Строчки, сморчки и черемша: туляки делятся фото добычи с тихой охоты

23 апреля 2022

Строчки, сморчки и черемша: туляки делятся фото добычи с тихой охоты

Фото: adege (pixabay.com) Сбору грибов на некоторых участках помешал паводок

После обильных дождей и наступления 10-градусного тепла жители Тульской области вышли на тихую охоту. Фотографиями своей добычи они делятся в социальных сетях.

Сейчас, по словам туляков, большая вероятность уйти из леса домой с полной корзиной строчков. Они, в основном, водятся в лиственных или смешанных лесах.

Фото: Алексей Блинов (https://vk.com/club97470763)

«Больше всего (строчков — прим.ред.) находил в смешанном лесу, ель + осина + береза. Ель в приоритете», — рассказал туляк Алексей Блинов.

С целой корзинкой строчкой ушел из леса Николай Ромашкин. Туляк рассказал, что зашел в первый попавшийся лес с молодыми березками, а домой вернулся с большим урожаем:

«Немного прогулялся. Малышей много. В Алексинском районе нашел в первом попавшемся лесу».

Фото: Николай Ромашкин (https://vk.com/club97470763).

Отметим, что перед готовкой  или заморозкой строчки нужно вымачивать в трехкратном объеме воды не менее 20 минут, а после тщательно промывать под проточной водой.

Некоторым грибникам удалось вместе со строчками захватить алую саркосцифу или эльфову чашу. Эти грибы, как правило, растут на разлагающихся стволах и ветвях деревьев, покрытых слоем листвы или почвы.

Свое название они получили благодаря необычному плодовому телу, похожему на чашу.

Фото: Ирина Скобликова (https://vk.com/club97470763)

«Вот и мы попали в лес, ехали за черемшой, а нашли новое место со строчками. А посмотреть сморчки Упа не пустила», — отметила тулячка Ирина Скобликова.

Активно в лесах вместе с грибами собирают и черемшу. Туляки отмечают, что полюбившаяся многим трава быстро вырастает обратно после срезания, так что ее хватит всем.

Фото: Надежда Леденева (https://vk.com/club97470763)

Среди урожайных мест на данный момент туляки выделяют Щекинский и Алексинский районы, а также Тулу (леса в районе Северной Мызы и Щегловской засеки).

В мае любители тихой охоты смогут собрать строчки и сморчки, а также вешенки и дождевики. Искать грибы лучше всего не под деревьями, а на открытых полянах — они прячутся в густой траве.

Правила сбора грибов:

  • собирайте только знакомые вам грибы;
  • срезайте грибы с ножкой;
  • собирайте грибы в чистых районах: вне населенных пунктов, дорог и т.д.;
  • не собирайте старые, покрытые плесенью или поломанные грибы;
  • не ешьте грибы во время сбора;
  • кладите грибы в плетеную корзину или другую проветриваемую тару;
  • собирайте грибы с большими шляпками;
  • если у гриба выгнулась шляпка (как купол), не трогайте его. Это свидетельствует о наличии яда;
  • храните грибы в тепле;
  • не маринуйте грибы в глиняной глазурованной и оцинкованной посуде;
  • не готовьте грибы через день или больше после сбора — рискуете отравиться;
  • не употребляйте грибы с алкоголем или продуктами с высоким содержанием крахмала (например, картошкой).

https://www.tulapressa.ru/2022/04/strochki-smorchki-i-cheremsha-tulyaki-delyatsya-foto-dobychi-s-tixoj-oxoty/

Рубрики: Грибные новости страны и мира

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.