Рубрика: Кулинария

Из лесов Подмосковья — в высокую кухню. Грибники открыли охоту на сморчки и строчки

9 апреля 2026 Миколог Комиссаров: строчки, в отличие от сморчков, токсичные грибы Грибной сезон в Московской области официально открыт. Любители тихой охоты насобирали саркосцифу, строчки и сморчки. Какие из них называют подмосковными трюфелями и как приготовить деликатес, выяснил 360.ru. Где собирать сморчки в Подмосковье Специалисты не ошиблись, ожидая первые грибы в начале … Читать полностью

Рубрика: Грибные новости страны и мира, Кулинария

Строчок гигантский (Gyromitra gigas): весенний деликатес или русская рулетка?

8 апреля 2026 Геомедиа (Поющий грибник) Екатерина Полянцева. Эксперт в микологии и туризме: объединяю две страсти в одном блоге. Вас ждут гиды по грибным местам и маршруты для путешествий!😇 Победитель конкурса «Туризм — путь к миру» форума «Отдых Leisure-2025» Оглавление … Читать полностью

Рубрика: Кулинария

Почему после грибов болит живот: 5 главных причин и способы их избежать посоветовала подмосковный врач

7 апреля 2026 Гастроэнтеролог Черепицына объяснила, почему грибы не усваиваются в организме /Главная /Общество Автор текста:Наталия Надточая Многие люди с нетерпением ждут грибного сезона, чтобы насладиться ароматным супом или жареной картошечкой с лесными дарами. Однако для некоторых такое удовольствие оборачивается тяжестью в желудке, вздутием, тошнотой и даже … Читать полностью

Рубрика: Кулинария

Весенний деликатес: как приготовить саркосцифу по рецепту грибников Истры

7 апреля 2026 Жители Подмосковья поделились секретным рецептом приготовления саркосцифы Автор текста:Алена Мельникова В окрестностях Истры начался сезон первых весенних грибов. Местные жители отмечают, что в лесах уже «куча» саркосцифы — грибов с яркой внешностью. По словам грибников, эти грибы можно встретить на влажной подстилке, среди … Читать полностью

Рубрика: Грибные новости страны и мира, Кулинария

22 пирожка за 60 рублей! Винтаж вкуса из пюре и лесных грибов

7 апреля 2026 Эти виртуозные пирожки готовили в далёкие нулевые годы. Лучший быстрый и сытный перекус в пост Наконец-то до меня дошло, как выгодно готовить из лесных грибов. Целое блюдо из пирожков мне обошлось всего-то в 60 рублей! А всё … Читать полностью

Рубрика: Кулинария

Все смешали – и в духовку: необычное овощное блюдо

6 апреля 2026 Рецепты Фото: pxhere.com Представить сбалансированный рацион невозможно без блюда из овощей. Они содержат витамины, минералы и клетчатку, поэтому и находятся в основе пирамиды здорового питания. Мы предлагаем приготовить необычное овощное блюдо из грибов и кабачков. Ингредиенты можно … Читать полностью

Рубрика: Кулинария

Хозяюшка из Волгоградской области открыла грибной сезон — смотрим на улов и делимся вкусным рецептом

6 апреля 2026 Волго-Ахтубинская пойма порадовала Татьяну Немчинову сморчковыми Хозяюшка и опытная грибница из Волгоградской области Татьяна Немчинова открыла грибной сезон. Женщина отправилась на прогулку в Волго-Ахтубинскую пойму, которая порадовала ее сморчковыми. Из них Татьяна приготовила вкуснейшую пасту. «Наконец-то открыла … Читать полностью

Рубрика: Кулинария

Запеканка из чечевицы и грибов — мой идеальный союзник в пост. Сытный обед с хрустящей корочкой и ароматом тимьяна, который готовится сам

5 апреля 2026 Фото: D-NEWS.ru Чечевица — недооцененная героиня домашней кухни. Она не требует замачивания, быстро варится и дарит чувство сытости надолго. В союзе с ароматными грибами и хрустящими орехами она превращается в роскошную начинку для невероятно аппетитной запеканки. Что … Читать полностью

Рубрика: Кулинария

Шеф-повар поделился простыми рецептами блюд из грибов

4 апреля 2026 Шеф-повар Олег Карабай рассказал о простых способах приготовления грибов и поделился рецептами, которые легко повторить дома. По его словам, один из самых удобных вариантов – фаршировать грибы овощной или мясной начинкой, получая блюдо, напоминающее долму. Об этом он заявил … Читать полностью

Рубрика: Кулинария

Постные рецепты: Щи из квашеной капусты с грибами

3 апреля 2026 Для приготовления этого блюда вам понадобятся: полкилограмма квашеной капусты, сто граммов сушеных грибов, две луковицы, одна морковь. Также возьмите две столовые ложки муки, две столовые ложки томатной пасты, один корень петрушки, лавровый лист, соль, перец и растительное … Читать полностью

Рубрика: Кулинария