Рубрика: Кулинария

22 августа 2022 Принесли из леса грибы и не знаете, что делать? Читатели EX-PRESS.BY предлагают приготовить бутерброды с жареными грибами, сладким перцем и чесноком. Поверьте, это очень вкусно. Ингредиенты: хлеб багет – 1шт;грибы свежие или замороженные – 2 стакана (400 … Читать полностью →

22 августа 2022 Многие кулинары до сих пор сомневаются, можно ли замораживать принесенные из леса боровики. Ответ категоричен: да, делать это можно, но при этом следует ознакомиться с правилами заморозки. Во-первых, перед тем как поместить дары леса на полку морозильной … Читать полностью →

21 августа 2022 Грибной сезон в разгаре и сегодня кулинарный совет от Pensnews.ru посвятим теме варки грибов. Итак, грибы лучше варить на умеренном огне. В этом случае они не станут слишком жесткими или размягченными и, естественно, невкусными. https://pensnews.ru/article/4802

21 августа 2022 Фото: ShutterStock  РЕДАКЦИЯ FTIMES.RU, АВТОР КСЕНИЯ КИРПИК. Грибы всегда считались популярным блюдом на любом праздничном столе. Маслята и грузди получаются ароматными и сочными, поэтому хозяйки часто их готовят. Для тех, кто тоже хочет попробовать засолить грибы и … Читать полностью →

20 августа 2022 Затраты будут минимальные. Грибы — это продукт, за которым даже не нужно идти в магазин. Их можно собрать совершенно бесплатно в лесу. Способов приготовить их тоже неимоверное количество. На одной жарке останавливаться не стоит. В беседе с … Читать полностью →

18 августа 2022 Очень часто в процессе приготовления различных блюд используются доступные всем в любое время года шампиньоны. Грибы добавляют в салаты, супы, горячие блюда и соусы. Однако подобный ингредиент не пользуется любовью у кулинаров, поскольку на то, чтобы нарезать … Читать полностью →

19 августа 2022 Ирина Игнатенко Фото: Pixabay Шеф-повар ресторана Андрей Колодяжный рассказал, как правильно мыть лисички. — После того как вы принесли лисички домой, собрали их в лесу или купили на рынке, их нужно обязательно перебрать, очистить от лесного мусора … Читать полностью →

18 августа 2022 Freepik.com Грузди и маслята – одни из самых вкусных закусок в любое время года, так как грибы получаются сочными и ароматными. В материале Сиб.фм мы публикуем четыре самых простых рецепта засолки грибов. Белые грузди солёные холодным способом … Читать полностью →

17 августа 2022 Автор:Кира Александрова В этом году леса Мордовии радуют любителей «тихой охоты» небывалым урожаем груздей. За одну прогулку грибники набирают по несколько вёдер этих удивительных «мохначей». Искать их под листвой – увлекательнейшее занятие. А вот, чтобы приготовить вкусные … Читать полностью →