Рубрика: Кулинария

30 октября 2024 Перебираем и промываем 700 г опят, выкладываем в кастрюлю и заливаем водой, варим грибы в течение 20 минут, снимая пену, затем откидываем на дуршлаг. В чистую кастрюлю наливаем литр горячей воды, добавляем специи (3 лавровых листа, 0,5 … Читать полностью →

29 октября 2024 Наталья Алешина Крымчане собирают большой грибной улов. / личный архив Артура Мазина / АиФ В Крыму начался сезон сбора грибов. Любители тихой охоты уже отправились в леса и поля полуострова в поисках вкусных и ароматных трофеев. Вместе с этим стало известно и о нескольких случаях отравлений. Krym.aif.ru разбирался какие грибы … Читать полностью →

29 октября 2024 Вам потребуется: 1 кг опят, 150 г моркови, 150 г лука репчатого, растительное масло, 1 столовая ложка уксуса 9%, соль по вкусу, черный молотый перец по вкусу. Опята тщательно промыть, почистить, залить водой, поставить на огонь, слегка посолить. Варить … Читать полностью →

28 октября 2024 Берем два небольших кабачка, натираем на корейской терке и оставляем в дуршлаге на полчаса, чтобы ушла жидкость. Свежие лесные грибы (маслята, подберезовики, волнушки, подосиновики и т.д.) берем в пропорции 1:1 к кабачкам, мелко нарезаем и обжариваем с … Читать полностью →

27 октября 2024 Денис Едунов Прогород Пирожки, приготовленные по данному рецепту, удивят всех любителей выпечки мягким тестом и вкусной начинкой Тесто получится невероятно вкусным. В этом рецепте предложена начинка из капусты с опятами, но вы можете использовать любые другие грибы. Ингредиенты: … Читать полностью →

26 октября 2024 Фото: Infox.ru Это угощение прекрасно подойдет к бутербродам и тостам. Рецепт очень простой, и с ним справятся даже новички на кухне. Кроме сушеных грибов вам понадобятся морковь, репчатый лук, чеснок, растительное масло, уксус 6%, зелень, соль, перец … Читать полностью →

26 октября 2024 Ингредиенты: 400 гр. смешанных грибов (например, шампиньоны и белые грибы), нарезанных 200 гр. сельдерея, нарезанного кубиками 1 лук-порей (только белая часть), нарезанный 2 зубчика чеснока, измельчённых 500 мл куриного бульона 240 мл жирных сливок (или сливки из … Читать полностью →

25 октября 2024 Вам понадобятся: Вешенки — 200 г Лук — 1 шт. Чеснок — 2 зубчика Соевый соус — 3 ст. л. Сливки 20% — 100 мл Оливковое масло — 2 ст. л. Кукурузный крахмал — 1 ч. л. … Читать полностью →

24 октября 2024 Для этого рецепта лучше всего подходят маслята, опята или рыжики. Примерно 800 г грибов отвариваем в соленой воде в течение 15 минут, достаем, просушиваем. В сотейнике разогреваем 400 г оливкового масла, кладем туда 8–10 разрезанных пополам зубчиков … Читать полностью →