Архив автора: Anatolii

Екатеринбурженка нашла в саду редкий гриб, привлекающий мух

15 августа 2026 Жительница Екатеринбурга обнаружила редкий краснокнижный гриб Мутинус Равенеля (Mutinus ravenelii). О находке она рассказала в паблике «Грибы и грибники Екатеринбурга и Свердловской области».  По словам екатеринбурженки, гриб вырос у нее в палисаднике под калиной. На момент находки … Читать полностью

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Роспотреб напомнил северянам, как собирать и выбирать грибы

15 августа 2026 Межрегиональное управление Роспотребнадзора по Архангельской области и НАО рассказало о мерах профилактики отравления грибами.Грибы являются трудноперевариваемым продуктом, в них много грибной клетчатки — хитина, который не только не переваривается, но и затрудняет доступ к перевариваемым веществам пищеварительным сокам. Поэтому блюда из грибов рекомендуются абсолютно здоровым … Читать полностью

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Кастрюля не станет спасательным кругом: яды некоторых грибов в Беларуси не боятся кипячения

15 августа 2026 В Белоруссии зафиксированы случаи тяжелых отравлений из-за сбора ядовитых грибов, которые часто путают с и съедобными видами. Согласно данным Института экспериментальной ботаники Национальной академии наук Белоруссии, на территории страны произрастают два вида смертельно опасных грибов — бледная … Читать полностью

Рубрика: Грибные новости страны и мира, Кулинария

Новосибирцам рассказали, какие грибы запрещено собирать в 2026 году

15 августа 2026 Фото: Сиб.фм Грибникам Новосибирска и области стоит быть особенно внимательными: за сбор некоторых, на первый взгляд обычных, лесных даров теперь грозит не только административная, но и уголовная ответственность. Согласно приказу областного Минприроды, в перечень особо охраняемых видов … Читать полностью

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Миколог рассказал, почему в тверском лесу нет грибов и будут ли они в этом году

15 августа 2026 В июне и июле тверские грибники рассказывали о «безлимите» лисичек в лесах Тверской области. Лисичек было столько, что они росли даже там, где обычно и не растут. После июля пришел богатый теплом и дождями август. Кажется, что … Читать полностью

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Ученые обнаружили не встречавшийся ранее в Татарстане ядовитый гриб

15 августа 2026 media.kpfu.ru В ходе выездов специалистов на особо охраняемую природную территорию (ООПТ) «Голубые озера» в Татарстане открыли 10 новых для заказника видов, включенных в Красную книгу. В экспедиции участвовали исследователь Казанского федерального университета, а также представители сообщества «Хранители … Читать полностью

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Грибы в «дымной шубе» на мангале: сочная закуска к мясу без сухих шляпок и водяного вкуса

15 августа 2026 Грибы на гриле – отличная альтернатива мясу или прекрасный гарнир к нему. Они обладают насыщенным характерным вкусом, а плотная текстура позволяет им хорошо держать форму при жарке. О том, какие разновидности грибов лучше всего подходят для гриля … Читать полностью

Рубрика: Кулинария

Лесные заблуждения

15 августа 2026 Автор: Оксана НЕВМЕРЖИЦКАЯ Почему грибы лучше не собирать в пакет и как извлечь из них максимум пользы: правда и мифы о дарах леса Знойные дни чередуются с дождливыми, и эти перепады погоды вселяют в душу страстных любителей тихой … Читать полностью

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Не просто грибы, а вкус сезона: лисички уже в «Теремке»

15 августа 2026 «Теремок» запустил фестиваль лисичек. В меню заведений появились самые популярные блюда, в составе которых есть эти летние яркие грибы instagram* аккаунт сети «Теремок» (@teremok_ru) Сеть «Теремок» объявила о начале фестиваля лисичек. В заведения завезли грибы, из которых готовят … Читать полностью

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Рязанка показала урожай грибов в Шиловском районе

15 августа 2026 Фото: СоцсетиРязанка показала урожай грибов в Шиловском районе. Кадры опубликованы в соцсетях. Девушка прогулялась по лесу в Шиловском районе 14 августа. Она отметила, что количество лисичек сокращается, при этом наблюдается обилие валуев и подгруздков, также встречаются подосиновики. «Ждем осени», — написала рязанка. © RZN.infoШиловский … Читать полностью

Рубрика: Грибные новости страны и мира