Рубрика: Кулинария

16 июня 2026 Грибы съедобные, но есть нюанс. Кондитер Ольга Добромира (настоящая фамилия Добродей) известна большинству белорусов, благодаря участию в программе «Король десертов» на российском телеканале «Пятница». Недавно женщине удалось удивить пользователей Threads кастрюлей лисичек. Кондитер приготовила торт «Молочная девочка» в виде … Читать полностью →

14 июня 2026 Автор текста:Кристина Мыльникова В лесах Подмосковья стартовал грибной сезон. После дождей грибники уже находят подберезовики, подосиновики, маслята, лисички и первые белые грибы. Многие привыкли просто жарить лесные трофеи с картошкой, однако из них можно приготовить гораздо больше интересных блюд. Рецептами с корреспондентом … Читать полностью →

13 июня 2026 ЕдаАлина Зайцева  Шампиньоны давно считаются одними из самых популярных грибов на российских кухнях. Однако даже опытные хозяйки нередко сталкиваются с неприятной ситуацией: вместо аппетитных румяных ломтиков на сковороде появляется водянистая масса без яркого вкуса и аромата. Популярный … Читать полностью →

12 июня 2026 Этот рецепт маринада — настоящая находка. Он подходит абсолютно для всех грибов: белых, подосиновиков, подберёзовиков, маслят, опят, лисичек, шампиньонов и даже вёшенок. Грибочки получаются ароматными, пряными, с лёгкой ноткой корицы и гвоздики. Идеальная закуска к картошке, мясу … Читать полностью →

11 июня 2026 Шеф-повар Ушаков: лучше всего сохранят белые грибы сушка и заморозка Автор текста:Наталия Надточая,Юрий Гасанов Шеф‑повар подмосковного ресторана Альберт Ушаков в беседе с REGIONS поделился рекомендациями по заготовке белых грибов на зиму — чтобы сохранить их аромат и вкус на долгие месяцы. Сначала грибы необходимо перебрать: убрать … Читать полностью →

11 июня 2026 Через 7 дней после Дня Святой Троицы начинается Апостольский (Петров) пост. Он называется так потому, что предшествует двум апостольским праздникам: дню памяти святых первоверховных апостолов Петра и Павла и Собору двенадцати апостолов. Начало Петрова поста всегда приходится … Читать полностью →

10 июня 2026 Шампиньоны не потеряют вкус и аромат: как правильно жарить грибы — выходит идеально Peterburg2.ru Многие сталкиваются с тем, что жареные шампиньоны получаются водянистыми и безвкусными. Разбираемся, какие ошибки чаще всего портят результат и как их избежать, чтобы … Читать полностью →

10 июня 2026 Валерия Веселова Фото progorod43.ru Я очень люблю собирать маслята. Но честно признаюсь: раньше я ненавидела их чистить. Особенно когда муж приносил из леса целое ведро. Я сидела до ночи, ковыряла ножом эту скользкую пленку, пальцы чернели, спина … Читать полностью →

9 июня 2026 Через 7 дней после Дня Святой Троицы начинается Апостольский (Петров) пост. Он называется так потому, что предшествует двум апостольским праздникам: дню памяти святых первоверховных апостолов Петра и Павла и Собору двенадцати апостолов. Начало Петрова поста всегда приходится … Читать полностью →