Рубрика: Кулинария

Правилами безопасности во время «тихой охоты» и рецептом маринования грибов поделилась жительница Умётского округа

6 июля 2025 После проливных дождей грибники отправились на «тихую охоту». Бывалый грибник Наталия Исмаилова из села Сулак рассказала о правилах безопасности во время сбора грибов. Фото: Наталия Исмаилова Маринованные рядовки Жительница села Сулак Наталия Исмаилова поделилась рецептом приготовления одного … Читать полностью →

Рубрика: Кулинария

Готовим пасту с грибами: как в сериале «Ложная тревога» — пальчики оближешь

5 июля 2025 Роман Фролов Очень простой рецепт Сегодня мы расскажем, как приготовить вкусную и ароматную пасту с грибами. Рецепт родом из сериала «Ложная тревога» точно не оставит вас без внимания. Об этом рассказал канал «„Едим дома“ с Юлией Высоцкой». В сериале «Ложная тревога» еда была самой … Читать полностью →

Рубрика: Кулинария

Нужно ли снимать кожицу со шляпок маслят: запомните раз и навсегда

4 июля 2025 Полина Кок Прогород Кожицу со шляпок маслят снимать необязательно. Это вопрос привычки или традиции, а не безопасности. Честно говоря, я годами чистила каждую шляпку, пока не узнала правду. Как-то раз после долгой «тихой охоты» принесла домой полведра … Читать полностью →

Рубрика: Кулинария

Как сушить и мариновать грибы на зиму: лучшие способы домашних заготовок

2 июля 2025 Фото: @jcomp / freepik.com Сбор грибов — не только увлекательное занятие, но и возможность заготовить полезный продукт на зиму. Сушение и маринование грибов являются наиболее распространенными методами консервирования, которые сохраняют вкус и полезные свойства этого продукта. Рассказываем, как правильно … Читать полностью →

Рубрика: Кулинария

Варенье из крапивы готовит жительница Мучкапа

1 июля 2025 Мучкапцы продолжают делиться результатами необычных заготовок на зиму. Фото: архив Светланы Марченко Пока кто-то из жителей Мучкапского округа переживает, что на зиму заготовят только грибы, так как остальное заливают дожди, другие выходят из положения благодаря своим знаниям … Читать полностью →

Рубрика: Грибные новости страны и мира, Кулинария

Постные котлеты из гречки с грибами: 30 минут и готово — питательно и вкусно

1 июля 2025 Фото: @EyeEm / freepik.com В период Великого поста особенно важно находить рецепты, которые помогут разнообразить рацион и при этом останутся питательными и вкусными. Котлеты из гречки с грибами — отличная альтернатива мясным блюдам. Они сытные, ароматные и простые в … Читать полностью →

Рубрика: Кулинария

Грибы и личности: Глава Зарайска открыл грибной сезон и пригласил жителей на «тихую охоту»

29 июня 2025 Глава Зарайска Петрущенко объявил о начале грибного бума в лесах Автор: Влада Тараришкина Глава городского округа Зарайск Виктор Петрущенко в своем телеграм-канале обратился к любителям грибной охоты, призывая их готовить корзинки и отправляться в лес. По его словам, июль обещает стать настоящим сезоном изобилия для … Читать полностью →

Рубрика: Грибные новости страны и мира, Кулинария

Бефстроганов с грибами в швейцарском стиле

29 июня 2025 Приготовьте бефстроганов по-швейцарски – нежное мясо в сливочном соусе с грибами и картофельным пюре. Простое и изысканное блюдо для домашнего ужина. Раньше я всегда готовила это блюдо по традиционному русскому рецепту. Однако недавно я наткнулась на этот … Читать полностью →

Рубрика: Кулинария

Как правильно жарить лисички, чтобы они не распадались? Блогер поделился своими советами

28 июня 2025 Фото: Infox.ru Узнайте, как правильно жарить лисички, чтобы они сохраняли текстуру и не превращались в кашу. Перед жаркой обязательно очистите грибы от грязи, используя мягкую кисть или сухую тряпочку. Не стоит мыть лисички под водой, так как … Читать полностью →

Рубрика: Кулинария

Когда мясо не нужно: грибы и чеснок в идеальном тандеме — 15 минут на все

27 июня 2025 Чесночные стрелки с грибами ー вкусное и полезное блюдо, которое прекрасно впишется и в вегетарианское меню. Оно состоит из самых простых продуктов, не требует много времени на готовку и при этом получается очень аппетитным. Всей семье понравится. … Читать полностью →

Рубрика: Кулинария