Рубрика: Кулинария

17 июля 2025 Сыроежками можно запросто отравиться. Особенно если собирать их в сомнительных местах или попробовать гриб без термической обработки. Само название «сыроежка» намекает, что ее смело можно есть в необработанном виде. Однако вы наверняка знаете, что грибы даже после варки … Читать полностью →

17 июля 2025 Лисички под шафрановым соусом подойдут в качестве гарнира к какому-нибудь блюду. А чтобы их приготовить, вам понадобятся собственно лисички, топленое масло, репчатый лук (1 штука), чеснок (2 зубчика), сметана (автор рецепта говорит, что можно использовать йогурт, но имейте в … Читать полностью →

16 июля 2025 Многие блюда с грибами — это такая каша из топора. В большинстве случаев грибы не становятся основным продуктом, а лишь подчеркивают вкус того или иного блюда или придают ему интересный акцент. Одно из таких блюд — буррито. … Читать полностью →

15 июля 2025 В городе стартовал грибной фестиваль Рестораны Екатеринбурга открыли грибной сезон. С 15 июля здесь подают блюда с лисичками, их варят, тушат, жарят. Попробовать самые популярные на Урале грибы можно сразу в 101 ресторане на фестивале «Уралисички!», специально … Читать полностью →

15 июля 2025 Автор: Юлия Иванова В Шаховской наступил сезон лисичек. Местные хозяйки активно делятся рецептами вкусных и простых блюд с этими ароматными грибами. Лисички — не только вкусный деликатес, но и кладезь витаминов, а их яркий цвет и нежный … Читать полностью →

14 июля 2025 Если вы нашли в лесу целую поляну грибов, то смело собирайте и не думайте о том, что с ними сделать. Сушеные грибы — это настоящий деликатес. Сушка грибов — отличный способ сохранить вкус и аромат лесных даров … Читать полностью →

13 июля 2025 Суп тшакьяшыд с перловкой попробовали более двух тысяч гостей Дня города Павел ШАТРОВ Фото: сайт губернатора и Правительства Пермского края Кудымкар на День города стал кулинарной столицей России. Участие в празднике приняли известные бренд-шефы и кулинары Илья … Читать полностью →

13 июля 2025 Драники из молодой картошечки – очень нежные на вкус.  700 г картофеля, 1/4 стакана муки, 1 яйцо, 1/4 стакана молока, 30 г сушеных грибов, 1 луковица, 1 ч. л. свежего укропа, растительное масло, соль и перец. Сушёные … Читать полностью →

11 июля 2025 Ингредиенты: 4 свеклы 100 г сушеных грибов 100 г отварного риса 1 ст. л. сливочного масла Тесто (800 г муки, 1 стакан воды, 100 г сливочного масла) Зеленый лук Приготовление: Вымытую и разрезанную на четверти свеклу в … Читать полностью →