18 ноября 2025
Наступление холодов не является помехой приятного времяпровождения в лесу. О собранном урожае рассказала жительница региона Ирина Шиварутина на своих страницах в социальных сетях.
В лесу под Корекозево Перемышльского округа женщина насобирала грибов. Они были спрятаны под «белой простынёй» вместо подснежников. На фотографиях видно, что в корзинку отправились Белые грибы и другие.
18 ноября 2025
© фото — ВК Курские грибники, грибы, ягоды, Мария Понарина, Роман, Марина Татаринова
18 ноября 2025. /46ТВ/. Несмотря на вторую половину ноября, невзирая на то, что в Курской области уже наблюдались морозы, леса продолжают радовать грибников обильным урожаем.Курские поклонники «тихой охоты» возвращаются из леса с полными корзинами грибов. Кто-то собирает их в пакеты, а кто-то и в ящики.
— Мешок вешенок набрал с двух деревьев, — радуется курский грибник Роман в паблике ВК Курские грибники, грибы, ягоды.
— О закрытии сезона и речи нет! — уверяет Наталья Тынянова и публикует фотографию ящика с грибами. — Начало положено!
А Марина Татаринова удачно сходила в лес сегодня, 18 ноября. Она набрала польских грибов, собирала рядовки и зеленушки.
— Железногорский район. У нас тоже были морозы. Но польский гриб мороза не боится! — отмечает Марина Татаринова.
В общем, грибная пора в Курской области продолжается.
18 ноября 2025
Грибник из Луховиц нашел в лесу «Иудино ухо»
Автор: Александр Дрожжин
Опытный любитель «тихой охоты» из Луховиц Василий Потапов обнаружил на территории Белоомута редкий и похожий на ухо гриб — Аурикулярию уховидную. Фотографией находки он поделился с изданием REGIONS.
Еще этот трофей известен как «Черный древесный гриб Муэр». В народе его прозвали «Иудиным ухом». Связано такое название с библейской легендой, что Иуда повесился на стволе бузины.
Аурикулярия уховидная по форме напоминает человеческое ухо и любит расти на погибающих стволах бузины и других лиственных деревьев. По сути, она является паразитом, который ускоряет гибель деревьев.
«Впервые нашел этот гриб, да еще и у себя под носом. Аурикулярия уховидная встречается во влажных лиственных лесах. Растет она на ослабленных или мертвых стволах бузины, ольхи, клена и дуба», — рассказал Василий Потапов.
Аурикулярия уховидная — съедобный гриб. Как отметил Василий Потапов, этот дар природы востребован за уникальную текстуру и вкус, а еще часто встречается в азиатской кухне. Пик его доступности приходится на холодные месяцы.
«Аурикулярия уховидная также известна лечебными свойствами, особенно в традиционных практиках. В качестве съедобного вида он часто собирается и имеет значительную ценность для коллекционеров. Хотя аурикулярия уховидная употребляется в пищу в разных культурах мира, мало кто считает его деликатесом. У этого гриба нет выраженного вкуса, и он может иметь резиновую текстуру», — пояснил Василий Потапов.
Ранее сообщалось, что в Луховицах можно найти похожий на седые волосы гриб, но есть его нельзя.
https://regions.ru/lukhovitsy/v-tsentre-vnimanija/v-lesah-luhovits-mestnyy-zhitel-nashel-redkiy-i-pohozhiy-na-uho-grib
18 ноября 2025
На дворе – первые заморозки. Ну какие, казалось бы, грибы? Однако белорусов не сломить: как говорится, вижу цель – не вижу препятствий. Мы прошлись по тематическим группам в соцсетях и посмотрели, где ещё можно насобирать полные вёдра. Правда, справедливости ради отметим: большинство утверждает, что такие “грибалки”, увы, последние в этом году.
Так, Оксана поделилась кадрами удачного сбора грибов 16 ноября в Бобруйском районе. По её словам, утром в тот день было до -7°С мороза, однако это не помешало ей с кумой отправиться в лес. В итоге белоруски собрали три корзины опят и “полный пакет разных”. Почти все она “подарила кумушке”, а себе оставила “пакетик зеленушек, моховичков, немного маслят и польских”.
В тот же день мороз не испугал и жителя Колодищей Ивана: “Когда меня это останавливало?” По его словам, грибов на вырубках «особо уже и нет”, однако кто ищет, тот всегда найдёт. В подтверждение своих слов мужчина опубликовал фото целого ведра и пакета лесных даров.
Всё тем же днём 16 ноября в лес выдвинулась и Наталья, которая рассказала, что “на градуснике было -3°С”. Тем не менее, по словам женщины, “ледяшки шустро падали в ведро, в четыре руки”. Дело было в Копыльском районе.
Всё в тех же Колодищах под Минском богатым урожаем поделилась и Анна, которая отметила: “Сегодня поездка в лес была для души, в хорошей компании. Погуляли по тихому лесу с подругой, попили ароматного травяного чая, поговорили по душам”. По словам белоруски, всего за три часа им с напарницей удалось собрать около 15 литров.
Фотографией “последней поездки” в тематической группе поделилась и Татьяна, которая заверила, что “грибов ещё очень, очень много”. Женщина рассказала, что 16 ноября “нашла даже несколько боровичков”, однако, увы, уже перемороженных. Дело было в Бобруйске.
“15 ноября сего года… Сезон закрыли. Точно, но вынужденно из-за погоды (с сегодняшней ночи заморозки)”, – подписала своё фото Елена, отметив, что собирала дары леса в Узденском районе.
И напоследок покажем вам урожай Валентины, который она собрала 15 ноября в Логойском районе, за Хатынью. Женщина рассказала, что “проверила несколько вырубок”, собрав в итоге “совсем немного”. В комментариях, конечно, все обзавидовались.
Белоруссия
18 ноября 2025
© Фото: Дирекция ландшафтных парков 2 мин 1
Дирекция ландшафтных парков Калининграда обнаружила на своей подведомственной территории по улице Дмитрия Донского ценный зимний гриб.
Селящийся на деревьях ярко-жёлтый гриб может развиваться даже при 8 градусах мороза и называется фламмулина бархатистоножковая, а также просто – зимние опята.
По версии дирекции, гриб помогает бороться с микробами и вирусами, улучшает память, укрепляет нервную систему, улучшает иммунитет, а также якобы способен снизить вероятность онкологических заболеваний. В одной из японских провинций частота рака ниже, чем по стране, из-за употребления в пищу этого гриба.
«Русский Запад» не советует собирать эти грибы, если вы полностью не уверены в том, что он съедобен. Отравления грибами вызывают больше смертей, чем вылечивается людей от рака.
18 ноября 2025
Десятиклассник из под Одинцова решил стать грибным бизнесменом
Автор: Михаил Горячев
Десятиклассник из Лесногородской школы Тимофей Дудченко, выросший в семье ученых, с детства увлечен природой родного края. Устав от непредсказуемых грибных урожаев в окрестностях Одинцова и Звенигорода, он задался целью — научиться управлять ростом вешенок.
«С детства с грибами у меня тесно связана жизнь. Я люблю ходить по лесам. Грибы — это вкусный и питательный продукт», — говорит Тимофей.
Чтобы воплотить задуманное, юный исследователь разработал собственную технологию быстрого увеличения популяции грибов в лесах. Первый эксперимент он провел на даче: в специально подготовленные поленья поместил субстрат из овса и грибов. Уже через полгода был собран первый урожай — 7 кг вешенок.
«Сейчас Тимофей выбрал более интересный путь. Он хочет выращивать грибы не только в домашних условиях, но и расселять вешенки по лесу. Потому что не везде они растут: где-то их много, а где-то нет совсем. Чтобы это исправить, он и решил разместить мицелий на поваленных деревьях и старых пнях для того, чтобы эти грибы росли везде», — рассказывает Анна Колесникова, агроном-миколог, мама Тимофея.
Однако, результаты своей работы Тимофей и его мама увидят только осенью 2026 года. Именно столько времени потребуется мицелию вешенок, чтобы прижиться в лесу и дать полноценный урожай.
В случае успеха, Тимофей планирует вывести свое увлечение на новый уровень — заняться промышленным выращиванием вешенок и их продажей.
Ранее REGIONS рассказал о том, что ученая из Одинцова первой в мире совершила открытие в клеточной селекции редиса.
18 ноября 2025
В лесах под Балашихой обнаружили первые зимние опята
Автор: Дарья Недошивина
В Алексеевском лесопарке замечены первые зимние опята или фламмулины бархатистые. Об этом сообщили в национальном парке «Лосиный остров».
По словам специалистов нацпарка, уникальность этого гриба заключается в том, что он способен расти и плодоносить в холодное время года, включая зимние месяцы и периоды оттепелей. Большие группы зимних опят грибники находят даже под снегом. Благодаря этому свойству в народе фламмулину называют просто — «зимний гриб».
Зимние опята можно собирать даже в сильные заморозки. Он считается съедобным и не теряет своих вкусовых и полезных качеств и в двадцатиградусные морозы. Однако специалисты нацпарка «Лосиный остров» предупреждают: сбор грибов на территории заповедника запрещен и преследуется по закону.
«Грибы в нацпарке могут употреблять в пищу только его постоянные обитатели. В природе они являются пищей и лекарством для зверей и птиц, убежищем для насекомых, участвуют в почвообразовании и разложении мертвой органики, очистке окружающей среды», — подчернкули специалисты «Лосиного острова».
Вне заповедника грибы доступны для жителей. Его можно употреблять в пишу в свежем виде (после отваривания около 20 минут), маринованным и соленым. У молодых грибов обрезают темную часть ножки, у старых собирают только шляпки. Бурный рост зимних опят наступают в период оттепелей, поэтому спланировать поход в лес за ними достаточно легко — достаточно заглянуть в прогноз погоды.
Ранее сообщалось, что в «Лосином острове» рассказали, как животные реагируют на первый снег.
18 ноября 2025
KP.RU: Актриса Софья Эрнст рассказала о страхе Альцгеймера
Кирилл МИШИН
Актриса Софья Эрнст
Актриса Софья Эрнст исполнила роль Валентины в экранизации произведения Евгения Водолазкина «Авиатор». На премьере картины 17 ноября в кинотеатре «Октябрь» артистка пообщалась с сайтом KP.RU и рассказала, что любит ходить по грибы вместе со своими детьми, а заодно призналась о том, что не понаслышке знакома с болезнью Альцгеймера.
— Проснувшийся спустя почти сотню лет Платонов не может вспомнить, кто он. А что вы боитесь забыть больше всего?
Видео: https://vkvideo.ru/video-227363203_456662102
Софья Эрнст рассказала о новом образе и о прогулках с детьми по лесу
— Вы знаете, я в своей жизни встречалась с болезнью Альцгеймера, когда человек забывает. И, наверное, страшнее всего, когда не ты забываешь, а тебя забывают. Вот как будто бы тяжелее близким. Поэтому, наверное, страшно забыть близких и еще страшнее, что тебя забудут.
— У вас новый образ, вы осветлили брови…
— Это не первый подход, я покрасила еще прошлым летом для роли и вот просто сейчас вернулась к этому. Мне понравилось, я сделала уже просто для себя.
— Вы же еще недавно были на море, как отдохнули?
— Отдыхать — не работать. Море это прекрасно. Пять дней всего лишь, но хорошо. Еще я очень люблю ходить по грибы. И вы знаете, я в детстве ходила с дедом за грибами, потом на некоторое время это был утерянный для меня кайф. Прошли годы, я стала к этому возвращаться, и я поняла, почему люди этим занимаются. Действительно, тихая охота все больше меня интересует, поглощает. Я присматриваюсь, есть даже грибные туры, есть люди, которые водят, и уже в планах, в мечтах куда-то так съездить. Не знаю, возраст. Детям интересно, детям нравится этот азартный момент — выискать, где там прячется грибок.
— Можете дать совет, как приучить детей к искусству? И нужно ли это?
— Только родители решают, что нужно их ребенку. Я не могу решать за других. Вообще, нужно приучать своим примером: ходить в театр, музей, смотреть кино, читать книги, обсуждать их. Обязательно не только прочитать, посмотреть — обязательно обсудить! Ведь всегда заложены смыслы. Или если речь идет о картинах, то спрашивать: «Как ты думаешь, что там изображено? А что у них произошло? Почему? А какое настроение?» И чтобы дети фантазировали, размышляли на эту тему, чтобы это стало естественной частью жизни ребенка.
— По поводу театра: сейчас обсуждается вопрос того, что билеты дорожают. Считаете ли вы, что они должны быть дешевле?
— Я, к сожалению, не театральный деятель, у нас зарплата не поднимается. Как я поступила в театр лет 7–8 назад — приблизительно такая и осталась.
Читайте на WWW.KP.RU: https://www.kp.ru/daily/27744/5171894/
18 ноября 2025
Марина Лабзина, предоставлено читателем
В Ярославскую область уже пришли первые заморозки. Но даже это не остановило местных любителей тихой охоты.
«Набрала аж 3 литра лисичек. Сейчас уже совсем холодно, сезон закрываем. До встречи в следующем грибном сезоне», — рассказала Про Городу Марина Лабзина.
Марина рассказала Про Городу, что опытные грибники не раскрывают своих мест. Однако она поделилась, что больше всего грибов они с семьей собирают по трем направлениям:
Ранее Про Город рассказывал, что дачники из Ярославля собрали в снегопад два ведра грибов.
18 ноября 2025
Если взглянуть на погоду со стороны городского жителя, то за окном настоящее предзимье с заморозками и холодными дождями. Что в том лесу делать, да? Но любители тихой охоты знают, что и в такую погоду можно набрать грибов, главное, места знать. И, конечно, сами грибы.
Впрочем, читатель Newgrodno.by Юрий ехал в лес, как говорится, закрывать сезон. Но результат превзошел все ожидания.
«Целенаправленно хотел проверить вырубку. Не прогадал – опят было море. За три часа в 2 ножа нарезали 130 литров опят!», — рассказывает грибник.
Правда, признается, что грибалка вышла трудовой. И дело тут не только в объемах грибов. Говорит, что место густо заросло малинником. Поэтому руки после тихой охоты густо покрыты царапинами.
«Но это ничего. Зато получили огромное количество серотонина. Теперь, конечно, ждем следующего сезона. А скрасят ожидания вкуснейшие блюда из собранных своими руками грибов», — признается молодой человек.
В социальных сетях также не утихают обсуждения. Многие продолжают поездки в лес. Под Гродно собирают не только опята. Есть еще в лесах зеленки и подзеленки. А еще поздней осенью густо посыпали вешенки.
https://newgrodno.by/society/grodnentsy-pohvastalis-bogatym-urozhaem-gribov/
RSS сайта
