Архив автора: Уханова Ирина

  5 Августа 2016 Прага, Чехия — LiveNews.cz новости. «В Чехии разгар грибного сезона. Грибы растут буквально во всех лесах Республики. Вкусного лакомства хватит на всех», — говорит Ярослав Ланда из чешского микологического сообщества. Однако больше всего грибов в этом году уродилось … Читать полностью →

Недаром говорят – лето весь год кормит. Благодаря дарам наших лесов хорошие хозяева обеспечивают себя на всю зиму вкусными заготовками, начиная от компотов и варенья и заканчивая соленьями и маринадами. А некоторые любители «тихой охоты» Антроповского района Костромской области за … Читать полностью →

04.08.2016 Иван РЫБИН, Тверская область На днях Владимир Путин раскритиковал нашу торговлю. Глава государства выразил недоумение, почему, несмотря на природное изобилие, РФ ежегодно одних только грибов закупает более чем на 2 млрд долларов. «Культура» решила разобраться — где же те самые … Читать полностью →

Правда, эксперты покупать шишки пока не советуют В Красноярске частники начали продавать шишки и грибы. ​Президент союза переработчиков дикоросов Юрий Рудаков шишки покупать пока не советует, они еще зеленые. Сезон заготовок традиционно начнется в сентябре. А вот для грибов самое … Читать полностью →

Сбор черники уже официально стартовал на Юге республики. В северных районах эта пора придёт к концу месяца, вместе с ней и время заготовки других дикоросов и кедровых орехов. Жители Хакасии массово едут в леса – собирать грибы, ягоды и орехи. … Читать полностью →

ТОМСК, 4 авг – РИА Томск. Традиционный «Праздник гриба» пройдет 27 августа 2016 года в райцентре Молчаново Томской области, а не в селе Сулзат, как раньше: добраться в Сулзат можно только на пароме через Обь, из-за чего туда не могли попасть все желающие, сообщил … Читать полностью →

Нетривиальные рецепты приготовления грибов: простые, быстрые и невероятно вкусные Наступил сезон грибов, и эта приятная новость не могла ускользнуть от редакции Amic.ru, в которой решили найти необычные варианты приготовления этих вкусных, заменяющих мясо продуктов. Если в вашем арсенале есть лишь рецепты … Читать полностью →

«После дождя нужно ехать  по грибы», «если гриб червивый, он точно съедобный» — наверняка каждый слышал такие рассуждения. Насколько правдивы «грибные» стереотипы и можно ли им доверять? ЯСИА обратилось с этим вопросом к специалисту-микологу,  научному сотруднику Института биологических проблем криолитозоны СО РАН Людмиле Михалевой. … Читать полностью →

Алексей Козедубов Однажды в Кувасае, что в Ферганской области, совершал привычный поход по базару. И вдруг увидел молодого корейца с очень непривычным товаром: протертой клюквой, брусникой, еще чем-то… Но самое главное, у него я увидел пару баночек маринованных опят! Меня … Читать полностью →