой пост. Но мир сильно изменился.

Американское разведывательное сообщество относится к президенту США Дональду Трампу, как к грибу. Соответствующее заявление сделал в эфире YouTube-канала Judging Freedom полковник армии США в отставке Дуглас Макгрегор.

Он подчеркнул, что Трамп видит мир таким, каким тот был, когда президент покидал свой пост. Но мир сильно изменился.

«Количество ущерба и разрушений, нанесенных администрацией Байдена за последние четыре года, не только в Восточной Европе, на Украине и в отношениях с Россией, но и на Ближнем Востоке, сейчас не поддается оценке«, – отметил Макгрегор.

Полковник заявил, что Трамп использовал неверные цифры.

«Стратегия разведывательного сообщества заключается в том, чтобы обращаться с ним, как с грибом. Держать его в неведении и кормить всякой дрянью. Директор ЦРУ может приходить к президенту каждый день, если захочет. Именно так и поступил Майк Помпео, чтобы завоевать расположение и доверие президента и продвинуться самому«, – заявил Макгрегор.

Он отметил, что Тулси Габбард может стать правдоискателем, в котором так нуждается Дональд Трамп.

Ранее президент России Владимир Путин заявил, что у него сложились доверительные отношения с американским лидером Дональдом Трампом.

https://ren.tv/news/v-mire/1301545-ego-kormiat-drianiu-polkovnik-makgregor-sravnil-trampa-s-gribom?utm_source=yxnews&utm_medium=desktop&utm_referrer=https%3A%2F%2Fdzen.ru%2Fnews%2Fsearch

24 января 2025

• автор: Anastasia Kybrak
• Ростовская область

Жители Шахт уже собирают зимний грибной урожай. Жительница города Елена Мамедова не упускает возможность поехать по грибы в любое время года. В середине января она ездила в Кундрюченский заповедник, чтобы насладиться тихой охотой.

Под деревьями ее ждали вёшенки, фламмулины или иначе зимние опята, а также аурикулярия, которую обыватели любят называть «Иудино ухо» за его сходство с ушной раковиной. Елена рассказала корреспонденту «КВУ», что много зимой грибов не насобираешь, но на супчик и жарку всегда хватает. Из-за теплого климата сейчас особенно хорошо росли зимние опята.

24 января 2025

Ишемическая болезнь сердца (ИБС) — одна из ведущих причин смертности в мире. В поисках новых подходов к лечению ученые обратили внимание на лечебные грибы. Они веками использовались в восточной медицине, а сегодня их свойства подтверждаются научными исследованиями. Российский врач-микрохирург Руслан Масгутов рассказал, какие грибы могут быть полезны при болезнях сердца.

Фото: freepik

Руслан Масгутов выделил два вида грибов, которые могут быть полезны при ишемической болезни сердца:

— Это рейши, способные снижать уровень холестерина, улучшать кровообращение, а также они обладают антиоксидантным действием. И второй вид — кордицепс. Эти грибы улучшают оксигенацию тканей и помогают при аритмиях.

По словам Руслана Масгутова, грибы эффективно влияют на работу организма:

— Они способствуют снижению холестерина за счет снижения его всасывания в кишечнике, обладают антиоксидантным действием — нейтрализуют свободные радикалы и снижают окислительный стресс. Кроме этого, грибы способны защищать сосуды за счет противовоспалительного эффекта, а также улучшать микроциркуляцию и расширение сосудов. Так, экстракт рейши снижает уровень общего холестерина на 15 % и улучшает функцию сосудов, а кордицепс повышает выносливость у пациентов с сердечной недостаточностью.

Руслан Масгутов предупредил, что лечебные грибы не заменят полноценное лечение, поэтому если вы страдаете заболеваниями сердца, то лучшим решением будет обратиться к врачу.

Елена ЛИСЕНКОВА

https://www.sb.by/articles/ekstrakty-kakikh-gribov-polezny-pri-ishemicheskoy-bolezni-serdtsa-obyasnil-vrach.html

24 января 2025

Природа это зимой не перестает удивлять. Необычную находку сделали в лесу под Рязанью. 

Уже в субботу вновь потеплеет, а первая половина января была настолько теплой, что зацвели цветы и грибники начали приносить из леса урожаи опят и вешенок.

В изобилии пошли поганки — на один из несъедобных грибов наткнулись под Рязанью. Выглядит он весьма непрезентабельно: коричневый, круглый, в чешуе. Правда, экземпляр оказался уже несколько подморожен.

Грибники опознали находку как ложный дождевик. Он относится к роду грибов-гастеромицетов. Они отличаются, в частности, плотной оболочкой, которая затем лопается, высвобождая споры.

До этого в рязанском лесу встретили прыгающего зверя с перепонками и ядовитую кутору, парализующую жертву укусом.

Если же в лесу вы наткнетесь на беспилотник — следуйте инструкции.

https://62info.ru/news/obshchestvo/132213-v-yanvare-v-ryazanskom-lesu-vyrosli-kruglye-griby-gasteromitsety-v-cheshue/

24 января 2025

Вкусный ужин из январских грибов приготовил сотрудник лесного хозяйства. Ароматные опята выросли в Талдомском зимнем лесу из-за небывало теплой погоды в этом сезоне. И любители «даров леса» не пропускают возможности побродить по лесным тропинкам в поисках трофея.

Автор: Наталья Широкая

Собирать грибы в январе — не из области фантастики. В Талдомских лесах в этом сезоне их растет довольно много — опята, вешенки и рядовки радуют путников и грибников, которые, вопреки всему, ходят зимой в лес по грибы и возвращаются с хорошим трофеем.

Старший участковый лесничий Талдомского филиала ГКУ МО «Мособллес» Алексей Андреев тоже пользуется причудами природы и уже несколько раз приносил домой лесные дары.

«Вчера собрал опят, а вечером пожарил их с картошкой. Очень вкусно получилось. Они, конечно, подмороженные, но вкусовые качества от этого не потеряли — многие же осенью замораживают их в своих морозилках в прок. На выходных пойду с друзьями на „тихую охоту“. Хотим жульен приготовить, да может и на пирог останется», — рассказывает Андреев.

Видео: https://storage.yandexcloud.net/regions/posts/media/videos/converted/2025/01/Rcdw7YQn4WpXqg3vszClk7Tgd88Qh0shy1lhYMPYx720p.mp4

Источник: предоставлено Алексеем Андреевым

Особенно много грибов он заметил недалеко от Танино и Запрудни.  Припорошенные снегом они смотрятся странно, но красиво.

«Я когда первый раз такое увидел, то сразу сказку „12 месяцев“ вспомнил. Только вместо подснежников — грибы. Чудо оно и есть чудо», — делится лесничий.

Он добавил, что всем желающим набрать к столу грибов, все же следует помнить правила посещения леса. Они просты, но очень важны для сохранения экологии, да и здоровья людей.

«Всегда предупреждайте куда вы пошли и когда планируете вернуться. Обязательно одевайтесь в лес согласно погоде и берите с собой полностью заряженный телефон. Не углубляйтесь в чащу — зимой там могут быть голодные звери, помните об этом. Ну и не разбрасывайте мусор — всегда убирайте за собой бутылки и коробки с пакетами, чтобы не навредить природе», — заключил Андреев.

Ранее REGIONS сообщал, что около СНТ «Радуга» вырубят аварийные деревья.

https://regions.ru/taldom/obschestvo/yanvarskie-griby-stali-dlya-taldomskogo-gribnika-otlichnym-uzhinom