В Британии впервые вырастили трюфели

14 марта 2015

Первый урожай трюфелей, выращенных на британской земле, был собран с полей в Лестершире.

Пол Томас посадил грибы в стерилизованную почву на 20 фермах и участках по всей Британии, однако для того, чтобы трюфели начали плодоносить,  потребовались многие годы.

Предприниматель сорвал первый гриб весом в 39 грамм под молодым  дубом после десяти лет ожидания. Г-н Томас надеется найти зрелые трюфели в этом году и начать выгодный бизнес в ближайшие годы.

Дикие английские трюфели продают по цене в 560 евро за килограмм. Предприниматель намеревается выставить цену за свои трюфели ниже 420 евро.

«Они должны быть более высокого качества, чем дикие виды», добавляет г-н Томас. «Система очень схожа, единственная разница в качестве. Мы тщательно проверяем посадки каждые 7-10 дней, поэтому потребитель будет получать грибы на пике зрелости», цитирует предпринимателя The Telegraph.

http://www.euromag.ru

Рубрики: Грибные новости страны и мира

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.