Рубрика: Кулинария

Вкус сезона: трутовик

7 июня 2025 Фото: архив пресс-службы Вносим разнообразие в домашнюю готовку. Шеф-повара ресторанов каждую неделю отправляются на рынок и выбирают лучшее для своих проектов. А в рубрике Time Out «Вкус сезона» рассказывают про любимый сезонный продукт и делятся рецептом. Виктория … Читать полностью

Рубрика: Кулинария

Грибные бутерброды – и на завтрак, и на перекус

6 июня 2025 Евгения Черных Рецепт приготовления горячих бутербродов с грибами и сыром в духовке это отличная идея, и не только для завтрака.  Их можно приготовить в любое время дня и подать в качестве горячего перекуса. Ингредиенты: шампиньоны – 200 … Читать полностью

Рубрика: Кулинария

Куда девать большой улов в походе (и Грибов много не бывает)

4 июня 2025 Древняя консерва, тёщина уха, умопомрачительные щи, волюнтаризм и … Человек с бульвара Капуцинов Куда девать, куда девать … — я имею в виду большой улов окуней, да и любой другой рыбы, который в походе не съесть за … Читать полностью

Рубрика: Кулинария

Обед или ужин для всей семьи. Кулинарный блогер рассказал, как приготовить нежный грибной крем-суп

4 июня 2025 Ароматный и нежный грибной крем-суп — это вкусное блюдо, которым вы можете порадовать себя на обед или ужин. Кулинарный блогер Илья Пузаков поделился подробным рецептом. Ингредиенты: грибы шампиньоны — 250 г, грибы вешенки — 150 г (можно использовать и … Читать полностью

Рубрика: Кулинария

Когда собирать иван-чай, о его пользе и интересных рецептах рассказала эксперт из Якутии

3 июня 2025 Чайный церемониймейстер Туйаара Григорьева 15 лет занимается продвижением чайной культуры Текст: Нарыйа Пахомова Фото: Нарыйа Пахомова/ЯСИА Исконно якутский чай кучу заваривают из осеннего сбора иван-чая. Он полезен для органов пищеварения, помогает при простудах и содержит в разы больше … Читать полностью

Рубрика: Кулинария

Ружанам рассказали, как приготовить окрошку «По-монастырски» (с солёными груздями)

1 июня 2025 Священник из Рузы поделился секретом православном окрошки На этой неделе в России отмечался необычны праздник — День окрошки. В нашей стране это блюдо хорошо знакомо и любимо многими. REGIONS расскажет своим читателям необычный рецепт его приготовления. Автор: … Читать полностью

Рубрика: Кулинария

Грибная окрошка

30 мая 2025 Окрошка – любимое блюдо многих в жаркий летний зной. Но даже прохладный сибирский май не останавливает людей от приготовления угощения, наполненного ароматами овощей и свежей зелени. Настала пора разнообразить свой рацион и порадовать себя и близких вкусным … Читать полностью

Рубрика: Кулинария

Житель Луховиц поделился рецептом ухи, которую делает с грибами и огуречным рассолом

30 мая 2025 Житель округа Луховицы Василий Потапов рассказал, как приготовить наваристый рыбный суп с добавлением грибов. По его словам, это интересная, не слишком сложная и вкусная разновидность привычной ухи. Василий известен в Луховицах, как опытный грибник, так что выбор … Читать полностью

Рубрика: Кулинария

Вода вместо воздуха: как хранить открытые банки с соленьями без плесени

29 мая 2025 Как хранить открытые соленья, чтобы не пропали Знакомая ситуация: открыл банку квашеной капусты или грибов, а через пару дней верхний слой уже потемнел, появился странный запах, и баночку приходится выбрасывать? Да, хранить открытые домашние заготовки — та … Читать полностью

Рубрика: Кулинария

Опытный луховицкий грибник поделился рецептом вкуснейшего омлета со строчками

29 мая 2025 Такого омлета вы еще не пробовали: луховицкий грибник добавляет в него строчки Опытный грибник из округа Луховицы Василий Потапов поделился рецептом вкусного омлета, главный ингредиент которого – отваренные строчки. Автор: Александр Дрожжин Чемпионский завтрак Для изготовления завтрака, … Читать полностью

Рубрика: Грибные новости страны и мира, Кулинария