Рубрика: Кулинария

Отваривать ли грибы перед жаркой? Метод, который делит кулинаров на два лагеря

19 ноября 2025 Идея отваривать грибы перед обжариванием кажется кощунственной многим поклонникам тихой охоты. Они уверены, что это лишит продукт всего аромата и сделает его безвкусным, сообщает корреспондент ТУТ НОВОСТИ. На практике же этот метод решает главную проблему лесных грибов … Читать полностью

Рубрика: Кулинария

Тулякам рассказали, как вкусно приготовить пикантный тыквенный суп с карамельными белыми грибами и беконом

18 ноября 2025 Тулякам рассказали, как вкусно приготовить пикантный тыквенный суп © Нейросеть Узнайте секреты кулинарного мастерства вместе с «Тульскими новостями» и бистро «Ansch». Мы запускаем новую рубрику, в которой расскажем о том, как приготовить самые вкусные и изысканные блюда. … Читать полностью

Рубрика: Кулинария

Идеальное сочетание: мэр из ХМАО поделился рецептом салата из белых грибов, картошки и красного вина

17 ноября 2025 Готовится он проще простого Глава Белоярского района Сергей Маненков продолжает удивлять подписчиков своими кулинарными шедеврами. Сегодня он поделился рецептом необычного салата из белых грибов, картофеля и красного вина. Как приготовить эти продукты, чтобы получилось «дико вкусно», шеф … Читать полностью

Рубрика: Кулинария

Чистить нельзя оставить: как действовать с шампиньонами — запомните раз и навсегда, повторять не будем

17 ноября 2025 Эх, сейчас бы грибочков… Грибы — один из любимых продуктов русского человека. И с картошечкой вкусно пожарить, и суп отварить, и соленья приготовить! Кто-то грибы собирает, а кто-то — покупает. Но один вопрос вечен… Чистить шампиньоны или … Читать полностью

Рубрика: Кулинария

Цыпленок с цветной капустой и грибами

16 ноября 2025 Запеканка из курицы с цветной капустой и грибами подойдет на каждый день. Приготовить это блюдо в духовке не составит большого труда. Если вы не любите возиться с разделкой курицы, используйте куриные голени или бедра. А если предпочитаете … Читать полностью

Рубрика: Кулинария

ВАЛААМСКИЕ ЩИ С ГРИБАМИ

15 ноября 2025 Шеф-повар ресторана «Матрешка» Владислав Пискунов — большой фанат русской кухни. В его вариации грибной суп вполне может обойтись без сливок, трюфельного масла и других новомодных атрибутов, ведь в основе лежат знакомые щи. Естественно, в авторской интерпретации. Рецепт щи с грибами из ресторана «Матрешка»Архивы пресс-службы … Читать полностью

Рубрика: Кулинария

Винегрет, который удивит: новая версия классики с маринованными грибами

14 ноября 2025 Винегрет с маринованными грибами и горошком – оригинальная интерпретация хорошо знакомого салата, его более пикантная версия. Выходит очень аппетитно и сытно! Им можно украсить праздничный стол или включить в повседневное меню. Подробностями приготовления данного блюда со своими … Читать полностью

Рубрика: Кулинария

Не выливайте воду из-под грибов: секрет здоровья и цветения комнатных растений спрятан в этом отваре

13 ноября 2025 Магия грибного отвара для комнатных растений — бесплатная супер-подкормка Фото: ИА SM-News ИА SM.News. Открываем кухонный секрет, который превратит уход за растениями в магию. Оказывается, после приготовления грибов у вас в руках остается ценнейший эликсир для комнатных любимцев … Читать полностью

Рубрика: Грибные новости страны и мира, Кулинария

Когда солить грибы по лунному календарю: названы лучшие дни ноября 2025 для идеальной засолки

10 ноября 2025 Грибникам Подмосковья назвали самые благоприятные дни для сбора и засолки грибов Автор: Антон Никитин Опытные грибники часто сверяются не только с прогнозом погоды, но и с лунным календарем. Считается, что фазы Луны влияют на клеточное давление в растениях и грибах, определяя их влажность, плотность и способность к сохранности. … Читать полностью

Рубрика: Кулинария

Ризотто с грибами и сливками

8 ноября 2025 Наверняка вы видели это блюдо в ресторанном меню. Дома его приготовить тоже совсем не трудно. Можно использовать любые лесные грибы, например, белые. Также вполне подойдут шампиньоны из соседнего супермаркета. Для более выраженного вкуса можно использовать грибной бульон … Читать полностью

Рубрика: Грибные новости страны и мира, Кулинария