Размораживаем 500 г слоеного бездрожжевого теста. Обжариваем 200 г порезанных грибов с чесноком. Перекладываем их в миску и добавляем измельченный кубиками помидор. Туда же добавляем порезанные маслины без косточек, базилик, орегано, черный молотый перец и соль по вкусу. Раскатываем тесто, выкладываем на него начинку и посыпаем сыром. Скатываем все в плотный рулет и режем его на несколько частей. Рулетики выкладываем на противень с пергаментом, смазываем их желтком и выпекаем около 30 минут.
Теплая зима дает свои плоды, вот и клещи, активность которых приходится на апрель-май, решили выйти из спячки пораньше. Об этом пишет в одном из постов ВК-сообщество «Кимры инфо».
В сети все чаще появляются сообщения о появлении клещей в разных точках нашего региона. Не обошло это стороной и Кимры. Жительница города сообщила, что не так давно обнаружила насекомое в шерсти своей собаки.
Также женщина предупредила остальных участников сообщества о необходимости проверять своих четвероногих друзей после каждой прогулки. Клещи являются переносчиками различных опасных болезней и могут укусить как собаку, так и его хозяина.
Эксперты объяснили, с чем связано ранее пробуждение
Фото: pixabay.com
В Подмосковье, вместе с грибами, обнаружились клещи. Специалисты Роспотребнадзора рассказали КстатиNews, что и в ивановском регионе нужно ждать раннего пробуждения кровососущих.
Обычно сезон активности клещей начинается в апреле: температура воздуха поднимается выше нуля и появляются первые проталины, — рассказывают в ведомстве. В малоснежную тёплую зиму 2014 года положительные температуры днём постоянно регистрировали уже с 12 февраля. Из-за такого климата сезон присасывания клещей начался не во второй половине апреля, как обычно, а в середине марта. То есть раньше на целый месяц!
Такое может повториться и в этом году. Поэтому важно соблюдать меры предосторожности при нахождении на природе, в лесу или парке.
Международная группа ученых из Германии, Великобритании, Сербии и ряда других стран сделала сенсационное открытие, которое может перевернуть наше представление о здоровом долголетии. В ходе масштабных исследований было установлено, что вещество эрготионеин, содержащееся в некоторых видах грибов, способно не только продлевать жизнь, но и ощутимо улучшать ее качество. Результаты исследования были опубликованы в престижном научном журнале Cell Metabolism.
Клеточный защитник
Эрготионеин – это уникальная аминокислота, которая обладает мощными антиоксидантными свойствами. Она содержится в таких популярных грибах, как вешенки и шиитаке. Ученые обнаружили, что эрготионеин защищает клетки от повреждений, вызванных свободными радикалами – агрессивными молекулами, ускоряющими процесс старения.
Эксперименты на животных
В ходе эксперимента ученые изучали влияние эрготионеина на различные виды животных, включая нематод и крыс. Результаты оказались поразительными. Черви, получавшие эрготионеин, жили дольше, были более активными и лучше переносили стресс. *Также и грызуны, ежедневно получавшие небольшие дозы эрготионеина, продемонстрировали улучшение физической формы, увеличение мышечной массы и более эффективное кровоснабжение мышц.
Секрет эрготионеина
Как выяснили ученые, в основе омолаживающего эффекта эрготионеина лежит процесс персульфидирования. Эта биохимическая реакция играет важную роль в защите клеток от повреждений. С возрастом уровень персульфидирования снижается, что приводит к развитию различных заболеваний, включая сердечно-сосудистые и нейродегенеративные. Эрготионеин же стимулирует процесс персульфидирования, тем самым защищая клетки и замедляя старение.
Перспективы для человека
Результаты исследований открывают новые перспективы для разработки лекарственных препаратов и пищевых добавок на основе эрготионеина. В ближайшее время ученые планируют провести клинические испытания с участием людей, чтобы подтвердить положительное влияние этого вещества на здоровье человека.
Чудовище из мира флоры грозиться уничтожить дом Легкодумова за два года
Знаменитый дом Легкодумова стал жертвой гриба-паразита. Об этом хозяюшки усадьбы рассказали в своём Телеграм-канале.
Напомним, что конце 2023 года две москвички выкупили старинный особняк у внучки царского офицера. Красивейшая бревенчатая усадьба находится под Сандогорой в практически вымершей деревне Пустынь. Полную историю покупки читайте в нашем материале.
Изначально девушки считали, что приобрели дом 1910 года постройки, однако позднее выяснилось, что его возведение датируется 1889 годом. Море работы и большая огласка помогли москвичкам сделать усадьбу настоящей легендой Костромской области.
Однако в какой-то момент счастье пошатнулось из-за тревожной вести. Во время осмотра дома с реставратором они нарвались в подвале на жуткий гриб. «Всё, что вам остается – это сжечь дом!» — посоветовал им специалист.
«Войдя в промороженный дом в декабре, который к тому моменту уже пару месяцев был нашим, мы почувствовали неприятный запах токсичной сырости. Как люди несведущие, мы понятия не имели, с чем имели дело. Специалист нам представил нашего нового знакомого – гриб домовой, или серпула плачущая. Он поселился в подполе дома и распластался по обширной площади половой доски. Как мы не увидели его раньше, когда осматривали дом перед покупкой? Ну как?
Мы были уставшими с дороги», — поделились девушки.
Без профилактики данный представитель природы в состоянии уничтожить дом всего за несколько лет, поэтому девушки начали отчаянную борьбу с монстром.
Они купили древесные антисептики, костюмы химзащиты, респираторы и другие инструменты, а после — отправились бороться вредителем.
«Ты в этом обмундировании лезешь в подпол, в котором перемещаться можно только лежа, увязаешь во влажной грязи земляного пола ногами (шли дожди), пытаешься соскрести наросший гриб, он капает на тебя и сопротивляется, и затем ты обрабатываешь всё это дело антисептиком. Не считая пары панических атак, полученных под полом, ощущения, что гриб прорастёт прямо через твой мозг», — рассказали девушки.
По их словам, операция прошла вполне успешно и была повторена через месяц. В итоге гриб почти не показывался. За зиму он может опять «проклюнуться», но зато дом проживет до вызова «специальных штурмовых отрядов». Далее они заменят доски и займутся дренажем, ибо дом находится в зоне грунтовых вод.
Совместная команда экспертов в области охраны диких животных и национального парка «Земля леопарда» начала операцию по поимке раненого тигра в районе села Безверхово.
Напомним, что в середине января в окрестностях одного из сёл был замечен тигр. Очевидцы сняли на видео, как хищник перебегал дорогу. Когда он увидел людей в автомобиле, то поспешил скрыться. По его движениям было видно, что у него повреждена передняя лапа.
«После сообщения о появлении тигра в селе на место оперативно прибыли специалисты из охотнадзора и «Земли леопарда». Они осмотрели местность и обнаружили следы тигра. По размеру отпечатков лап было установлено, что это самец», — прокомментировала пресс-служба «Земли леопарда».
В это же время в пгт Приморский и селе Андреевка продолжается отлов конфликтных амурских тигров. Для этого было получено разрешение Росприроднадзора.
На время проведения мероприятий по изъятию хищников, жителей ближайших населенных пунктов просят закрывать домашних животных в помещениях в тёмное время суток, а также не мешать работе специалистов и не приближаться к местам отлова.
После изъятия хищников ветеринары проведут осмотр в Центре реабилитации, чтобы определить их дальнейшую судьбу.
Теплая зима принесла ярославцам множество сюрпризов. Так по всей области грибники начали находить богатую добычу. Про Город публикует список, куда можно отправится на тихую охоту.
Ярославль
Заволжский район Ярославля славится своими хвойными лесами, где даже зимой можно обнаружить вешенки и зимние опята на стволах деревьев.
Угличский район В местных лесах регулярно встречаются зимние опята и вешенки, которые растут на поваленных деревьях.
Брейтовские леса
Густые хвойные леса вокруг Брейтово являются отличным местом для поиска зимних грибов, особенно вишенок.
Даниловский район
В окрестностях деревень Михальцево и Козлово можно найти вишенку обыкновенную, которая растёт на лиственных деревьях в течение всей зимы.
Некрасовский район
Леса около села Диево-Городище богаты старыми деревьями, на которых часто можно встретить зимние виды грибов. При зимнем сборе грибов следует обращать особое внимание на старые лиственные деревья и пни, где чаще всего можно встретить съедобные виды.
Зима в этом году удивляет жителей региона очень сильно. Ранее ТОП Тверь рассказал о том, что в январе в Тверской области выросла капуста, а в апреле жители уже собирать урожай. Кроме того, грибной сезон в Тверской области тоже начался зимой. Повлияет ли это как-то на летний «улов»?
Такой вопрос задали подписчики сообщества «Тверь Натуральные новости ВКонтакте». Другие пользователи в комментариях уверили их в том, что такое раннее наступление сезона никак не скажется на количестве грибов летом:
«Ждать, конечно! Вырастут!» — успокоил один из любителей тихой охоты.
Зомби — не только вымысел из фильмов и видеоигр, но и реальность в природе. Исследования показывают, что некоторые организмы теряют свое поведение под воздействием грибов и вирусов. Однако даже самые угрожающие организмы не могут превратить человека в зомби.
Зомби — не только вымысел из фильмов и видеоигр, но и реальность в природе. Исследования показывают, что некоторые организмы теряют свое поведение под воздействием грибов и вирусов. Однако даже самые угрожающие организмы не могут превратить человека в зомби.
Хотя термин «зомби» связан с религией вуду, концепция нежити популярна благодаря развлекательным медиа. В природе можно найти научные примеры, такие как муравьиный гриб Ophiocordyceps unilateralis, который изменяет поведение муравьев.
В природе насекомые заражаются грибком, когда его споры падают на них с растений. Эти споры проникают в тело муравья, где грибок начинает развиваться, заставляя муравья терять связь с сородичами и вести себя гиперактивно.
В конце концов, грибок заставляет муравья взобраться на растение и зацепиться за лист, после чего он поглощает его внутренние органы, включая мозг. Из головы мертвого муравья вырастает стебелек, который формирует споры, готовые заразить других муравьев.
Существует множество видов Ophiocordyceps, каждый из которых имеет свои особенности. Например, Ophiocordyceps salganeicola паразитирует на тараканах на японских островах Рюкю.
Особое внимание привлекает грибок-зомби Massospora cicadina, поражающий периодических цикад, которые появляются раз в 13–17 лет. Этот грибок поддерживает цикад в активности, даже когда они теряют конечности. Massospora также нападает на мух, мотыльков и других насекомых, вызывая их гибель.
Некоторые грибы могут быть опасны для здоровья человека. Например, Aspergillus fumigatus и Cryptococcus neoformans поражают легкие, вызывая симптомы, похожие на пневмонию. Cryptococcus neoformans может распространяться из легких в центральную нервную систему, вызывая скованность шеи, рвоту и чувствительность к свету.
Количество инвазивных грибковых заболеваний в мире растет, наряду с распространенностью грибковых инфекций, таких как микоз стоп (сыпь между пальцами) и стригущий лишай.
Этой весной в Колорадо планируют запустить проект специфической грибной терапии, при этом штат рассматривает возможность выдачи лицензий лечебным центрам по выращиванию «волшебных грибов» и производству продукции, 22 января сообщает Мedical Хpress.
Регулирующие органы штата Колорадо начали принимать заявки от заинтересованных в том, чтобы войти в зарождающуюся отрасль штата, но пока еще слишком рано говорить, насколько широко в Колорадо будут распространены предприятия, предлагающие терапию с применением природного пролекарственного соединения, производимого более чем 200 видами грибов.
По данным штата, в Денвере, Авроре, Сентенниале и Лейквуде планируется открыть лечебные центры — учреждения, куда люди будут обращаться для прохождения терапии.
Хотя терапевтическое использование психоделиков долгое время происходило подпольно, клинические исследования потенциала вещества в лечении таких заболеваний, как тяжелая депрессия и посттравматическое стрессовое расстройство, способствовали его большему принятию в мейнстриме.
Это отчасти стало причиной, по которой избиратели штата Колорадо одобрили создание легальной и регулируемой системы, в которой люди могли бы получить доступ к этому типу нового лечения.
Новый доступный тип лечения психического здоровья включает в себя прием грибов под наблюдением лицензированного гида, известного как посредник. Лечение будет доступно лицам в возрасте от 21 года и старше.
20 марта 2025 На предприятии Орехово-Зуева увеличат урожайность вешенок Автор: Дмитрий Роман С 2021 года компания ООО «Лесторфмаш» успешно занимается выращиванием вешенок в поселке Новый Снопок Орехово-Зуевского округа. Эти грибы, известные своими полезными свойствами, экологичностью и высоким содержанием белка, производятся в объеме 12 … Читать полностью →
20 марта 2025 Дарья Токарева «скармливает» неперерабатываемые отходы грибам и делает из них дизайнерскую мебель. Рассказываем, как 26-летняя девушка из Кургана запустила производство, аналогов которому нет. Оля Шорникова Автор, определённо прикупила бы грибную вазочку из интереса к новому Дарья Токарева Основательница экостартапа SPAWN На стыке … Читать полностью →
20 марта 2025 Источник: пресс-служба УВД Могоблисполкома. Фото на титуле: ведомства Сотрудники наркоконтроля обнаружили у него дома марихуану и одурманивающие грибы, которые мужчина приготовил и для себя, и на продажу. Теперь жителю Могилева грозит до 5 лет лишения свободы. Сотрудники … Читать полностью →
20 марта 2025 Амурчане пытались сбыть растение сотруднику ФСБ В Благовещенске осудили семейную пару, которая пыталась продать корень женьшеня. Уголовное дело против четы расследовали по части 6 статьи 260.1 УК РФ (незаконная продажа особо ценных растений и грибов, занесенным в Красную книгу). … Читать полностью →
Фото: ВК-сообщество «Кимры инфо»
