Архив автора: Anatolii

16 августа 2026 Разрезаешь крепкий боровик, а внутри – извилистые ходы и белесые личинки. Выкидывать такой гриб рука не поднимается, но и сразу использовать его в кулинарии не хочется. Как же быть? Можно попробовать подготовить его к употреблению, но это … Читать полностью →

16 августа 2026 Автор: Наташа Каган  В Кировской области начался грибной бум. Ещё недавно жители жаловались на отсутствие грибов в лесах из-за сухой погоды, однако теперь в паблике «Грибы Кировской области» массово публикуют фото «тихой охоты». Особенно много подосиновиков и груздей. … Читать полностью →

16 августа 2026 За лесными витаминами лучше отправляться сразу с несколькими корзинками. В белорусских лесах начался настоящий брусничный бум. Местами ягод настолько много, что даже опытные сборщики ахают от удивления. Одну из таких щедрых полян показал пользователь Threads. За брусникой … Читать полностью →

16 августа 2026 Вот что нужно знать о грибах перед походом в лес В Норильске и на Таймыре начался сезон сбора грибов. Это низкокалорийный продукт, богатый белком, клетчаткой и антиоксидантами. Их экстракты используют в медицине: чага, к примеру, включена в … Читать полностью →

16 августа 2026 Диетолог Русакова: В лисичках полно питательных веществ, и они легко усваиваются Обложка © Shutterstock / FOTODOM / Nitr Лисички могут стать низкокалорийным дополнением к рациону, поскольку в них содержатся бета-каротин, витамин D, медь и цинк, а небольшое … Читать полностью →

16 августа 2026 Остывшая гречка редко возвращается на стол в прежнем виде: после холодильника она становится плотнее, хуже рассыпается и уже не выглядит самостоятельным гарниром. Для котлет это преимущество. Холодная каша легче соединяется с грибной зажаркой, удерживает форму и не … Читать полностью →

16 августа 2026 Автор: Валентина Павленковыпускающий редактор Фото/Источник: Про Астрахань Белые грибы стоят до 3 тысяч рублей за килограмм, но стабильного дохода ждать не стоит Сезон грибов в самом разгаре, и многие астраханцы уже вооружились корзинками. Но не все знают, что … Читать полностью →

16 августа 2026 Рассказываем, чем же они так хороши Грибы, безусловно, добавляют еде неповторимый аромат, да и блюда из них способны многих свести с ума, но кроме вкусовых качеств у них есть и полезные свойства, о которых мы мало задумываемся. … Читать полностью →

16 августа 2026 Лисички, грузди, микс — можно выбрать, что по душе Один из самых поистине долгожданных периодов лета — август, время, когда в лесах активно начинают расти грибы. Местные ищут самую нетронутую полянку и борются за звание обладателя самого большого … Читать полностью →