Архив автора: Anatolii

Не варите, не жарьте: 5 видов грибов, которые можно есть сырыми — полный список

16 июля 2026 Ксения Сизова личное фото автора Многие уверены, что есть грибы сырыми — опасно. Эксперты предупреждают о рисках. Но небольшие порции некоторых культивированных и лесных грибов вполне допустимы, если знать, какие именно виды можно употреблять без термообработки.  Шампиньоны … Читать полностью

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Как смолевчанам законно продавать ягоды, грибы и травы

16 июля 2026 Наталья Антоненко Лето и ранняя осень — пора, когда леса Смолевичского района по-настоящему оживают. Кто-то отправляется в лес за корзинкой земляники для семейного варенья, а кто-то — чтобы подзаработать, продавая дары природы. Но многих «тихих охотников» до … Читать полностью

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Вместо огурцов — вешенки: как превратить сад в Подмосковье в грибную плантацию

16 июля 2026 Автор текста:Евгений Акопян После затяжного ливня выходить в сад можно не только с привычной корзиной для овощей, но и с охотничьим ножом для грибов. У старой яблони на пне уже красуются упругие гроздья вешенок, а под навесом сарая вызревают бархатистые шиитаке. Для многих владельцев загородных участков … Читать полностью

Рубрика: Грибные новости страны и мира

По грибы: где собирать лисички в Челябинской области

16 июля 2026 Фото: Изображение NanoBanana. Южноуральцы выносят корзины лисичек из лесов Лисички появились в лесах Челябинской области Полина Захарцова Лисички — одни из самых любимых летних грибов: яркие, ароматные и почти никогда не червивые. Их сезон на Южном Урале в самом разгаре. … Читать полностью

Рубрика: Грибные новости страны и мира

«Несмотря на засуху». Сибиряки хвастаются ведрами грибов — фото с лесным улова

16 июля 2026 Грибникам попадаются лисички и белые грибы Новосибирцы собирают лисички и белые грибы — НГС изучил специализированные сообщества и узнал, где их находят. В этом сезоне из-за жары грибов и ягод не так много, поэтому подписчики сообществ радуются за … Читать полностью

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Держитесь от них подальше: эти 17 грибов собирать нельзя

16 июля 2026 Они могут выглядеть бесконечно аппетитно, но за их сбор грозит наказание — вплоть до уголовки Отправляясь в лес, важно помнить не только о том, какие грибы являются безусловно съедобными, но и о том, за какие из них в … Читать полностью

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Грибы в Ленобласти выросли, а безопасны ли они после атак БПЛА — вопрос открытый

16 июля 2026 Михаил Яковлев Фото: abn.agencyЛюбители тихой охоты из Санкт-Петербурга и Ленинградской области делятся успехами: в лесах Выборгского и Лужского районов собирают килограммы лисичек, которые могут быть опамными для здоровья после неоднократных атак беспилотных летательных аппаратов (БПЛА) на регионы. … Читать полностью

Рубрика: Грибные новости страны и мира

На улице Есенина в Рязани вырос гриб-финансист

16 июля 2026 Говорят, что грибы растут после дождя. Но они также хорошо растут в середине лета, причем появляются сразу с глазами. 15 июля грибная семейка пополнилась новым персонажем. На улице Есенина прохожих теперь встречает гриб-финансист. Восемнадцатое по счету творение … Читать полностью

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Краснокнижные трофеи привели к уголовному наказанию в Приморье

15 июля 2026 Гражданина КНР признали виновным в незаконном хранении особо ценных растений и грибов Фото: ИИ Дальнереченский районный суд поставил точку в деле гражданина Китая, который решил запастись редкими дарами природы. Мужчину признали виновным в незаконном хранении особо ценных … Читать полностью

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Грибы оказались способны предупреждать друг друга о загрязнении почвы

15 июля 2026 Учёные обнаружили, что эктомикоризные грибы способны передавать сигналы на большие расстояния через собственную грибницу, предупреждая разные её участки о воздействии тяжёлых металлов. Новое исследование также показало, что различные загрязнители по-разному влияют на симбиоз грибов с деревьями, что … Читать полностью

Рубрика: Грибные новости страны и мира