Грибы и личности: Сын королевы Камилла рассказал о хобби короля Карла и его супруги

19 ноября 2024

Автор: Камилла Булгакова

Фото: Dan Marsh / flickr.com

Официально 76-летний монарх Великобритании и его 77-летняя супруга Камилла в браке всего 19 лет, однако их история любви началась более полувека назад — в 1980 году.

Прерванный роман

Их отношения не прервала ни свадьба принца с принцессой Дианой, ни брак Камилла с Эндрю Паркером-Боулзом. Все эти отношения закончились разводом.

В итоге будущий король и его истинная любовь смогли связать свои судьбы, узаконив отношения весной 2005 года. За более чем полвека совместного общения они не только узнали друг друга лучше, но и развили общие увлечения. Известно, что оба любят рисовать акварелью, но недавно взрослый сын британской королевы Том Паркер-Боулз открыл еще одну их общий интерес.

Удивительное хобби

В интервью порталу Fox News Том сообщил, что Камилла и Карл являются увлеченными грибниками. Оба наслаждаются «тихой охотой». Во время своих выездов в лес они всегда берут с собой две корзины и в конце похода сравнивают свои находки, споря о том, чьи грибы лучше.

По словам Тома, их любимыми грибами являются белые и лисички, последние особенно нравятся Карлу — он считает, что они пахнут, как абрикосы. Том отмечает, что король обладает обширными знаниями о грибах, и его знания могут быть предметом зависти даже профессиональных микологов. Он никогда не ошибается, выбирая съедобные грибы. Обычно они занимаются грибной охотой в Шотландии, где в начале осени леса особенно богаты урожаем.

Не до хобби

Однако в этом году у Камиллы и Карла не было времени заниматься грибами. В феврале выяснилось, что у монарха диагностировано онкологическое заболевание, и в течение года он проходил курс за курсом химиотерапии. В это время Камилла во всем поддерживала мужа. Вместе с тем три недели назад она сама заболела легочной инфекцией и до сих пор не смогла полностью восстановиться и вернуться к своим обязанностям.

Ранее доверенное лицо принцессы Дианы журналистка Браун сообщила, что принцу Уильяму нужен Гарри. Подробнее в материале Общественной службы новостей.

https://www.osnmedia.ru/obshhestvo/syn-korolevy-kamilla-rasskazal-o-hobbi-korolya-karla-i-ego-suprugi/

Рубрика: ГРИБЫ И ЛИЧНОСТИ

Грибной ноябрь: жители Тверской области продолжают собирать осенние дары природы

19 ноября 2024

Фото: Вячеслав Губанов / группа ВКонтакте "Грибники и рыболовы Твери и Тверской области"Фото: Вячеслав Губанов / группа ВКонтакте «Грибники и рыболовы Твери и Тверской области»

Грибной сезон в Тверской области всё ещё радует любителей «тихой охоты» — несмотря на то что на календаре уже 19 ноября, леса региона полны разных грибов.

Участники группы «Грибники и рыболовы Твери и Тверской области» ВКонтакте охотно делятся фотографиями своих находок: здесь и рядовки серые и фиолетовые, и зимние опята, и другие осенние дары природы.

В сообществе «Торжок Любимый Город» появилось видео, где автор запечатлела поляну маслят, собранных 17 ноября вблизи посёлка Тверецкий, что находится в 30 километрах от Торжка на пути к Вышнему Волочку.

https://tvernews.ru/news/318984/

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Есть ли грибы в лесу в середине ноября? Фото от колодищанских грибников

19 ноября 2024

В чате Колодищи Инфо в Telegram подписчики продолжают выкладывать фото грибов, найденных в колодищанском лесу. Несмотря на приближение зимы и холодную погоду, в середине ноября все еще есть осенние опята. Смотрим, что удалось найти местным жителям:

Фото от 19 ноября:

За 1 час собрали, написал подписчик:

Фото от 17 ноября:

«Растут полянками. Нашла две полянки, мешок полный», — подписала фото местная жительница. Фото 16 ноября:

14 ноября:

14 ноября:

«И я сегодня чуток нарезала, начало Полигона», — пишет еще одна подписчица. Фото от 13 ноября:

13 ноября:

Фото от 10 ноября:

Белоруссия

https://kolodischi.by/news/8016?utm_source=yxnews&utm_medium=desktop&utm_referrer=https%3A%2F%2Fdzen.ru%2Fnews%2Fsearch

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Нижегородцы похвастались собранными в ноябре грибами и клюквой

19 ноября 2024

Из лесов они выносят ведра ягод и опят.

Нижний Новгород. 19 ноября. NewsRoom24.ru —

Богатый на урожай грибов и ягод ноябрь выдался в Нижегородской области. Фотографиями своего улова местные жители делятся в соцсетях.

Так, в нижегородских лесах грибники находят вешенки и зимние опята. В Павловском районе сразу несколько человек похвастались уловом серых и зеленых рядовок, а на Бору и в Володарском районе любители «тихой охоты» ведрами собирают клюкву.

«Отличная погода, теплый осенний день подарил нам спелые, бордовые ягодки, которые кто-то рассыпал на уже красном мху, пьянящий запах багульника и окрики птиц, то ли уток, то ли тетерева… Лес потихоньку засыпает…» – поделилась впечатлениями от вылазки Мария Г.

Ранее сообщалось, что жительница Дальнеконстантиновского округа похвасталась урожаем ноябрьской клубники.

Фото: группа «Грибы Нижегородской области 2024», Александр Парфенов, Мария Шипаева, Елена Першина, Олег Олегов

https://newsroom24.ru/news/zhizn/2024/news_289288/?utm_source=yxnews&utm_medium=desktop&utm_referrer=https%3A%2F%2Fdzen.ru%2Fnews%2Fstory%2F42641dce-a55e-5a01-b58e-a7cba794d902

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Узнали, где кричевляне могут проверить грибы и ягоды на радионуклиды

19 ноября 2024

Кричевляне интересуются, где можно сделать бесплатно  исследование на содержание радионуклидов? Ответ дали в Кричевском райЦГЭ.

В лабораторном отделе Кричевского райЦГЭ на безвозмездной основе проводятся исследования на содержание радионуклидов в дикорастущих растениях, грибах, продукции охоты и рыболовства.

Масса пробы для проведения исследования на содержание радионуклидов цезия должна быть  не менее 1 кг.

Фото pixabay/ носит иллюстративный характер

Белоруссия

https://krichevlive.by/obshchestvo/23799-uznali-gde-krichevlyane-mogut-proverit-griby-i-yagody-na-radionuklidy

Рубрика: Грибные новости страны и мира

В Эстонии продолжается грибной сезон

19 ноября 2024

Опёнок зимний.
Опёнок зимний. Автор: ERR

Любительница грибов Марье Мюрк рассказала в передаче Terevisioon, что в лесу сейчас не только лисички и рыжики. Она видела в наших лесах такие грибы, как опёнок зимний, ложноопёнок серопластинчатый и осенний строчок. По словам Мюрк, следует помнить, что осенний строчок перед жаркой должен быть отварен.

«Сейчас на многих деревьях растут опята, очень красивые и вкусные грибы, которые в Японии известны как лекарственные», – отметила Мюрк.

По ее словам, эти грибы можно сразу готовить на сковороде. «Этот гриб можно есть даже сырым, но в жареном виде он намного вкуснее. Растет он в зарослях ив, куда обычно не ходят. Но если их найти, то можно собрать довольно много. В этом году они крупные и плотные – на прошлой неделе я набрала целое ведро», – рассказала она.

На рост грибов очень хорошо влияет теплая погода, но в основном – влажность. «В прудах и ручьях воды пока мало, но влажность воздуха и осадки наконец дошли и до леса, благодаря чему некоторые грибы начали активно расти», – отметила она.

Мюрк также упомянула, что в лесу встречается ложноопёнок серопластинчатый, который растет на пнях или погибших хвойных деревьях.

Ложноопёнок серопластинчатый. Автор: ERR

«К своему удивлению, я нашла и большое количество строчков осенних. Обычно в это время я набираю полведра, а в этот раз мне удалось за 40 минут собрать два ведра. Сырые строчки осенние ядовиты, как и все строчки, но после правильного отваривания – много воды и открытая крышка – они становятся вкусными съедобными грибами. Отваривать их нужно дважды по 10 минут, обязательно промывая между кипячениями и в конце. Я добавляю немного соли в воду при втором кипячении», – пояснила Мюрк.

Строчок осенний. Автор: ERR

В лесу также есть обычные лисички, лисички трубчатые и горькушки.

Редактор: Елизавета Калугина

Источник: Terevisioon

Эстония

https://rus.err.ee/1609525597/v-jestonii-prodolzhaetsja-gribnoj-sezon

Рубрика: Грибные новости страны и мира

В Красноярском крае создали новый микрозаказник «Осиновские косогоры»

19 ноября 2024


Правительство Красноярского края опубликовало постановление о создании в регионе нового государственного природного микрозаказника «Осиновские косогоры».

На территории микрозаказника растут редкие растения, которые встречаются только здесь
Микрозаказник находится в Ермаковском районе, он будет иметь статус краевого значения. Теперь это особо охраняемая территория: там запрещается всякая деятельность, влекущая за собой нарушение сохранности природы.

Цель создания микрозаказника – сохранить уникальный природный комплекс в долине реки Кебеж. В документе сказано, что там обитают редкие и находящиеся под угрозой исчезновения животные и растут реликтовые растения и грибы.

В частности, только в «Осиновских косогорах» можно встретить растения подвида сныти Надежды – больше оно не растет нигде. Также там обитают краснокнижные беркуты, филины, большие подорлики, дубровники и овсянки-ремез.

Встречаются здесь и редкие и находящиеся под угрозой исчезновения виды животных и птиц: хвостатка Фривальдского, узорчатый полоз, хохлатый осоед, серый журавль, большой кроншнеп, вяхирь, воробьиный сыч, серый сорокопут, сибирская пестрогрудка и сибирская горихвостка.

Также там растут такие редкие растения, как венерин башмачок и ветреник байкальский, лишайники лобария легочная и стикта окаймленная, грибы вида спарассис курчавый.

Площадь микрозаказника составляет около 3,5 тыс. гектаров. В его состав входят земли лесного фонда, расположенные на территории Ермаковского лесничества Ермаковского сельского участкового лесничества ООО «Григорьевское».

Фото: altzapovednik.ru …

Подробнее на ДЕЛА: https://dela.ru/lenta/290313/

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Антибиотик, изменивший мир: история пенициллина

19 ноября 2024

Антибиотик, изменивший мир: история пенициллина

До открытия антибиотиков люди были практически беззащитны перед инфекциями, передаёт ИА «Камчатка».  Как рассказали в краевом центре общественного здоровья, обыкновенная гнойная ангина могла спровоцировать тяжелые осложнения сердца и почек или даже привести к смерти.

Не менее опасными были и хирургические вмешательства: в конце XIX века в американских госпиталях в 80% случаев после операции развивалась гангрена, заканчивающаяся смертью пациента в послеоперационный период в 50% случаев.

Одним из самых значимых достижений ХХ века признано открытие пенициллина Александром Флемингом. Однако еще до него персидский ученый Ибн Сина (Авиценна) и Парацельс упоминали использование плесневых грибов для лечения ран.

В 1896 году итальянский врач Бартоломео Гозио, изучая причины поражения плесенью риса, нашел вещество с антибактериальными свойствами. Следом французский ученый Эрнест Дюшен, наблюдая, как арабские конюхи обрабатывают плесенью с седел раны лошадей, выяснил, что определенные виды плесневых грибов могут уничтожать палочку брюшного тифа. Дюшен настолько близко подобрался к открытию пенициллина, что это вызвало споры о том, кто первым получил этот антибиотик.

Так или иначе, открытие пенициллина изменило ход истории, повлияв на выживаемость человечества. До его появления даже простая царапина могла привести к гангрене и смерти.

https://poluostrov-kamchatka.ru/pknews/news/325327.html?utm_source=yxnews&utm_medium=desktop&utm_referrer=https%3A%2F%2Fdzen.ru%2Fnews%2Fstory%2Fc67a1a7f-7e71-5f1f-b4cd-c7dbfbb7bbc2

Рубрика: Грибные новости страны и мира

В национальном парке «Марий Чодра» произрастает зимний опёнок

19 ноября 2024

Фото: Шамиль Нагуманов, методист по экологическому просвещению

В лесах России, при первых слабых морозах, появляется зимний опёнок (фламмулина бархатистоножковая, колибия бархатистоножковая) — один из самых поздних съедобных грибов. С его первыми плодами можно встретиться на поврежденных стволах осины и ивы. массово этот гриб наблюдается в конце октября и даже в ноябре, если держится плюсовая температура.

Зимний опенок — это не только вкусный деликатес, но и символ стойкости природы. Он продолжает расти и развиваться даже в зимние оттепели, радуя грибников и любителей лесных даров. В южных регионах, где погода помягче, чем у нас, фламмулина может расти всю зиму, и доступна для сбора даже в самые холодные месяцы.

Зимний опенок известен также под японским названием «энокитаке». В российских магазинах можно встретить импортируемые грибы из Китая под названием «иноки», которые также пользуются популярностью в кулинарии.

Татьяна Сабанцева,
специалист по связям с общественностью
ФГБУ «Национальный парк «Марий Чодра»

http://www.vpgazeta.ru/article/142755?utm_source=yxnews&utm_medium=desktop&utm_referrer=https%3A%2F%2Fdzen.ru%2Fnews%2Fstory%2Fa9bb34cf-c717-53c4-8763-db60fe936b91

Рубрика: Грибные новости страны и мира

#гастропара: ризотто с черным трюфелем и неббиоло из Пьемонта

19 ноября 2024

ризотто с трюфелем
ризотто с трюфелем

Ноябрь — это пора поиска трюфелей.

Черный трюфель из Пьемонта стоит дешевле белого трюфеля из Альбы и отлично подходит для кулинарных экспериментов. Классическое ризотто с маслами, белым вином, тимьяном, чесноком, шалотом, пармезаном и черными трюфелями является любимым рецептом шеф-повара Levantine Александра Мандрона, который он с радостью представил читателям «РБК Вино». Сомелье Алексей Краснощеков также подобрал идеальное вино, чтобы дополнить это блюдо.

Ризотто с трюфелем от кулинара Александра Мандрона

Ингредиенты (на одну порцию)

  • Рис Арборио — 80 г
  • Лук-шалот — 20 г
  • Тимьян — 2 г
  • Чеснок — 3 г
  • Бело-сухое вино — 25 мл
  • Куриный бульон — 80 мл (можно использовать бульонный кубик)
  • Сливочное масло — 15 г
  • Пармезан — 20 г
  • Трюфельное масло — 7 мл
  • Черный трюфель — 2 г
  • Оливковое масло — 20 мл

Способ приготовления

В предварительно разогретый сотейник влейте оливковое масло, положите мелко нарезанный лук-шалот, чеснок и тимьян. Обжаривайте овощи в масле до появления золотистой корочки, затем добавьте рис и убавьте огонь. Прогрейте рис вместе с овощами, после чего влейте вино.

Когда вино почти испарится, добавьте бульон в сотейник. Готовьте рис в бульоне до состояния аль денте, затем снимите сотейник с огня.

В ризотто добавьте сыр и сливочное масло, тщательно перемешайте до полного растворения масла. В самом конце влейте трюфельное масло и перед подачей украсьте тертым трюфелем.

Детали

Александр Мандрон, шеф-повар ресторана Levantine, рекомендует приобретать итальянский трюфель через интернет, вместо того чтобы рисковать покупкой на рынке, где условия хранения часто неподходящие. Гриба весом 50 г будет достаточно для создания целого набора блюд с трюфелем.

При выборе трюфеля следует обращать внимание на его твердость и отсутствие признаков гнили при разрезе. Оптимальный период для его покупки — поздняя осень и зима.

Винное сопровождение

Сомелье ресторана Levantine Алексей Краснощеков рекомендует к ризотто с пьемонтским трюфелем выбирать вино из того же региона. Наилучший выбор — бароло или барбареско.

Например, Barbaresco 2019 от Pio Cesare или Barolo 2019 от Ceretto. «Эти вина, созданные из сорта «неббиоло», имеют ароматы, схожие с трюфелем — запахи самого трюфеля, сырой земли, грибного леса и опавшей листвы», — делится мнением сомелье.

https://www.infox.ru/news/299/341119-gastropara-rizotto-s-cernym-trufelem-i-nebbiolo-iz-pemonta?utm_source=yxnews&utm_medium=desktop&utm_referrer=https%3A%2F%2Fdzen.ru%2Fnews%2Fsearch

Рубрика: Кулинария