Архив по дням: 11.09.2026

11 сентября 2026 Эксперт по охране природы предупредил: в подмосковных лесах появились опасные грибы-двойники, которые неопытные сборщики легко путают со съедобными. Бледная поганка, ложные опята, говорушка оранжевая и желчный гриб маскируются под привычные виды. Бледная поганка смертельно ядовита, а желчный … Читать полностью →

11 сентября 2026 Эксперты рассказали о причинах выхода медведей к людям и о предложениях по защите жителей Дальнего Востока и Сибири. Екатерина Геворкян Автор ВФокусе Mail Нашествие косолапых в России побило рекорд последних лет — от 25 нападений с июня, 10 человек скончались, а пик … Читать полностью →

11 сентября 2026 В клинику №1 Центральной городской клинической больницы Великого Новгорода бригада скорой медицинской помощи доставила мужчину с тяжёлым отравлением. Как сообщили в областном минздраве, он съел несколько грибов мухоморов. Врач приёмно-диагностического отделения больницы Дарья Гонпикян отметила, что это не была случайность и мужчина просто … Читать полностью →

11 сентября 2026 Ульяна БАБИЙgazeta@ks.chukotka.ru Сезон грибов в этом году на Чукотке можно считать завершённым, хотя их одиночные экземпляры находят даже в октябре. Многие этим летом ходили за грибами в тундру, причём небезрезультатно. Несмотря на суровый климат, микобиота Крайнего Севера … Читать полностью →

11 сентября 2026 Первые сборщики возвращаются с болот с полными вёдрами, хотя календарный пик ягоды ещё впереди. В Подмосковье клюква уже покраснела, и на болотах появились первые сборщики. Одна из жительниц Зеленограда вернулась почти с полным ведром — хороший знак … Читать полностью →

11 сентября 2026 Фото: Сгенерировано ИИ. После сушки натуральный аромат грибов раскрывается еще сильнее. Для сушки грибов используют воздух, духовку и дегидратор Екатерина Саврухина Корреспондент Оглавление Какие грибы подходят для сушки Как подготовить грибы к сушке Три простых способа сушки грибов Как высушить грибы на воздухе Как высушить грибы … Читать полностью →

11 сентября 2026 По словам эксперта Тихомирова, из-за жары летом было не до грибов, зато сейчас самое время брать лукошко и бежать в лес. Евгений Черненко © Фото: Евгений Черненко, ТРК «Звезда»Поделиться: Прошедший летний сезон оказался не самым удачным для грибников … Читать полностью →

11 сентября 2026 Анастасия Яковлева «ОГ» публикует гид по грибным местам региона В Свердловской области наступил пик осенних грибов. Любители тихой охоты наполняют корзинки опятами, рыжиками, груздями и лисичками. Проверенные направления ищите в материале «ОГ». Леса региона сейчас особенно богаты … Читать полностью →

11 сентября 2026 Вице-президент Федерации рестораторов и отельеров России – о грибном разнообразии и легендах общепита Елена Федотова Фото MagnificОт сморчков в соусе до настойки «шантерелевка», от соленых рыжиков в бутылке до трюфельного мороженого – вице-президент Федерации рестораторов и отельеров … Читать полностью →