Афиша Нового Уренгоя: Мастер-класс «По грибы в феврале»

24 января 2025

Автор: ИИ, Источник: https://shedevrum.ai/

Мастер-класс «По грибы в феврале»

Детская школа искусств № 3 г. Новый Уренгой

6 февраля 2025

12+ от 500 руб.

Расписание

Создание гриба из ваты и фольги — это увлекательное занятие, которое позволяет воплотить в жизнь миниатюрную частичку леса.

Процесс требует терпения и аккуратности, но результат, безусловно, оправдывает приложенные усилия. 

Важный момент — детализация: можно нанести точки на шляпку мухомора, нарисовать пластинки под шляпкой, добавить веточки или листики у основания гриба. 

Игрушка, созданная своими руками, станет прекрасным украшением для дома, а также оригинальным подарком или частью композиции. Этот процесс, хотя и требует времени, позволяет в полной мере насладиться творчеством и получить уникальный результат. Главное — не бояться экспериментировать и давать волю своей фантазии.

Расписание Внимание! Указано местное время проведения события

Детская школа искусств № 3 г. Новый Уренгой

Ямало-Ненецкий АО., г. Новый Уренгой, ул. Октябрьская, д. 22

6 четверг февраль 15:00 — 16:30 от 500 руб

Сведения предоставлены организацией МБУ ДО Детская школа искусств № 3 город Новый Уренгой и опубликованы автоматически. Администрация портала «Культура.РФ» не несет ответственности за предоставленный материал, а также за действия Организатора и/или иных лиц, действующих от его имени и по его поручению либо от своего имени, но по поручению Организатора, в том числе в связи с реализацией такими лицами билетов, а равно за организацию, проведение и содержание Мероприятия.

Указанная ссылка на источник реализации билета размещена непосредственно Организатором мероприятия и носит информационный характер.

https://www.culture.ru/events/5343368/master-klass-po-griby-v-fevrale?location=russia

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Кесадилья с грибами: мексиканский вкус с новыми оттенками — простой рецепт с сыром и овощами

24 января 2025

Кесадилья — мексиканский хит с сыром и грибами.

Мексиканская кесадилья: рецепт с грибами и сыром / Фото:Pinterest

Кесадилья – мексиканская лепешка с начинкой. Обычно это мясо или сыр, но можно приготовить ее и с овощами.

Для приготовления понадобится:

  • кукурузные лепешки – 6 шт.;
  • грибы или шпинат – 100 г;
  • сыр – 100 г;
  • помидоры – 2 шт.;
  • луковица – 1 шт.;
  • растительное масло для жарки;
  • соль и перец.

Луковицу очищают, нарезают и обжаривают в масле до мягкости, после чего в сковороду добавляют нарезанные пластинками шампиньоны и продолжают жарить, пока не выпарится вода.

Помидоры нарезают кубиками. Сыр натирают на терке.

Разогрейте ложку масла в чистой сковороде. Выложите в него лепешку. Равномерно посыпьте одну половину сыром, оставляя свободное пространство по краю.

Добавьте помидоры, грибы и дополнительный сыр. Накройте второй половиной лепешки. Переверните и обжаривайте ее с другой стороны. Время жарки – по 2-3 минуты.

Переложите готовую кесадилью на блюдо и подавайте к столу с соусом для макания. В этой роли используют сметану, сальсу, гуакамоле и другие соусы.

Кесадилью подают как отдельное блюдо, а также как часть завтрака. Ею дополняют яичницу или едят ее с беконом.

Полезно знать: самая сложная часть процесса – перевернуть лепешку. Поэтому не перегружайте ее начинкой.

Автор: Ян Кара

https://24smi.org/article/399743-kesadilia-s-gribami-meksikanskii-vkus-s-novymi-ott.html?utm_source=yxnews&utm_medium=desktop&utm_referrer=https%3A%2F%2Fdzen.ru%2Fnews%2Fsearch

Рубрика: Грибные новости страны и мира, Кулинария

В регион завезено более 100 тонн мицелия грибов из Турции

24 января 2025

Екатерина Молчанова

Региональным Управлением Россельхознадзора в январе на фитосанитарном контрольном посту донского региона проконтролировано 106 тонн мицелия грибов из Турции.

Шампиньон королевский. Фото: wikigrib.ru

После проведения должностными лицами карантинного фитосанитарного контроля продукция была допущена к ввозу.

https://shakhty-media.ru/v-region-zavezeno-bolee-100-tonn-miczeliya-gribov-iz-turczii/

Рубрика: Грибные новости страны и мира

В Измайловском парке заметили редкое природное явление — ледяные волосы

24 января 2025

Николай Спиридонов

Наконец-то новости не от метеорологов, а от микологов — специалистов по грибам. При чем здесь они? А при том, что ледяные волосы (или мохнатый лед, морозная борода, ледяная шерсть) образуются с помощью плесени, то есть грибов.

Снимки из Измайловского парка опубликовало агентство «Москва». Фотографы заметили ледяные волосы недалеко от Красного пруда. «Запечатлеть это чудо природы — большая удача, поскольку появляется оно на считаные часы», — пишет канал.

Тончайшие ледяные нити выросли на влажной гниющей древесине. Вода не замерзает там благодаря капиллярным эффектам, даже если на улице температура ниже нуля (а для образования волос нужны как раз такие условия). Лед, который образуется на древесине, подсасывает воду из внутренних каналов и замерзает тонкими волосками. Они сохраняют свою форму благодаря лигнинам и танинам — продуктам жизнедеятельности грибов Exidiopsis effusa. Именно эти грибы мешают рекристаллизации льда, из-за которой волосинки мгновенно бы порушились.

Тайна этого феномена была разгадана только в 2015 году швейцарскими и немецкими исследователями. Они подробно описали процесс образования hair ice в своей статье.

Фото: социальные сети

https://moskvichmag.ru/gorod/v-izmajlovskom-parke-zametili-redkoe-prirodnoe-yavlenie-ledyanye-volosy/

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Лесопатологи Подмосковья установят причину гибели зеленых насаждений

24 января 2025

В Подмосковье проведут лесопатологическое обследование 7 тыс. га

Лесопатологи Подмосковья установят причину гибели зеленых насаждений
Фото: Комитет лесного хозяйства Московской области

Автор: Владимир Касаткин

В Подмосковье планируется произвести лесопатологическое обследование на 7 тыс. га. Об этом информирует Комитет лесного хозяйства Московской области.

В ведомстве пояснили, что контроль за состоянием лесов региона ведется постоянно. Инженеры-лесопатологи выявляют причины повреждения и гибели насаждений, а также смотрят, не появились ли на деревьях насекомые-вредители и дереворазрушающие грибы. Измеряются диаметр и высота деревьев.

В ведомстве напомнили, что чистка леса от погибших деревьев не проводится без обследования. Санитарные мероприятия назначаются только после сбора всей необходимой информации.

Ранее сообщалось, что в лесах Подмосковья было выявлено 42 самостоятельно занятых участка.

https://regions.ru/ekonomika/lesopatologi-podmoskovya-ustanovyat-prichinu-gibeli-zelenyh-nasazhdeniy

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Милота, бешенство, «полосатая» угроза. Что делать при встрече с хищником в лесу

24 января 2025

В последнее время дикие животные все чаще появляются рядом с людьми: заходят в села, выходят к трассам и даже подходят к домам. Почему это происходит и как вести себя при встрече с опасными хищниками, рассказал доктор биологических наук, профессор Алтайского государственного университета Сергей Снигирев.Бурый медведь.Бурый медведь.ru.wikipedia.org

Почему животные выходят к людям?

Одной из причин, по словам ученого, является изменение климата. Потепление нарушает биологические ритмы зверей. Например, медведи часто не успевают вовремя залечь в спячку из-за затяжной осени или неожиданных оттепелей. В результате они превращаются в шатуна — постоянно голодного медведя, который блуждает в поисках пищи. «У людей тоже такое бывает, говорит профессор, — проснувшись среди ночи, мы не спим до утра».

Вторая причина — активное вторжение человека в места обитания диких животных. Увеличение количества автомобилей и туристов позволяет людям углубляться в леса, где они раньше не бывали. Это беспокоит животных. Они либо атакуют в целях самозащиты, либо привыкают к людям и начинают искать у них еду.

«Медведь — животное всеядное, в летний период питается ягодами, орехами, кореньями. Раскапывает мышиные норы, разоряет кладовые запасы бурундуков, может съесть и самого хозяина. Его жертвами становится молодняк копытных или ослабленные животные. Может ловить рыбу во время нереста или дохлую рыбу, которую прибивает к берегу. Не пренебрегает он и падалью. Медведь же шатун постоянно голоден, в поисках пропитания бродит по заснеженному лесу, и нередко выходит к автомобильным дорогам», — отмечает Сергей Снигирев.

Медведь.

Медведь.Фото: ru.freepik.com, автор wirestock.

Люди, появляясь на территориях, где обитают медведи, вызывают еще один серьезный эффект — звери привыкают к шуму. Раньше громкие звуки, голоса и музыка воспринимались ими как сигнал опасности, и животные старались скрыться. Теперь же медведи больше не боятся человека, ведь понимают, что он не представляет для них непосредственной угрозы. Более того, они быстро усваивают, что там, где бывают люди, можно найти пищу, например, остатки еды, оставленные в местах отдыха.

Что делать при встрече с медведем?

Сергей Снигирев предупреждает: встреча с медведем, особенно шатуном, может быть смертельно опасной.

Что делать, если вы обнаружили медведя вблизи дома или в лесу? Если он вас еще не заметил, нужно постараться как можно скорее уйти подальше от этого места. Если медведь уже обратил на вас внимание и начал подходить, то нельзя убегать — он обязательно погонится за вами, сработает инстинкт преследования. Нужно громко кричать, стучать по дну пустого ведра для сбора грибов, включить громко музыку в машине или телефоне, постараться отпугнуть его. Лучше не выезжать в лес в одиночку, передвигайтесь компаниями и издавайте как можно больше шума — есть вероятность, что медведь обойдет вас стороной.

Горный Алтай. Туризм. Палатки.

Горный Алтай. Туризм. Палатки.СС0

Волки, тигры и другие опасности

Кроме медведей, опасность представляют волки, которые все чаще появляются рядом с деревнями. Они нападают на домашних животных, а иногда могут переносить бешенство. Лисы тоже могут быть заражены этим опасным вирусом.

Еще одна угроза, которая может быть не за горами даже у нас, на Алтае — встреча с амурским тигром. На Дальнем Востоке растет число встреч с этими хищниками выросло. В силу уменьшения кормовой базы они вынуждены кочевать на большие расстояния — их уже видели даже в Томской области. Они не боятся людей, так как человек их охраняет: охота на тигров строго запрещена. Поэтому они не воспринимают людей как угрозу и спокойно заходят в населенные пункты.

Важно помнить:

  1. Никогда не приближайтесь к диким животным, даже если они выглядят безобидными.
  2. Если заметили медвежонка, уходите — рядом может быть мать, которая будет защищать его.
  3. Если дикие звери появляются в населенном пункте, сообщайте об этом в охотуправление или Минприроды Алтайского края.

https://altapress.ru/nauka/story/milota-beshenstvo-polosataya-ugroza-chto-delat-pri-vstreche-s-hishchnikom-v-lesu-358265?utm_source=yxnews&utm_medium=desktop&utm_referrer=https%3A%2F%2Fdzen.ru%2Fnews%2Fstory%2Fc3dcea25-f4e7-55be-85d7-fafdc5580f38

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Приведут ли грибы к зомби-апокалипсису: что говорят ученые об их опасности

24 января 2025

Новые исследования подтверждают, что микробиологические организмы, преимущественно грибы, способны менять поведение своих хозяев.

Приведут ли грибы к зомби-апокалипсису: что говорят ученые об их опасности
Фото: unsplash

Грибы – это не только те крупные мясистые, что мы собираем в лесу и маринуем в банках. На планете существует огромное множество видов грибков, и часть из них являются паразитами, живущими за счет организмов-хозяев.

Например, Ophiocordyceps salganeicola паразитирует на тараканах, обитающих исключительно на японских островах Рюкю. Massospora cicadina использует цикад, причем придает им способность летать даже при потере части конечностей и нападать на мух и бабочек.

Микробиолог Мэтт Кассон проанализировал сотни зараженных цикад и других насекомых и заверил, что опасности для человека, подобной той, что описана в серии игр The Last of Us, нет.

Некоторые грибы провоцируют болезни легких, но все же большинство таких инфекций можно предотвратить простыми мерами гигиены, пишет ИА «Кулик».

Напомним, ранее мы рассказали, чем лучше мыть руки: обычным мылом или антибактериальным.

Авторы: 

https://www.mk-mari.ru/social/2025/01/22/privedut-li-griby-k-zombiapokalipsisu-chto-govoryat-uchenye-ob-ikh-opasnosti.html

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Фото: полные корзины грибов собирают под Петербургом зимой

24 января 2025

  • Анастасия Лучкова

Идет сезон опят

Фото: https://vk.com/wall-74742698_159597?z=photo-74742698_457360733%2Fwall-74742698_159597

В Ленинградской области грибники собирают целые корзины опят. Даже в зимний период истинные любители тихой охоты находят урожай. 

Грибники традиционно делятся снимками в соцсетях и рассказывают, где можно найти грибы. На этот раз фотографии появились в паблике «Кировск | News — Отрадное, Шлиссельбург, Мга».

«В минувшие выходные в Ломоносовском районе Елена Казакова собрала целую корзину зимних опят», — говорится в сообщении.

В начале января миколог Михаил Вишневский рассказал, какие грибы можно найти зимой в Петербурге. Подробнее читайте здесь.

Фото: https://vk.com/wall-74742698_159597?z=photo-74742698_457360732%2Fwall-74742698_159597

https://spbdnevnik.ru/news/2025-01-24/foto-polnye-korziny-gribov-sobirayut-pod-peterburgom-zimoy

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Как стать травником и какие проблемы решает «аптечка» из растений? Рассказал фитооздоровитель

23 января 2025

https://www.youtube.com/watch?v=LRb8wZPkFss

https://www.youtube.com/embed/LRb8wZPkFss

Что такое зима? Время теплых, домашних очагов, ароматного чая, уютных вечеров с книгой или интересным фильмом. Праздничное время, когда улицы сверкают огнями, а вокруг сказочные зимние пейзажи. А еще слякоть под ногами, ветер, мокрая обувь, шморганье носом. Только по статистике каждый из нас зимой переносит 3-4 заболевания, не говоря уже о гриппе. Самое время заняться профилактикой. Хорошее настроение, прогулки на свежем воздухе, физическая активность станут верными спутниками в борьбе с зимней хандрой и болезнями. А еще есть «волшебные таблетки» – витаминки. Куда же без них? А так ли это на самом деле, обсудим в программе «Точки над «i».

Как стать травником и какие проблемы решает «аптечка» из растений? Рассказал фитооздоровитель-2

Юрий Святокум, ведущий ток-шоу:
Ольга, вы сами собираете растения? Расскажите, с чем вы пришли к нам в студию?

Ольга Букат, биолог, травница, фитооздоровитель:
Я сама собираю растения, много выращиваю на участке, что-то собираю в дикорастущем виде, просто в лесу.

Наталья Надольская, ведущая ток-шоу:
То есть вы та самая травница?

Ольга Букат:
Можно сказать, да. Это абсолютно простой опыт, этим может заниматься абсолютно любой человек.

Наталья Надольская:
Ольга, откуда у вас эти знания? Мне всегда казалось, что травницы – им лет под 100. У них такие знания от их бабушек, прабабушек.

Как стать травником и какие проблемы решает «аптечка» из растений? Рассказал фитооздоровитель-4

Ольга Букат:
В современном мире травничество имеет место быть, потому что этому можно учиться. У меня самообразование биолога, ботаника. Получала его в нашем биологическом факультете БГУ. И с собой расскажу, что я принесла. Я принесла показать, как выглядит чага. Это гриб-паразит, который паразитирует на стволах березы, иногда на других деревьях. Мы сегодня говорим много про здоровье, про иммунитет. Так вот, чага – это как раз таки такой гриб, который является мягким иммунопротектором. Это означает, что он способен именно мягко защищать нашу иммунную систему и правильным образом за ней ухаживать. Дело в том, что сегодня мы, конечно, отовсюду слышим о том, что иммунитет надо стимулировать, стимулировать, стимулировать. Но так ли это? Хочу немножко рассказать на эту тему, что если иммунитет очень сильно перестимулировать различными фармпрепаратами, синтетическими, то можно уйти в состояние аутоиммунного процесса. Это когда иммунная система, то есть наш внутренний воин и защитник от внешней антигенной агрессии… Начинает воевать не против внешних врагов, а против самого себя. В то же время, когда у человека снижен иммунитет, это тоже мы знаем, что это неприятно, это постоянные вялотекущие инфекции, это хронические воспаления, такие как герпес, тонзиллиты, это сниженный температурный ответ на инфекцию, ну и так далее. Так вот как раз таки травы, травы и лекарственные грибы – это те самые инструменты, которые являются очень мягкими, мягкими защитниками иммунной системы. Я даже не называла бы это стимуляторами, но именно иммунопротекторами. И травы – это всегда игра в долгую. Они не работают сразу здесь и сейчас моментально. Нужно понимать, что когда мы применяем травы, то это пролонгированное действие. И намного лучше пропить такой сбор в сезон простуд, но не тогда, когда уже наступила острая инфекция. Но, кстати, парадокс травничества заключается в том, что к травникам часто приходят люди, когда им уже много что не помогает, и они просят помощи. А травничество как раз таки работает наоборот. Оно лучше всего работает именно для профилактики. На ранних стадиях заболевания, когда еще человеку нужна доврачебная помощь.

Подробнее в видео.

Белоруссия

https://ctv.by/news/obshestvo/kak-stat-travnikom-i-kakie-problemy-reshaet-aptechka-iz-rastenij-rasskazal-fitoozdorovitel?utm_source=yxnews&utm_medium=desktop&utm_referrer=https://dzen.ru/news/kak-stat-travnikom-i-kakie-problemy-reshaet-aptechka-iz-rastenij-rasskazal-fitoozdorovitel

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Грибы с глазами: каким получился фильм Франсуа Озона «Что случилось осенью»?

23 января 2025

В прокат вышел фильм «Что случилось осенью» — 23-й полный метр Франсуа Озона, всю карьеру балансирующего на грани эпатажа и максимальной искренности с лиричностью. Рассказываем, чем хорош медитативный псевдодетектив французского режиссера об отцах и детях (и при чем тут вообще грибы!).

Canal+ [fr], Centre National du Cinéma, Ciné, 2025

В крошечной французской деревушке где-то под Осером живут две благостные подруги-пенсионерки: Мишель (Элен Венсан) и Мари-Клод (Жозиан Баласко). Одна выращивает тыквы и с нетерпением ждет в гости дочь Валери с внуком Люка (Людивин Санье и ангелоподобный Гарлан Элрос), другая — навещает в тюрьме непутевого сына-гопника Венсана (Пьер Лоттен), которого вот-вот должны выпустить по УДО. А вместе они собирают грибы.

Вокруг прекрасная осень, но тревога разлита в воздухе: туч на небе все больше, синоптики по телевизору говорят о похолодании, а родственные связи совсем не такие идиллические, как можно было предположить на первый взгляд. Мари-Клод переживает, что освободившийся сын вернется к криминалу, а у Мишель на глазах распадается брак дочери. Да и их отношения катастрофически не складываются — разговоры буквально сводятся к «Дай 500 евро» и «Перепиши дом на меня, пока ты не умерла».

Все становится гораздо хуже после странного инцидента на ужине. Среди приготовленных Мишель грибов на стол попадает ядовитый, Валери уезжает в больницу с отравлением, а затем и обратно в Париж, подозревая, что мать хотела ее убить. Мысль никогда больше не увидеть внука невыносима, и на помощь отчаявшейся бабушке приходит оказавшийся весьма чувствительным Венсан — после чего благие намерения традиционно приводят в еще больший ад.Canal+ [fr], Centre National du Cinéma, Ciné, 2025

Франсуа Озон на пороге шестидесятилетия не изменяет себе и продолжает идти по проторенной дорожке из любимых тем — с каждым годом все меньше скандальности и  больше элегии, но смотреть на это не менее приятно. Примерно первую треть «Что случилось осенью» на экране почти ничего не происходит, затем неторопливое действие чуть ускоряется несколькими поворотами (в теории их с натяжкой можно назвать шокирующими). Фильмы о дисфункциональных семьях и неизбежности смерти — и о том, как утрату можно пережить — вообще сильная сторона Озона. Даром, что в первых картинах в 1980-е («Семейная фотография», «Мои родители в летний день») он снимал собственных родных. А история с грибами — и вовсе взята из жизни: режиссер со смехом рассказывает, как его любимая тетушка одним своим блюдом чуть не убила всю семью. 

Если избегать спойлеров, «Что случилось осенью» — камерное кино с так и нераскрытой в финале детективной интригой, где все герои вне зависимости от возраста оказываются втянуты в клубок неприятных и мешающих жить историй. Они как будто отравлены незримым ядом сатанинских грибов: недаром на протяжении фильма этот токсичный вид несколько раз упоминаются совершенно не к месту, что вызывает нервный смех в зале — к слову, с черным юмором у Озона по-прежнему все в порядке.

Canal+ [fr], Centre National du Cinéma, Ciné, 2025

Сомнительное прошлое, невозможность установить нормальную связь между родителями и детьми, ложь якобы во спасение (но на деле исключительно ради своего небольшого счастья и спокойствия), чувство вины и его подавление: можно долго рассуждать на тему морали и делать собственные выводы о мотивах персонажей, но их все же, в первую очередь, по-человечески жаль — мы все видели на экране и каждый догадался о своем. Но никому не расскажем — зачем портить хороший осенний день.

Автор:Александр Павлов

https://www.sobaka.ru/krd/entertainment/cinema/194374

Рубрика: Грибные новости страны и мира