Рубрика: Кулинария

17 июля 2026 В Свердловской области начался сезон лисичек. Эти грибы обычно встречаются в хвойных лесах, в этом году их активно продают не только грибники-частники, но и крупные сетевые магазины. Коррекс-коробка на 250 гр стоит, в среднем, 300-500 рублей. Также … Читать полностью →

17 июля 2026 Классическая горячая закуска под сырной корочкой. Ингредиенты: 400 г лисичек 1 луковица 200 мл сливок 20% 100 г твердого сыра 1 ст. ложка муки Соль, перец, сливочное масло Приготовление: Лисички обжарьте с луком на сливочном масле. Добавьте муку, перемешайте. Влейте сливки, … Читать полностью →

16 июля 2026 Автор текста:Кристина Мыльникова Сезон тихой охоты в Подмосковье в самом разгаре, значит, самое время не только жарить свежие грибы, но и заготавливать их впрок. Правильно подобранный маринад способен полностью изменить вкус привычных опят, маслят или белых грибов. О том, какие сочетания сегодня считаются самыми … Читать полностью →

16 июля 2026 Идеальный завтрак на выходные. Ингредиенты: 200 г лисичек 4 яйца 50 мл молока Соль, перец, сливочное масло Приготовление: Лисички обжарьте на сливочном масле до готовности. Яйца взбейте с молоком, солью и перцем. Залейте грибы яичной смесью. Жарьте под крышкой на медленном огне до готовности. Подавайте … Читать полностью →

15 июля 2026 Грузди — одни из самых вкусных и ароматных грибов Обработка груздей: пошаговое руководство Грузди — одни из самых вкусных и ароматных грибов, но они относятся к условно-съедобным. Главная особенность их обработки заключается в удалении горького млечного сока, … Читать полностью →

15 июля 2026 Яркий, необычный салат. Отлично смотрится на праздничном столе. Ингредиенты 100 г лисичек 50 г козьего сыра в масле 3 маленькие молодые свеклы 1 ст. л. меда Соль Чеснок 3 ст. л. оливкового масла Душистый перец Лавровый лист Пучок рукколы … Читать полностью →

14 июля 2026 Фото: ресторан Urban Winery Пастрами с соусом тоннато и жаренными лисичками Бренд-шеф Арина Журавлева, ресторан Urban Winery Ингредиенты (на 2 порции) лисички — 150 г лук-шалот — 1 шт. тимьян — 1 веточка чеснок — 1 зубчик … Читать полностью →

14 июля 2026 Какие грибы идут сейчас в Подмосковье Фото: Александра Погиба/Создано ИИ/NEWS.ru Июль в Подмосковье — время первых лесных грибов. После теплых дождей в лесах появляются белые, подосиновики, подберезовики, маслята и лисички. Если вы собрали хороший урожай и не … Читать полностью →

14 июля 2026 Простое, сытное и полезное блюдо. Ингредиенты: 300 г лисичек 1 стакан гречки 1 луковица Соль, перец, масло Приготовление: Гречку отварите до готовности. Лисички обжарьте с луком. Смешайте с гречкой, посолите, поперчите. Прогрейте 2–3 минуты на медленном огне. Лисички отлично сочетаются с овощами … Читать полностью →