Рубрика: Кулинария

13 марта 2026 Супы из грибов хороши тем, что они подходят для людей с любым типом питания — даже для тех, кто придерживается исключительно строгих правил. Например, монастырскую версию супа из красноярского бара «Булгаков», которую придумал шеф-повар Михаил Михайлов, можно … Читать полностью →

12 марта 2026 Шеф-повар ресторана «Матрешка» Владислав Пискунов — большой фанат русской кухни. В его вариации грибной суп вполне может обойтись без сливок, трюфельного масла и других новомодных атрибутов, ведь в основе лежат знакомые щи. Естественно, в авторской интерпретации. Рецепт щи с грибами из ресторана «Матрешка»Архивы пресс-службы … Читать полностью →

11 марта 2026 Автор текста:Алексей Селиверстов Жительница Серпухова раскрыла рецепт «Монастырского» салата, который легко приготовить и который понравится всем без исключения. Жительница Серпухова Наталья Бехтерева рассказала о своем любимом блюде, которое идеально подходит для соблюдения традиций Великого поста. Это салат «Монастырский» с рисом … Читать полностью →

8 марта 2026 Удивите гостей необычной закуской из целых шампиньонов. Таких грибов вы точно еще не пробовали! Сочетание грибного аромата и хрустящей корочки понравится даже самому капризному гурману. При этом, на приготовление угощения не придется тратить много времени. Из простых … Читать полностью →

7 марта 2026 Автор:Александр Асташкин Идеальный вариант для сытного обеда или ужина, когда хочется чего-то ароматного и полезного, но без лишней мороки. Ингредиенты: рис сырой — 250 г; морковь — 150 г; лук — 150 г; грибы — 200 г; … Читать полностью →

3 марта 2026 Рамиль Самиров скрин YouTube Берём на заметку Грибы могут быть не только вкусными, но и полезными. Но последнее — только при правильном подходе к приготовлению. И здесь есть свои нюансы, которые исключают нашу любовь жарить грибы или … Читать полностью →

3 марта 2026 Традиционная итальянская брускетта — это бутерброд из чиабатты с томатами и базиликом. Но ничто не мешает пойти дальше и приготовить угощение на основе лисичек и рикотты. Как за несколько минут сделать эту соблазнительную закуску, перед которой не … Читать полностью →

2 марта 2026 Шампиньоны© commons.wikimedia.org by böhringer friedrich is licensed under Creative Commons Attribution-Share Alike 2.5 Generic Александр Кузнецов  Шампиньоны в сметане — это классика гастрономии, которая опирается на идеальный баланс между плотной текстурой хитиновых клеток гриба и нежностью молочных … Читать полностью →

1 марта 2026 Самые простые грибы могут быстро превратиться в элитное блюдо, достойное дорогого ресторана. Изящная закуска из шампиньонов станет украшением праздничного стола. Кроме этого, такое блюдо можно подавать на стол и будние дни, так как грибы полезны для здоровья … Читать полностью →